酒店客房主管年终工作总结.doc

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1、酒店客房主管年终工作总结　　　　本页是最新发布的《酒店客房主管年终工作总结》的详细范文参考文章，觉得有用就收藏了，重新了一下发到这里[]。　　紧张与忙碌的xx即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：　　在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作

2、制定了严格的考核制度及检查标准。首先:　　1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高工作热情和工作实效。　　规范各项操作规程，稳步提高工作效率。　　2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。　　3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去

3、渍，合理安排地毯洗涤。　　4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。　　5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。　　明年的工作计划分为以下几大点：　　一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做

4、好管理工作。　　二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。　　三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。　　四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。　　五、利用休息时间努力学习相关业务知识。　　把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。　　通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：　　1、房间卫生有待进一步提高　　2、岗位的服务用语有待进一步加强。　　3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。　　4、楼层布草管理比较混

5、乱。　　5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理　　针对以上的不足，本人的整改方案：　　1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。　　2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。　　3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。　　5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，　　对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所

6、述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的xx年的经营管理方针和政策尽全力。　　篇二：xx酒店客房部工作人员年终工作总结　　xx酒店客房部工作人员年终工作总结　　回顾xx年的工作，本人觉得有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。工作的整体回顾：　　一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要

7、工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。xx年我完成了以下工作：　　1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而

8、后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指