酒店客房主管年终工作总结重点讲义资料.doc

《酒店客房主管年终工作总结重点讲义资料.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、ƪһ£º¿Í·¿²¿ÄêÖÕ¹¤×÷×ܽá¿Í·¿²¿2013Ä깤×÷×ܽá½ôÕŶøæµµÄÒ»ÄêÂíÉϾÍÒª½áÊøÁË£¬»Ø¹ËÎÒÀ´ÓñÁúɽë±Èª¶È¼Ù´åÒ²ÓÐÈý¸öÔµÄʱ¼ä£¬ÔÚÕâ¶Îʱ¼äÓÐÐí¶àµÄÊÕ»ñºÍÌå»á¡£¿Í·¿²¿×öΪһ¸ö·þÎñÐÔ²¿ÃÅ£¬ÆäÖ÷ҪĿµÄ¾ÍÊÇΪ¿ÍÈËÓªÔìÒ»¸öÇå½à¡¢°²¾²¡¢ÊæÊÊ¡¢ÎÂÜ°µÄסËÞ»·¾³£¬ÕâÒ»Çж¼ÊÇÎÒÃǵÄÊ×Òª¹¤×÷£¬µ«Í¬Ê±ÎÒÃÇ»¹¼ç¸

2、º×ÅΪ¶È¼Ù´å´´ÊÕ¡¢½ÚÖ§µÄÔðÈΡ£ÔÚ¹ýÈ¥¼¸¸öÔµÄʱ¼äÀËäÈ»¾ÀúÁ˸÷ÖÖ²¨ÕÛ£¬µ«ÔÚ¹«Ë¾ºÍ¶È¼Ù´åÁìµ¼µÄ´øÁìÏ£¬¿Í·¿²¿È«ÌåÔ±¹¤ÉÏÏÂÒ»ÐÄ£¬ÍŽáÒ»Ö£¬ÇÚÇÚ¿Ò¿Ò£¬»ý¼«Ö÷¶¯µÄÍê³ÉÉϼ¶Áìµ¼½»ÓèµÄ¸÷Ï×÷ÈÎÎñ¡£ÔÚ×öºÃÈÕ³£¹¤×÷»ù´¡ÉÏ£¬Å¬Á¦Ìá¸ßÒµÎñˮƽ£¬ÔÚ˼ÏëÉÏÑϸñÒªÇó£¬ÔÚ¹¤×÷ÉÏÎñʵÇóÕ棬ȫ·½Î»ÌáÉý¹¤×÷Ð

3、§ÂÊ¡¢ÖÊÁ¿¡£½è´Ë´Ç¾ÉÓÐÂÖ®¼Ê£¬¶Ô¹ýÈ¥Èý¸öԵŤ×÷¡¢³É¼¨¡¢¾Ñé¼°²»×ãµØ·½½øÐлعË×ܽᣬÒÔÀûÓÚеÄÒ»ÄêÀï·Ü·¢½øÈ¡¡¢ÔÙ´´¼Ñ¼¨¡£ÏÂÃæÒ²¶Ô²¿ÃŽñÄêµÄ¹¤×÷½øÐÐ×ܽ᣺һ¡¢¹¤×÷·½Ãæ1.¹æ·¶¸÷¸ÚλµÄ·þÎñÓÃÓÌá¸ß¶Ô¿Í·þÎñÖÊÁ¿¡£ÎªÌåÏÖ¿Í·¿ÈËÔ±µÄרҵËØÑø£¬Õë¶ÔÔ±¹¤ÔÚÈÕ³£¹¤×÷Öи÷¸Úλ·þÎñÓÃÓï´æÔÚ²»¹æ·¶¡¢²»

4、ͳһµÄÏÖÏ󣬼°Ê±Öƶ¨¿Í·¿²¿¸÷¸ÚλµÄ·þÎñÓÃÓ×öΪÎÒÃǶԿͽ»Á÷µÄÓïÑÔ±ê×¼£¬Í¬Ê±£¬Ò²½«×öΪÎÒÃÇÅàѵÐÂÔ±¹¤µÄ½Ì²Ä¡£ÔÚеÄÒ»ÄêÀï¶È¼Ù´åÕýºÃ´¦ÓÚÕùÈ¡ÖÐÒ©ÑøÉú»ùµØ´´½¨½×¶Î£¬Ò²ÎªÕâÒ»ÈÙÓþÁ¦Õù½øÈ¡¡£2.Ϊȷ±£¿Í·¿³ö×â·¿¼äÖÊÁ¿¡¢¹æ·¶ÎïÆ·°Ú·Å±ê×¼ÑϸñÖ´ÐÐͳһ»¯ÎªÁËÇÐʵÌá¸ß¿Í·¿ÖÊÁ¿ºÏ¸ñÂÊ£¬Öƶ¨¿Í·¿·¿¼

