藜蒿中三萜类化合物的提取方法优化.pdf

《藜蒿中三萜类化合物的提取方法优化.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第53卷第24期湖北农业科学Vo1．53No．242014年12月HubeiAgriculturalSciencesDec．．2014藜蒿中三萜类化合物的提取方法优化吴存兵’，吴君艳，李西腾，陶维春，何园园，任悦(1．江苏财经职业技术学院粮食工程与管理系，江苏淮安223003；2．江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院江苏淮安223001：3．淮安市粮油质量监测所，江苏淮安223001)摘要：通过对藜蒿(Artemisi0SelengnesisTurcz．)的浸泡时间、乙醇体积分数、超声功率、超声时间、液料比等单因素试验与响应面试验，优

2、化黎蒿中三萜类化合物的提取工艺。结果表明，最优提取工艺为样品常温浸泡65min，超声30min，80％(V／V)乙醇提取，超声功率257W，液料比34mL／g。在此条件下提取三萜类化合物含量达(18．26~0．1O)mg／g。该提取模型拟合效果较好，具有实际应用价值。关键词：黎蒿(ArtemisiaSelengnesisTurcz．)；三萜类化合物；超声波；响应面试验中图分类号：TS201．1文献标识码：A文章编号：0439—8114(2014)24—6l10—05DOI：10．14088／i．cnki．issn0439—8114．2014

3、．24．055OptimizingofExtractionofTritcrpenesfromArtemisiaSelengnesisTurcz．WUCun—bing，WUJun-yan~，LIXi-teng~，TAOWei-chun3，HEYuan-yuan，lIENYue(1．JiangsuVocationalandTechnicalCollegeofFinace＆Economics，Huai’An223003，Jiangsu，China；2．JiangsuFood＆PharmaceuticalScienceCollege．Huai’An

4、223001，Jiangsu，China；3．GrainandoilqualitymonitoringinHuai’anCity，Huai’An223001，Jiangsu，China)Abstract：TheultrasonicextractionoftftcrpenesfromArtemisiaSelengnesisTurcz．wasoptimizedwithsinglefactoranalysesofinfusiontime，ethanolconcentration，ultrasonicpower，extractiontime，and

5、liquid-solidratioandresponsesurfacemethod．Theoptimalconditionswereinfusiontimeof65min，ethanolconcentrationof80％，ultrasonicpowerof275W，extractiontimeof30min，andliquid—solidratioof34mL／g．Undertheoptimizedconditions，theyieldoftriterpenoidswas(18．26_+0．10)mg／g．Theoptimizedextr

6、actionwaspractica1．Keywords：ArtemisiaSelengnesisTurcz．；triterpenoids；ultrasonic；responsesurfacemethod藜蒿(ArtemisiaSelengnesisTurcz．)，属菊科蒿萜类化合物具有抗肿瘤、抗病毒以及保肝等作用⋯。属．又名芦蒿，是一种野生草本植物，经人工栽培近几年，人们围绕藜蒿黄酮、绿原酸、挥发油等开后，能成为对人体无污染的特种绿色蔬菜食品。展了研究_2l．其中藜蒿黄酮的研究己经较为深藜蒿营养价值丰富．每100g藜蒿含有维生素C入⋯。藜蒿

7、茎中有高含量的绿原酸．具有抑菌、抗3．73ing、维生素B20．28mg、胡萝卜素139mg、蛋白病毒、抗肿瘤功能，同时它还是一种抗氧化剂，在现质3600mg⋯藜蒿一般生长在低洼潮湿的河湖岸代医药和食品工业中具有非常广泛的用途．而藜蒿边以及沼泽地带我国各地均有栽培，如：江西南昌中三萜类化合物的研究还比较少。辛欣⋯等人采用鄱阳湖区域的草滩地、江苏淮安洪泽湖滩地、南京乙醇回流法．通过正交试验．对藜蒿中的三萜化合八卦洲等地藜蒿具有祛风湿，健脾胃，促消化，提物进行了研究。刘涛5l等人采用超声波提取的技高人体免疫等功能。此外，它还是天然美容护肤保术．

8、以正交试验设计研究提取琐琐葡萄中三萜化合健品的重要原材料，并且含有丰富的芳香油⋯。物的量。三萜类化合物是藜蒿的有效成分之一，不溶于本试验采用超声波法研究了提取藜蒿中三萜水．但能溶