汪顺东蒸发教案.doc

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1、4.3汽化（二）——蒸发授课人：汪顺东教学目标：①知识技能：理解蒸发的定义，蒸发的特点，蒸发快慢的影响因素②解决问题：会用物理知识解释物理现象．③情感目标：通过探究求知的过程，锻炼学生发现，解决物理问题的能力，初步培养学生科研能力。教学重点：探究影响蒸发快慢的因素．教学难点：如何提高学生探究实验的思考和动手能力教法：实验探究法教学过程：一、复习上节课内容汽化，沸腾的定义。沸腾的特点，沸点的影响因素二、新课导入现象：把酒精抹在黑板上，一会儿后酒精就干了设问：酒精去哪里了？发生了什么物态变化？【学生观察、思考】答案：液态的酒精变成了气态

2、跑到空气中去了，发生了汽化现象总结：除了沸腾以外，还有另外一种形式的汽化——蒸发三、师生合作，探索新知（一）对比法—总结蒸发的定义1、情景设问问题1：生活中有哪些蒸发现象？【学生讨论、回答】设问1：比较蒸发与沸腾有什么异同点？沸腾时要达到一定温度，蒸发时温度是多少？引导：冬天和夏天的衣服都会干，结论：（1）任何温度下（都可以发生）沸腾发生在液体的内部和表面，蒸发是在表面还是内部？引导：包菜放久了只有最外层叶子枯黄。农村的谷堆，外面的谷子晒干了，里面的谷子还是湿的。一条毛巾容易干，把一叠毛巾放在一起不容易干。结论：（2）只发生在液体表

3、面解析：液体是由分子构成的，任何温度下，液体分子都在运动，液体表面的分子脱离液面跑到空气中去变成了气体这就是蒸发原理。只有液体表面的分子有机会离开液体，内部分子要想离开液体，必须先到达液面。沸腾时非常剧烈，蒸发时剧烈吗？引导：观察水杯里水的蒸发，一两个小时没动静，黑板上的酒精一大半天才干。结论（3）缓慢相同点：都是汽化现象设问2：仿照沸腾，蒸发的定义是什么？总结：蒸发是任何温度下，只发生在液体表面的缓慢的汽化现象。（二）实验探究—影响蒸发快慢的因素。过渡：蒸发虽然比较缓慢，所有的液体蒸发都一样快吗?蒸发与哪些因素有关？3设问1：影响

4、蒸发快慢的因素有哪些？猜测：（1）温度（夏天的衣服比冬天的干的快）（2）液体的表面积（衣服摊开晒比叠起来晒干得快）（3）液体表面的空气流速（用电吹风吹湿头发比没有时干得快）注意：风是由空气流动形成的，风越大，是由于空气流动的越快设问2：影响蒸发快慢的因素可能有多个，分析某一个因素与蒸发快慢关系时，必须保证其他的因素相同，这是什么物理方法？结果：控制变量法设问3有如下器材：酒精、布片、两个电吹风（有冷热两种风，冷热都有两种风速）。请你设计实验方案探究温度与蒸发快慢的关系。方案：用酒精浸泡2张布片，分别放在等速的热风和冷风里吹，看哪张布

5、片干得快一些。结论：温度越大，蒸发越快解析：温度越大，液体分子能量越大，液体分子速度越大，离开液面的速度越大，单位时间离开液面的数目越多，蒸发越快。设问4：器材不变，请你设计实验探究液体液体表面的空气流速与蒸发快慢的关系。方案：用酒精浸泡2张布片，一张放在电吹风前，一张不放在电吹风前，看哪张布片干得快一些。结论：液体表面的空气流速越大，蒸发越快解析：液体分子离开液面后会在液体表面滞留，后出来的分子很有可能撞击前面的分子而反弹到液面，单位时间内，逃出液面的分子数减少。如果空气流速变大，滞留的分子就会被送走，防止后面出来的分子反弹，单位

6、时间内跑到空气中分子数变多，蒸发加快。设问5：器材不变，请你设计实验探究液体的表面积与蒸发快慢的关系。方案：用酒精浸泡2补片，一张不叠，一张对叠2次，都放在放在等速的热风里吹，看哪张补片干得快一些。结论：液体的表面积越大，蒸发越快。解析：液体表面积越大，单位时间内跑到空气中的分子数目变多，蒸发加快。（三）实验探究—蒸发的特点。现象：把酒精抹在皮肤上有什么感觉？——冷设问：为什么会感到冷？与身上水的蒸发有什么关系？【学生观察、思考】猜测：水蒸发时会从身上吸热，使身上的温度下降验证：请设计实验证明你的猜想。器材：酒精温度计方案：酒精抹在

7、温度计的玻璃泡上，看读数是否下降。如果温度下降，则表明酒精蒸发是吸热。如果温度上升，则表明酒精蒸发是放热。结论：蒸发时，液体会从周围吸热，使周围温度下降。一、联系生活，活用规律引：学了这些知识，要用这些知识解释生活现象。生活中的现象与应用：3提问1：【课本P90图】人游泳上岸后为什么会感到很冷？天热时狗为什么会感到热？解释：人身上的水蒸发时会从身上吸热，使身体降温。狗身上没有汗腺不会出汗，伸长舌头可以使唾液蒸发吸热而降温。提问2：人吹电风扇时会感到冷，为什么？给未沾酒精的温度计扇风，温度计的读数会下降吗?提问3:衣服要晒在向阳通风处

8、是为什么?提问4:土冰箱的原理是什么？提问5：感冒发烧时，用湿毛巾敷额头有降温的作用，有没有道理？五、课堂小结结论：沸腾蒸发不同点部位内部和表面表面温度达到沸点任何温度速度剧烈缓慢影响因素气压温度，液体表面积，液体上方空气流速温度变化