壳聚糖和季铵化壳聚糖的应用研究进展.pdf

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1、山东化工·50·SHANDONGCHEMICALINDUSTRY2015年第44卷壳聚糖和季铵化壳聚糖的应用研究进展陈琴，刘文帅，孙居锋，侯桂革，王春华(滨州医学院，山东烟台264003)摘要：季铵化壳聚糖具有水溶性好、抑菌性强和絮凝性等优点，使其广泛应用于医药、化妆品和环保领域。本文对壳聚糖和季铵化壳聚糖的来源及应用做了部分介绍，并对季铵化壳聚糖的最新研究进展做了部分概述。关键词：壳聚糖；季铵盐；季铵化壳聚糖；来源；应用中图分类号：TS202．3文献标识码：A文章编号：1008—021X(2015)12—0050—03A

2、ppliedStudiesofChitosanandQuaternizedChitosanChenQin，LiuWenshuai，SunJufeng，HouGuige，WangChunhua(SchoolofPharmacy，BinzhouMedicalUniversity，Yantai264003，China)Abstract：Quaternizedehitosanshavesomeadvantages，suchasgoodwatersolubility，antimierobialandflocculation，whic

3、h8rewidelyusedinmedicine，cosmeticsandenvironmentalprotection．Inthispaper，thesourceandapplicationofchitosanandquatemizedchitosanswereintroduced，andanoverviewofnewresearchprogressfromquatemizedchitosanswascarriedoutinthisstudy．Keywords：chitosan；quaternaryammoniumsal

4、ts；quatemizedchitosans；source；applicationl壳聚糖(Chitosan)该类化合物可作为抗肿瘤药物传递系统的载体。壳聚糖具壳聚糖来源于脱乙酰化的甲壳素。即在认识壳聚糖之有止血作用，并且以壳聚糖为主要原料的药物已经在市场上前人们先发现了甲壳素。1811年，法国学者HenriBraconnot销售，名为：壳聚糖外用粉。刘亚平利用壳聚糖与海藻酸在蘑菇类中发现了甲壳素，这是人类首次发现甲壳素。在微球交联得到一种新型止血剂，经验证其止血效果比云南白1923年，法国学者Odier也在昆虫外壳中发现

5、了类似物质。药好，并且促进创面愈合的速度也较快。尹刚，侯春林等]经研究发现，甲壳素在地球上的储量丰富，存在于低等植物将壳聚糖粉剂中加入ca2和zn制备出的新型止血剂，不的细胞和甲壳动物的外壳以及高等植物的细胞壁等处【lJ。仅具有止血的作用，而且防粘连。据科学家估算，全球每年生物合成的甲壳素能达100亿吨。除以上应用，壳聚糖作为植物营养促进剂，已应用于农1859年，法国人Rouget在深入研究甲壳素的时候发现了一业和畜牧业；作为涂膜剂，已应用于果蔬保鲜；作为絮凝剂和种多糖。德国人Aoppe—se~er于1894年将其命名为吸

6、附剂，已应用于废水处理。ehitosan，即壳聚糖。现在壳聚糖主要由甲壳素中提取得到，虽然对壳聚糖的研究已经进行了一个多世纪，但由于其全球每年约得到2O亿吨以上。壳聚糖的储量非常丰富，价具有巨大的优点以及丰富的储量，依旧吸引着研究者的眼廉，低毒并具有抑菌活性等优点，使人们对壳聚糖的研究越球。来越深入，并设计很多领域，已被应用到许多行业中。2季铵盐(QuaternaryAmmoniumSahs)壳聚糖具有护发、护肤、保湿、吸湿的作用，所以被应用季铵盐是具有R4NX一通式的阳离子表面活性剂，即铵到化妆品行业中，在护发素、面膜、

7、护肤霜等产品中均有应离子的四个氢离子被烃基取代后形成的盐。R代表烃基，可用。因为壳聚糖是天然多糖，其本身就具有很多优点，比以相同，也可不同。x一代表卤素阴离子、HSO一4，RCOO一及如生物相容性、生物可降解性，生物无毒性及抗菌活性等。OH一。有些季铵盐具有良好的表面活性，有些可作为相转移所以它应用于体内较安全J，从而在医药行业中广泛应用。催化剂引。王志强等对壳聚糖在药物载体方面做了详细的介绍，探讨季铵盐可以通过胺与卤代烃反应制取。1915年Jocob了在壳聚糖上嫁接不同物质对其功能的影响。从壳聚糖作首次合成季铵盐表面活性

8、剂。1935年，DomagKG进一步研为肿瘤靶向以及缓释剂型的应用成果，得出壳聚糖在药物载究了其杀菌性能【9J，对其研究与应用便从此开始。体方面的具有很大的发展空间。徐向阳等合成两亲性的首先发现的是其抗菌性能，这一性能不仅是在当时，就N一正辛基一N一琥珀酰基壳聚糖，并且验证该两亲壳聚糖是在现在也广为人们