《水是怎样溶解物质的》教学案例.doc

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1、《水是怎样溶解物质的》教学案例及反思白鹤镇长龙小学：赵胜一、教学目标　　科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来。　　过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。　　情感、态度、价值观：认识到细致的观察、比较的重要性。　　二、教学重、难点　　教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征　　教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同三、教学准备　　4个装水的烧杯、搅拌棒、高锰酸钾、小药勺、食盐、面粉、沙各1份、观察实验记录单

2、　　四、教学过程　　（一）激趣导入　　1、通过上节课的学习，我们知道食盐能够溶解在水里，那它是怎么样溶解在水里的呢？揭示课题：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题）　打开课本25页。　为了清晰地观察到溶解现象，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。　　（二）探索新知　　活动一：科学观察（打开装有高锰酸钾瓶子）　　1、出示给我们做实验的主角高锰酸钾（板书：高锰酸钾），演示高锰酸钾正确取放方法　　注意：高锰酸钾是一种化学药品，平时被人们用来消毒或防腐，直接用手去拿会伤害我们的皮肤，所以要用小药勺去取。2、观察、描述高锰酸钾

3、　　A:出示高锰酸钾让学生观察，它是什么样子的？　B:猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？　　活动二：溶解实验　　1、出示记录表，引出实验提示。教师示范实验，提示学生认真、安静的观察并做好记录。强调：实验方法及注意事项第一步，用药勺取3-4粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录　　第二步，用筷子轻轻搅拌1分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录。　　第三步，继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好记录。           高锰酸钾在水中的溶解过程记录表 高锰酸钾刚进

4、入水中时的状态 慢慢搅拌后高锰酸钾的状态 高锰酸钾水溶液的状态 2、交流观察到的现象　　①它在水中溶解了吗？学生描述高锰酸钾在水中的溶解过程，交流填写的记录表②高锰酸钾与食盐的在水中的溶解有什么相同和不同？　3、为了进一步的观察，我们可以使用过滤的方法。教师演示实验。4、小结　出示记录表2，填写高锰酸钾要填的部分内容　活动三：分析比较　　1、讲解：为了更加清楚地观察到不同物质在水中的状态，我们选择了面粉、沙、食盐和高锰酸钾作进一步的观察实验，分组实验（分发材料）　　2、讨论实验步骤及注意事项　　先放入我们要进行实验的物品，观察有什

5、么变化，然后用筷子搅拌观察有什么变化，记录观察到的内容，最后通过过滤看看是否能把物品分离出来。（注意：实验过程中，希望每组的同学都管好自己，不要影响到别人，要注意实验的安全。）3、分组实验：注意分工，并做好记录面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表  面粉沙食盐高锰酸钾能否看见颗粒    分布是否均匀    是否有沉淀出现    能用过滤方法分离吗    是溶解还是没有溶解    4、反馈交流，完善记录单　　5、归纳总结：物质在水中是否溶解了，我们能观察和区别了吗？是怎样观察和区别的？（尽量让学生根据记录表来归纳回答）　　（三

6、）总结拓展：　　1、总结：谈谈本节课的收获。　　                           2、拓展延伸：在我们的日常生活中，还见过什么物质也能溶解到水中？　　教学反思：我认为要上好这堂课，首先要理解教材。基于本人对“食盐在水里溶解了”一节的教学，我认为教师要想上好这节课，必须把握以下三点： 1、沙子和盐是个支撑材料，课中出现的其他材料都以这两者的现象为基础。而面粉是一个剖析溶解概念，提升理解层次的结构性材料，所以首先是不能回避，其次是必须要用好它。 2、“过滤方法”并非教材指向，教材没有明确要求学生掌握正确的过滤方法，

7、教师用书中甚至提到“往漏斗中倒入液体时，应根据学生的实际情况，不一定要求用玻璃棒引导，只需让学生注意不要将液体溅到漏斗外即可。”“过滤”实验其目的是让学生对溶解主要特征的观察，因此我认为过滤的装置一定要尽可能的简化，教师甚至可以适当的改进过滤装置，达到简单、高效的目的。3、高锰酸钾是一个非常好的材料，有利于观察引导和语言表述。高锰酸钾在水中的变化是十分明显的：黑色的高锰酸钾颗粒散入水中后，水中立即“划”出了一条条紫红色的线，并逐渐拉长变粗、互相连接。如果轻轻搅拌，整杯水很快都染成了透明的红色，原先的黑色颗粒也就看不见了。那么砂糖在

8、水中的溶解变化过程是怎样的呢？这需要学生依据观察到的高锰酸钾在水中的溶解变化过程进行想像。所以，整个第三部分的教学时，要着重组织学生互相交流、描述所观察到的现象及作出的解释，尤其是头脑中产生的想像。