5、äÄÚÎïÆ·µÄ°Ú·Å±ê×¼¼°ÍêÉƸ÷Àà·¿¼äµÄÎïÆ·Å䱸£¬ÒªÇóÔ±¹¤ÔÚÈÕ³£¹¤×÷ÖÐÑϸñ°´Õչ涨ִÐС£ÔÚÈÕ³£µÄ¼ì²é¹ý³ÌÖÐÂäʵ¡°²é·¿Öƶȡ±£¬×öµ½²ã²ã°Ñ¹Ø£¬Á¦Õù½«Ê詽µµ½×îµÍ£¬¶Ô¿Í·¿¸÷ÏîÖ¸±êÁ¦Õù×öµ½×îºÃ¡£3.Öð²½Ìá¸ß²¿ÃÅËùÓÐÔ±¹¤¼°¹ÜÀíÈËÔ±µÄ×ÛºÏËØÖÊ£¬¾ßÌå±íÏÖ(1)Ô±¹¤¶Ô¿ÍµÄ·þÎñ̬¶È£¬ÒµÎñ¼¼ÇÉ£¬·þÎñЧÂʺÍÀñÃ

6、²Àñ½Ú¡£(2)Õë¶ÔÒÔÇ°¹ÜÀíÉÏ´æÔڵĪϰ£¬¹æ·¶¸÷¹ÜÀíÈËÔ±µÄ¹ÜÀíÒâʶ¡£²¢½øÐÐÿÖÜÒ»´Î¹ÜÀíÈËÔ±¹¤×÷Àý»á¡£(3)Öصã½øÐÐÔ±¹¤µÄ˼Ïë½ÌÓý¹¤×÷£¬Ê¹Ã¿Î»Ô±¹¤Ôö¼Ó°®¸Ú¾´Òµ¾«Éñ£¬ÔöÇ¿¹¤×÷ÔðÈÎÐÄ¡£4.Öƶ¨²¿ÃÅÿÖܼƻ®ÎÀÉú£¬Ê¹¿Í·¿ÎÀÉú´ïµ½¶È¼Ù´åµÄʹÓñê×¼¡£5.¼ÓÇ¿¿Í·¿ÉèÊ©¡¢É豸µÄά»¤ºÍ±£Ñø¡£¶Ô·¿¼ä´æÔڵŤ³ÌÎÊ

7、Ì⣬µÚһʱ¼ä֪ͨÁì°à¡¢Ö÷¹Ü£¬ÓÉÁì°à¡¢Ö÷¹ÜÌîд¹¤³ÌάÐÞµ¥£¬¼°Ê±Í¨Öª¹¤³Ì²¿ÈËԱάÐÞ´¦Àí£¬ÒÔ±£Ö¤¸ø¿ÍÈËÌṩһ¸öÊæÊʵÄסËÞ»·¾³¡£6.¾¡¹Ü¶È¼Ù´åÓªÒµ²ÅÈýÄêµÄʱ¼ä£¬¿Í·¿ÉèÊ©¡¢É豸ÒѳöÏÖËð»µÏÖÏ󣬹¤³ÌάÐÞÎÊÌâºÜ¶à(2)ÔÚ²Ù×÷¹ý³ÌÖУ¬×¢ÒâÊʶȣ¬¼õÉÙÅöײ£¬ÑÓ³¤ÆäʹÓÃÄêÏÞ¡£(3)ÅàѵԱ¹¤µÄ»ã±¨Òâʶ¡£Ç¿µ÷Ô

8、±¹¤ÔÚÈÕ³£¹¤×÷Öз¢ÏÖÎÊÌ⼰ʱ·´À¡Éϼ¶£¬²¢¸ú½ø¸÷ÏîÎÊÌâµÄ½øÕ¹¡£7.