欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:5530668
大小:68.00 KB
页数:15页
时间:2017-12-17
《各种鸡尾酒的配种方法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、各种鸡尾酒的配种方法保存于:2008年11月9日0时44分5秒举报各种鸡尾酒的配种方法序号鸡尾酒名称材料调制方法装饰载杯1曼克顿波本威 2安甜威末 1/2安士搅拌:A:用调酒壶将材料加冰粒搅匀,然后滤进载杯里; B:将车厘子插杯口。红车厘子鸡尾酒杯2干马天尼毡酒 1.5安士干天尼翰 2滴搅拌:A:将材料加冰粒放进调酒壶内搅匀,滤入杯里;B:清水榄串胶签放杯或(扭柠皮)清水榄鸡尾酒杯3白兰地亚力山大白兰地 1安士黑谷咕 1/2安士三花淡奶 2安士摇荡A:材料加冰粒摇匀,滤进载杯里;
2、 B:在杯面上中少许豆蔻粉。NIL香槟杯(宽口)4天使之吻咖啡酒 2/3安士三花奶 1/3安士漂浮法A:用杯先加咖啡甜酒; B:用胶签串红车厘子放杯中间; C:再将奶1/3从车厘子中间倒入。红车厘子力乔杯5新世界伏特加 1.5安士绿薄荷 1/2安士菠萝汁 1安士摇荡A:将材料加冰粒摇匀,滤入载杯内; B:把车厘插杯口。红车厘子香槟杯6威士忌酸波本威 1.5安士柠汁 1安士糖水 3/4安士摇荡A:将材料加冰粒摇匀,滤进鸡尾酒杯里; B:把车厘子插在杯口。红车厘子香槟杯
3、7新加坡司令毡酒 1安士柠汁 3/4安士红糖水 1/3安士糖水 1/3安士梳打水 1/2支车厘白兰地1/3安士搅拌A:将材料(除车厘子白兰地) 加冰在杯内直接搅匀; B:把车厘白兰地轻轻倒入杯里; C:用胶签串柠片和车厘子放杯口作装饰。柠圈红车厘子哥连士杯8黑俄罗斯伏特加 1安士咖啡甜酒 1/2安士搅拌A:将材料加冰粒直接在杯中搅匀。NIL古典杯9汤加伦毡酒 1安士柠汁 1安士糖水 1安士梳打水 1/2安士搅拌A:将材料加冰
4、粒直接在杯中搅匀; B:用胶签串柠片和车厘子放杯口作装饰及一支吸管。柠圈红车厘子哥连士杯10自由古巴白郎姆 1安士青柠汁 1/2安士可乐 1/2安士搅拌A:将材料加冰粒摇匀; B:加柠片插杯口作装饰及吸管一支。柠圈红车厘子哥连士杯11旁车白兰地 1安士君度 1/2安士柠汁 1/2安士糖水 1/4安士摇荡A:将材料加冰粒摇匀,滤进载杯里; B:将车厘子插杯口。红车厘子鸡尾酒杯12螺丝钻伏特加 1安士橙汁 3安士搅拌A:将材料加冰粒在杯中搅匀;
5、B:加橙角插杯边。红车厘子橙角古典杯13得其利白朗姆 1安士君度 1/3安士糖水 1/2安士柠汁 1/3安士摇荡A:将材料加冰粒摇匀,滤入杯中; B:将车厘子插杯口作装饰。红车厘子鸡尾酒杯14毡洌毡酒 1.5安士青柠汁 1/2安士搅拌:用调酒壶材料加冰搅匀,滤入鸡尾酒杯。柠檬片鸡尾酒杯15红粉佳人毡酒 1安士君度 1/3安士柠汁 1/3安士糖水 1/3安士红糖水 1/3安士蛋白 1/3安士摇荡A:将材料加冰粒摇匀,滤进杯里; B
6、:将红车厘子插杯口。红车厘子鸡尾酒杯16美态白朗姆 1.5安士黑朗姆 1/2安士橙汁 2安士菠萝汁 1安士橙色乔利梳1/3安士摇荡A:将材料加冰粒摇匀,倒进杯里(杯要加新鲜冰粒); B:把菠萝角串红车厘插边作装饰。红车厘子菠萝角哥连士杯17教父苏格兰威 1/2安士杏仁酒 1/2安士摇荡:将材料加冰直接在杯内摇匀。古典杯18长岛冰茶毡酒 2/3安士白朗姆 2/3安士伏特加 2/3安士特其拉 2/3安士君度 1/3安士柠檬汁 1/3安士可乐 1/2支搅
7、拌A:将材料加冰在杯内搅匀; B:用胶签串柠片及车厘子和吸管一支。柠檬圈红车厘子哥连士杯19黄金梦加利安奴 1安士君度 1/2安士淡奶 1/2安士橙汁 1安士摇荡:将材料加冰粒摇匀,滤进杯里。NIL香槟杯20白兰地奶露白兰地 1安士糖水 3/4安士鲜奶 5安士鲜鸡蛋 1只摇荡A:将材料加冰粒摇匀,倒进载杯里(杯要放些新冰粒); B:在杯面上加少许豆蔻粉; C:加吸管一支。NIL哥连士杯21百万元毡酒 1安士甜威末 1/2安士菠萝汁
8、 1/3安士红糖水 1/2安士蛋白 1/2安士摇荡:将材料
此文档下载收益归作者所有