琅琊鸡肉用生态饲养保健技术.pdf

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1、山东畜牧兽医2014年第35卷琅琊鸡肉用生态饲养保健技术衣服德冯永胜刘萌萌张倩(山东省青岛市畜牧兽医研究所266100)中图分类号：$831．4文献标识码：B文章编号：1007．1733(2014)06．0028．02琅琊鸡原产于山东胶南、日照、诸城等地，是一个死鸡应立即远离场区深埋或烧掉，并对场地用具和物品历史悠久、遗传性能稳定的地方良种，具有体形小、产用消毒水进行消毒。蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬高等优点。琅琊2饲养消毒鸡对当地环境适应能力、抗病力强，特别适苷生态养殖2．1雏鸡舍消毒鸡场实行全进全出制，每批鸡出栏生产的需要。随着琅琊鸡的开发

2、利用，肉质鲜美的琅琊后，必须对鸡舍、运动场和器具等进行清扫、冲洗和消鸡受到当地人们的欢迎，由于琅琊鸡生态饲养方式还比毒。进雏前2周时，应对育雏室地面、墙体、顶棚、笼具较粗放，常发生一些疾病，影响了生产效益，因此必须等进行清扫、清洗、消毒。按照清粪除尘．高压水冲刷．喷加强琅琊鸡生态饲养保健技术，才能增加养殖效益。雾消毒．二次喷雾消毒干燥．调试设备、放置用具或垫料．1防疫隔离密闭甲醛熏蒸的程序消毒。甲醛熏蒸消毒方法：密封育1．1场地选择生态饲养场地选在地势较高、平坦、开雏舍，相对湿度70％左右，按30--40ml／m的甲醛、15-20g阔、干燥的地方，环

3、境幽静、沙质土壤的林地和绿草山的高锰酸钾，密封24-48h后，打开门窗通风换气24h以地最好，排水方便，水源充足，水质良好，离公路、河上。甲醛熏蒸可以彻底杀灭鸡舍中的病原微生物。流、居民区、工厂、学校和其他畜禽场1500m以外，周围2．2雏鸡带鸡消毒雏鸡饲养期间，鸡舍内要定期进行没有污染源。带鸡喷雾消毒，一般每周1～2次，雾粒大小以8O～120~xrn为1．2防疫隔离闲杂人员、其他动物禁止进入鸡场，外宜。进行鸡群免疫的前后2d不能消毒，以免影响免疫效来器具、鸡笼必须场外消毒后方可进入。果。1．3防疫消毒进出鸡场的人员、车辆应消毒后进入，2-3放养鸡舍

4、消毒当鸡群每天从鸡舍放出时，要把鸡隔绝外来病原。进入鸡场的外来人员和本场工作人员，舍的门、窗或风机打开，进行通风换气，降低鸡舍的有用雾化喷雾消毒2min。本场工作人员进出饲养场区要更害气体，减少空气中的粉尘。舍内鸡粪清理1次／d，舍内换工作服、鞋、帽，鞋底踩踏消毒后方能进入。鸡场大墙面每周喷雾消毒1～2次，用具及物品应经常清洗和消门口建一个深10～15cm的消毒池，长度5m以上；消毒池毒，地面每周用2％的火碱消毒1次。放入3％的火碱溶液，进出车辆经过消毒池消毒车轮后，2．4放养场地清扫消毒定期清理场地粪便、剩余的青用消毒水高压冲洗车辆底部及外表。绿饲

5、料、树叶等污物，在场外固定场所集中堆积发酵。1．4病死鸡的处理如发现病鸡应及时挑出隔离治疗，场地的饲槽、饮水器具、用具要经常清洁和消毒。活鸡iJ-‘-；II-mI-lJ们_-Jj；JiⅢ；Kl啪JI-iJ-lJiI-JiI_lJiJiJilimimiJiJiJiJiJIiJIiIJil■_I_lJ_li-素发生变化时易引起应激，抵抗力下降，易诱发疾病。料少硬地面暴露，常常会发生胸部囊肿和腿病。尤其网肉鸡对油剂灭活疫苗的应答反应不如蛋鸡敏感，早期免养、笼养因机械磨擦发生较多。要尽量减少胸，脚的机疫常常不能获得理想的免疫效果，抗体上升慢，应配合械磨擦。弱

6、毒苗。尤其易受致病病原的侵袭f细菌和病毒)，遭致早11易受惊期感染。要求加强环境控制，保持洁净，控制好病菌和肉鸡性情温顺，行动缓慢，喜静，群居活动少，饲野毒。养中不宜过多惊动。9肉鸡生长快12适时出栏前3周快速增长使机体内部各器官始终处在应激状肉鸡的营养在生长和维持需要上有差异，第1周有态，尤其心肺功能难以适应，对发育快的鸡尤其舍中氨80％用于生长，20％用于维持，第2周有70％用于生长，气多的情况下容易发生肉鸡特有的猝死症和腹水症，控30％用于维持，以后每周各增减10％，至49日只有20％用制好人为应激的产生。于生长，而80％用于维持，以后比较恒定

7、。可以看出，肉10易发胸腿病鸡生长快，饲料报酬高，周期短，以8周前生长最快，增由于肉鸡的骨骼生长不能适应体重生长的需要，特重大，以后增重逐日减少，因此应尽快出拦，以取得好别在钙磷比例不当时，容易出现腿病。另外，由于肉鸡的效益。胸部在趴卧时长期支撑体重，如后期垫料管理不善，垫(收稿日期：201~03—10)282014年第6期(总第209期畜牧群动的场地可通过翻土、撒生石灰进行消毒。低温季节可预防消化道、呼吸道疾病，提高鸡群成活率。艾叶粉每周消毒1次，高温季节每周消毒2～3次。琅琊鸡出栏含有蛋白质、脂肪、多种必需氨基酸、矿物质及丰富的后，林地可通过土壤

8、翻耕，表面覆盖新土，改善环境，叶绿素和未知生长素，可促进生长，提高饲料利用率，增加土壤的透气性，有利于林木生