赛诺草原有机羊肉的生产历程.pptx

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1、赛诺草原有机羊肉的生产历程党喜峰§1探索：草原天然有机羊肉的生产这就是赛诺！我们的经营理念是——做中国草原畜牧业的领头羊！公司诞生和成长在四子王旗杜尔伯特草原资源这里生长着600多种植物。其中，可以饲用的草有100多种，羊草、羊茅、冰草、无芒雀麦、披碱草、野黑麦、黄花苜蓿、野豌豆、野车轴草等禾本和豆科牧草，是著名的优良牧草。肥美的草原，为牛羊提供了丰富而平衡的营养，为人类生产出天然的有机羊肉。足迹……1997年：四子王旗新牧民养羊协会2007年：四子王旗赛诺畜牧科技有限公司2011年：内蒙古赛诺草原羊业有限公司公司拥有全国最大的黑头杜泊羊生产基地，年产种羊6000只。具备胚胎移植2

2、万枚、人工授精15万只肉羊的生产能力。“杜蒙”牌杂交羔羊已通过有机认证，每年向市场提供8万只优质标准肉羊。内蒙古备好特级羊肉为神十航天员着陆首顿早餐2013年06月25日17:31中国新闻网我有话说(3197人参与)中新社呼和浩特6月25日电(李爱平)在太空遨游15天的神舟十号飞船将于26日早晨返回。记者25日从内蒙古四子王旗政府获悉，该旗已为3位宇航员着陆后的第一顿早餐备好食材。据介绍，宇航员的食材用料有严格的要求，此次神舟十号飞船宇航员着陆后早餐的菜谱预定有用羊肉的食材，四子王旗负责准备这一食材，他们在内蒙古一家草原羊业有限公司选定5只特级5月龄“杜蒙羊”，经过四子王旗动物卫生

3、监督所等部门的严格检疫，其均符合宇航员的食用标准。特木尔介绍，返回地面的神舟十号飞船宇航员早餐食谱最重要的一道菜是清炖羊肉，但是对羊肉的来源、品质有着极高的要求，“杜蒙羊”是南非钻石级肉羊与当地蒙古羊进行杂交的优质品种，从育种、繁育到育肥等环节都有着严格的把关，特别是具有可追溯性，非常安全。(完)模式合作牧民杜蒙肉羊联合社赛诺草原羊业生产纯种杜泊种羊，提供核心技术回收杜蒙杂交育肥羊，短期育肥，为牧民提供育肥技术服务放牧与舍饲结合，改良品种，生产优质杜蒙杂交羔羊比较成就赛诺创造了生态型高效草原畜牧业生产模式：传统模式下5000亩典型性草场、草甸型草场的牧民户均收入分别为7万元、5万元

4、。赛诺模式下养殖牧户在5000亩荒漠-草场的条件下创造了户均收入突破13万元的奇迹。§2目标：有机羊肉生产与环境保护同步发展思考：与新西兰、澳大利亚等先进的草原畜牧国家相比，我们依然面临一个难题：高效养殖和草原保护的矛盾。在饲草料选择、养殖管理、屠宰加工、包装运输等方面还需加强，完全符合现代有机食品的要求。有机食品（OrganicFood）有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的经认证后统称有机食品。判断标准1、原料来自于有机农业生产体系

5、或野生天然产品。2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。有机食品生产的基本要求※生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；※种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；※生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；※生产基地无水土流失及其他环境问题；※作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物

6、质的污染；※从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；※生产全过程必须有完整的记录档案。食物金字塔§3出路：现代草原有机羊肉的生产有机饲料(Organicfeeds)有机饲料是由有机生产体系采用有机饲料原料按照有机饲料相关标准进行加工生产的饲料产品，在产品中不得使用化学合成的药物、促生长剂及其它化学合成添加剂，不准使用由基因工程技术获得的产品，例如转基因大豆粕、棉籽粕等，产品质量经检验符合有机饲料标准的规定，并经认证允许在产品包装上使用有机产品的标志。杜蒙育肥羊TMR日粮配方饲料原料配比蒸汽压片玉米27玉米15膨化大豆8豆粕10羊草26苜蓿12预混料2合计100这里是

7、松嫩平原，这里是北大仓，这里是我国农业机械化最完美的地区，也是我国最大的有机农作物生产基地玉米和大豆的来源有机玉米玉米的主要营养价值每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达50％。有机大豆大豆的营养成分每100克含能量1540千焦