餐饮加盟店排行榜管理原则介绍

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1、餐饮加盟店排行榜管理原则介绍餐饮加盟店排行榜管理制度的完善，能够不断提升餐饮加盟店经营效益，更能够不断提升餐饮加盟赚钱的实力。而作为餐饮加盟店管理者，则必须要有一定的管理原则：第一、爱护家下属，关心他们，让他们有良好的工作环境，教导他们以胜任工作等。正如一名积累了15年丰富经验的经理讲道：“必须与餐饮加盟店员工及其他经理建立良好的关系，并与他们分享你的经验，了解团结精神的重要。关心不是局限于某个小团体、小组织，而是广至周边社区，乃至整个社会，并视之为神圣的信条，持之以恒。背篓人家餐饮连锁管理公司总部部分领导合影做事先做人，做人首重仁义。但凡事不可过于偏激，即使行仁义也是一样。如对

2、敌人、小人也一味仁义，则可能会导致东郭先生热心救狼，反而被狼咬的局面。也不可只顾仁义而陷于烦劳，反而无力于要做的事业。第二，餐饮加盟店管理者要具备坚毅果敢的原则。这里，我想引用麦当劳创始人雷文洛克的话：“世上没有什么东西能取代坚毅果敢的地位；才敢不能，有才能而失败者比比皆是；天才不能。天才横溢而又毫无进取者众多；单靠教育不能，受教育但潦倒终生者充斥世间，唯有坚毅和果敢者无所不能，得到成功。”餐饮加盟店管理者的勇与智生。有勇无智者，如同敢于从20楼往下跳而不知后果；亦不可有智无勇，束手束脚，什么事情都不敢做或者做得迟缓，导致错失良机。作为领导者，若是失去钱财，才失去一点；若是失去名

3、誉，则失去很多；若是失去勇敢，就失去了全部。第三、餐饮加盟店管理者要具有纪律严明和严格训练。严格要求下属将工作做到最好。严格要求自己，敢于以身作则，并以优秀餐饮加盟店管理员的身份要求自己，以树风范。严与宽要适度。根据情况把握好，看究竟采用军事化管理、人性化管理、开放式管理还是自由管理，抑或是综合性管理。严的适度要如同箍木桶的圈，松紧适度，使之成为一个好木桶即可。特色湘菜加盟店管理员守则要想成为一名优秀的特色湘菜加盟店管理员，就必须要严格要求自己，做到对工作负责，对企业负责，对员工负责，带领店员工努力奋斗，做到特色湘菜加盟经营的成功。  特色湘菜加盟店管理员必须要遵守一下原则：一、

4、以身作则，模范遵守特色湘菜加盟店的各项制度。反对搞特殊化。团结友爱，真诚合作，相互支持工作。反对搞明争暗斗。背篓人家厨师中心工作人员与加盟店店长交流二、忠于职守，积极热情，努力完成本职工作。反对偷懒散漫。严格特色湘菜加盟店管理，堵塞部门漏洞。反对为坏人坏事开方便之门。三、开拓进取，扩大业务，扭转亏损，增加盈利。反对落后倒退。关心下属，帮助他们解决工作和生活上的问题，若有可能甚至关心他们的家人。四、到特色湘菜加盟店第一线去，为员工打气，使大家振奋。对待顾客则要以多接触来建立友谊。定期亲自召开部门的业务会议，共同交流成功的经验和检讨失败的教训。五、凡特色湘菜加盟店主任级以上高级管理员

5、之间、高级管理者与员工之间，不准发生超越友谊的不正当关系。如果是正常的恋爱关系或夫妻关系，要求书面报告总办，经批准后两人方可同时在餐厅任职。特色湘菜加盟店管理者，也只有做到自身职责的呈现，才能够获得更好地特色湘菜加盟员工的信任，才能够更好地开展工作，最终获得特色湘菜加盟赚钱，也能够不断提升自身的职业素质，不断推动企业的向前发展。