渠县黄花产业的优势、现状与发展途径.pdf

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1、畏矗盂象(下半月刊)一75一JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLESDOI：IO．3865／j．issn．1001-3547．2014．18．025渠县黄花产业的优势、现状与发展途径舒忠旭，张成舜，徐素蓉(1．四川达州市农业科学研究所，635000；2．四川广元市气象局)摘要：在分析渠县黄花产业发展优势的基础上，介绍渠县黄花产业发展现状，并提出通过搞好种植基地、加强科技创新、促进企业发展、提高品牌效益、强化监督管理等途径。关键词：渠县；黄花产业；4L势；现状；发展途径中图分类号：F326．13：$644-3文献标识码：A文章编号：1001

2、—3547(2014)18—0075—03渠县黄花因生长环境独特、种植历史悠久、产有500多a的种植历史llj在长期的黄花生产中，当品质量优良而闻名，曾为皇家贡品。20世纪7O～8O地农民不断将黄花的田间管理、摘蕾杀青、干制贮年代，渠县黄花曾为稀缺农产品，国家实行统购统藏等方面的经验，通过口授身教给予传承与积累，销，出口创汇，一般商铺难见踪影，产区农户当作珍形成了渠县黄花独有的生产技术、杀青技巧、晾晒贵礼物而馈赠亲朋好友。而到2O世纪90年代渠县方式和贮藏方法。有的花农还成为土专家，如望江黄花因市场滞销而跌人低谷。近年来，在政府的大的罗盛益，既是闻名的种花

3、能手，还对渠县花、武坪力支持下，渠县黄花迅速发展，已成为独具特色的早等地方良种的筛选、特早熟品系三月花的选择作优势农业产业。根据黄花花蕾采摘费工、鲜蕾存放出了贡献。这种传承，也是渠县黄花高产优质与持期短、杀青技术性强、干花易潮虫蛀等特点，结合黄续发展的独特资源与不竭动力。花产区的专业农民锐减、劳动力紧缺、市场竞争激1．3产品质量优良烈等情况，谈谈渠县黄花产业的发展，以供参考。在优良环境、精湛管理与独特加工等综合作用下，生产的渠县黄花花蕾饱满厚实肥嫩，条干粗1发展渠县黄花产业的优势壮鲜亮黄润，爽口嫩脆味道浓郁，营养丰富，常食1．1生态环境优越可防病健体。据西

4、北林学院检测与评价，渠县黄花渠县黄花主产于望江、清溪、屏西、宝城、青龙的外观质量超过国标一级标准，含蛋白质14．0％、及相邻区域，尤以望江武坪及周边的黄花质量最总糖45．6％、总磷409．0mg／100g、VC16．4mg／100g、优，该区域年均气温17．5qC左右，2～5月降雨量钙471．0mg／lO0g、铁6．5mg／100g，百条质量49．5g，500mm左右，海拔高度400m左右，其间山丘沟壑综合品质居25个测试品种之首l2l。渠县黄花也因此交错，地势连绵起伏，Et照时间较长，昼夜温差大，先后获得出口免检产品、四川无公害农产品、西博空气比较流畅，

5、田间湿度小，土质为紫沙黄壤，土层会“金奖”、国家地理标志产品等称号，并成功注册深厚，松紧适度，可耕性好，透气而保水保肥，酸碱国家商标，渠县成为名副其实名的“中国黄花之乡”。适中，养分全面，有机质与速效养分含量高，此间黄1．4社会效益显著花植株生长健壮，病害较轻，光合物积累丰富，花蕾黄花为多年生宿根作物，一次栽种多年受益，粗壮饱满，产量较高．品质优良，为我国黄花生长的管理简便．病虫较轻。投入较少．一般产值9万元／hm最适区域之一。以上，高产示范、盖膜栽培、早熟品种等产值可超1．2种植历史悠久15万元／hm，明显高于水稻、玉米、油菜等粮油作渠县黄花成片种植可追

6、溯到清代以前．距今已物。黄花耐瘠耐旱，斜坡陡坎、房前树下亦可种植，因翻耕较少，根系发达，人土较深(30～50cm)，地下舒忠旭(1958一)，男，研究员，从事作物育种与栽培研究，的根茎纵横交错，将土壤连成整体，黄花茎叶能较E—mail：dzs188@163．tom好覆盖地表，可减轻雨水对土壤的冲刷，其固土护收稿El期：2014—08—11坡，对防治水土流失十分有效．可用于环境保护与舒忠旭，等．渠县黄花产业的优势、现状与发展途径一76一修复。因此，黄花的经济、社会效益十分显著。业、专业合作社、经纪人等经营组织均有较快发展．1．5政府十分重视从事黄花育苗、生产

7、、加工、包装、贮运和销售等环渠县政府十分重视黄花产业的发展．成立了县节的经营活动，具有一定规模和较高知名度的企业委政府负责人牵头、相关部门参与的渠县黄花产业有十几家，有的已成为龙头企业，如宕府王食品现化发展领导小组、产业办公室以及种植、科研、品有黄花生产线3条，可年加工鲜花2000t，销售干牌、宣传等推进组，分工明确，责任落实，拟定了黄花100t，开发的黄花系列产品畅销省内外，并出口花产业发展规划，提出了阶段目标与具体任务，进到美国等发达国家。拥有鑫隆黄花、龙须黄花等专行了产业布局，制定了促进产业发展的具体措施．业合作社23个，拥有黄花会员1000余户。培

8、育活安排了专项发展资金，并举办了黄花节，创作了黄跃于黄花基地与商品