导游基础知识课程标准.doc

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1、课程标准参考模板《导游基础知识》课程标准课程编码：641041学时：共64学时适用专业：旅游管理专业1.课程概述1.1课程性质《导游基础知识》是我本专业职业基础课程之一。通过本课程的学习，使学生掌握我国的历史常识、旅游景观、民俗文化、宗教、古代建筑、物产等方面的知识，为其日后考取导游员书做准备，也为其毕业后能胜任导游工作打下良好而坚实的理论基础。1.2课程设计理念课程设计充分体现以职业活动为导向，以能力为本位，以学生为主体，以项目任务为载体，理论、实践一体化，教、学、做一体化的高职教育理念，实现导游考证和能力培养的双重目标。学生熟练掌握作为一名导游应具备的基础知识，顺利通过全国导游员资格考试中

2、的相关科目的考试；同时，更加强调能将这些知识应用于导游讲解的具体实践之中，导游讲解能力通过项目任务的设计和完成来训练和提高。与行业、企业共同合作进行课程设计与开发,设计思路与步骤如下：1） 确定本专业突出职业能力和素质培养的课程体系；2） 确定本课程的典型工作任务和工作情境，完成这些工作任务必须达到的知识、能力、素质要求；3） 在典型工作任务的基础上，设计以真实工作任务和工作情境一致的教学项目，确定每个教学项目的教学目标和实施方法与步骤。4） 课外实践设计。利用节假日和课余时间，进行模拟的对客服务，包括校园导游、景点导游，课外实践与课堂学习交替进行；在学校实习基地实习5） 考核方式设计。考核全

3、程化，平时和最终考试各占50%；考核主体多元化，教师、个人、组成员和全班同学都要参与评价。6） 创建学生能自主学习、相互交流、成果展示的网络课程平台。2.课程任务与教学目标2.1课程任务《导游基础知识应用》课程主要讲授导游人员在导游服务过程中必须具备的历史、地理、文化等基础知识。容主要包括中国历史文化，中国民族民俗，中国旅游地理，中国古典建筑园林，中国古代建筑，中国四大宗教，中国饮食文化，旅游文化及名胜诗词楹联游记等。通过本课程的学习，使学生掌握相关知识，积聚导游人员必须具备的相关知识基础。同时，该课程也是导游职业书理论考试的课程之一。2.2课程目标1、课程知识目标（1）熟悉常用的中国历史文化

4、常识；（2）了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识。熟悉佛教、道教的有关知识，了解伊斯兰教、基督教的相关常识；（3）掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗；（4）了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒；（5）了解中国陶瓷器、丝织刺绣品和中药、文房四宝及其他工艺品的有关知识；（6）了解中国古代建筑的发展历程；掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表。了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手

5、段、著名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念；（7）掌握世界遗产和自然保护区的分布情况；（8）熟悉地区的简况、民俗风情、著名景点等知识。2、课程能力目标：（1）能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑，并能进行导游讲解。（2）能够画出佛、道宗教建筑基本布局的平面图，能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置，并运用相关知识进行导游讲解，并运用相关知识进行导游讲解。（3）能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。（4）能够运用中国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。（5）能够运用调查、搜集资料的方法，编写美食文化、风物特产和旅游资源

6、专辑。3.教学容与教学设计导言学习目的：通过导言的学习，使学生对本课程有一个总体了解，进而明确学习本课程的目的、方法，形成端正的学习态度。教学容：1、导游基础知识课程的地位与作用2、导游基础知识的研究容3、参考资料重点：导游基础知识课程的地位与作用难点：导游基础知识的容第一章中国历史概述学习目的：通过本章的学习，使学生掌握中国历史发展的线索及其重大事件，掌握历史发展的线索及其重大事件，掌握中国历史文化常识。教学容：第一节中国简史1、原始社会时期2、奴隶社会时期3、封建社会时期4、近现代时期第二节中国历史文化常识1、国号、帝号2、科举制度3、年月日记录方法4、其他历史文化常识重点：中国历史发展线

7、索难点：中国历史文化常识第二章中国民族民俗学习目的：通过本章的学习，使学生对中国民族民俗概况有一个基本了解，掌握各少数民族的主要容和民俗概况。教学容：第一节概论1、民族与民俗2、中国民族民俗概况第二节中国部分少数民族简介1、蒙古族、回族、藏族2、维吾尔族、朝鲜族、满族3、其他少数民族第三节汉族及其主要传统节日1、汉族概况2、主要节日重点：少数民族的主要容和民俗汉族及其主要传统节日难点：少数民族的民