缬草挥发油的超临界CO2萃取及其在烟草中的应用.doc

《缬草挥发油的超临界CO2萃取及其在烟草中的应用.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、缬草挥发油的超临界CO2萃取及其在烟草中的应用　　摘要：为了开发新的天然烟用香料，研究了超临界ＣＯ２萃取缬草挥发油的工艺，用ＧＣ-ＭＳ分析了挥发油中的主要成分，并以该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明，超临界ＣＯ２萃取缬草挥发油的优化工艺条件为：萃取温度４０℃、萃取压力４０ＭＰａ、萃取时间２ｈ、ＣＯ２流量３０Ｌ／ｈ，分离釜压力和温度分别为８ＭＰａ和４０℃；缬草挥发油共鉴定出５０种成分，主要有乙酸龙脑酯、莰烯、α－蒎烯、β－蒎烯、乙酸桃金娘烯酯等；卷烟加香评价结果表明，缬草挥发油在丰富烟香、增加膏香和木香、柔和烟气、掩盖杂气方面有较好的作用。　　关键词：缬草；

2、超临界ＣＯ２萃取；气相色谱－质谱；香味成分；卷烟加香　　中图分类号：Ｏ６５８．２；ＴＳ４２５＋．１文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11421－4492-04　　　　ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎＳｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌＦｌｕｉｄＣＯ２ＥｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆＶａｌｅｒｉａｎａｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＬ．ａｎｄＩｔｓＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎＴｏｂａｃｃｏ　　　　ＨＵＡＮＧＬｏｎｇ１，２，ＲＯＮＧＬｉｎ１，２，ＺＨＵＷｅｉ１，２，ＳＨＡＯＸｉｎｇ－ｗｅｉ２，ＷＵＺｈａｏ２，ＣＨＥＮＹｉ１　　　　　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＶａｌｅｒｉａｎａｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＬ．ｗas

3、ｅｘｔｒａｃｔｅｄｗｉｔｈｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌＣＯ２ｔｏｄｅｖｅｌｏｐａｎｅｗｎａｔｕｒａｌｃｉｇａｒｅｔｔｅｆｌａｖｏｒ．ＴｈｅｅｘｔｒａｃｔｗａｓａｎａｌｙｚｅｄｂｙＧＣ-ＭＳａｎｄａｐｐｌｉｅｄｉｎｃｉｇａｒｅｔｔｅａｓａｆｌａｖｏｒ．Ｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅwas４０℃，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｅｓｓｕｒｅwas４０ＭＰａ，ｆｌｏｗｒａｔｅｏｆＣＯ２was３０Ｌ／ｈ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅwas２ｈ，ｓｅｐａｒａｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａ

4、ｔｕｒｅwas４０℃，ｓｅｐａｒａｔｉｏｎｐｒｅｓｓｕｒｅwas８ＭＰａ．５０ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｉｎｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｗｅｒｅｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄｂｙＧＣ／ＭＳ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｂｏｒｎｙｌａｃｅｔａｔｅ，ｃａｍｐｈｅｎｅ，α－ｐｉｎｅｎｅ，β－ｐｉｎｅｎｅ，ｍｙｒｔｅｎｙｌａｃｅｔａｔｅｗｅｒｅｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｈｉｇｈ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔａｄｄｉｔｉｏｎｏｆｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｏｂｖｉｏｕｓｌｙｉｍｐｒｏｖｅｄｔｏｂａｃｃｏａｒｏｍａ，ｓｍｏｋｅｓｍｏｏｔｈｎｅｓｓａｎｄａｆｔｅｒ－ｔａｓｔｅｏｆｃｉｇａｒｅｔ

5、ｔｅ，ａｎｄｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙｄｅｃｒｅａｓｅｄｔｈｅｏｆｆｅｎｓｉｖｅｏｄｏｒｏｆｃｉｇａｒｅｔｔｅｓｍｏｋｅ．　　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＶａｌｅｒｉａｎａｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＬ．；ｓｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌｆｌｕｉｄＣＯ２ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｇａｓｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ；ｆｌａｖｏｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ；ｃｉｇａｒｅｔｔｅｆｌａｖｏｒｉｎｇ　　　　缬草属败酱科缬草属多年生草本植物，别名七日香、满山香。主要分布在温带地区，在我国西南、西北和东北地区也有分布［１］。缬草的主要化学成分有挥发油类、环烯醚萜类、生物碱类

6、、黄酮类等［２］。药理研究表明，缬草具有镇静催眠、调节循环系统、解痉和抗心律失常等作用［３－５］，具有很高的药用价值和经济价值［６］。　　传统的缬草挥发油提取方法为水蒸气蒸馏法［７］，从干的缬草根茎制得的缬草油，因其具有浓重的甜药草香和松柏样膏香，能使烟香谐调，矫香增味［７－９］，已经在烟草工业中得到了广泛的应用，尤其是用于高档卷烟产品中。但水蒸气蒸馏法的温度较高，耗时较长，易使热不稳定和易氧化的成分结构发生改变。超临界ＣＯ２萃取法具有萃取温度低、产率高、环境友好、对热不稳定和易氧化的成分结构不发生改变等优点，因此对其研究和应用越来越广泛［１０］。采用超临界

7、ＣＯ２萃取缬草挥发油在烟用方面的研究尚未见报道。为开发新的天然烟用香料资源，研究了超临界ＣＯ２萃取缬草挥发油的生产工艺，采用ＧＣ－ＭＳ分析了缬草挥发油的成分，并进行了卷烟加香试验。　　１材料与方法　　１．１材料　　１．１．１缬草购自武汉市药材公司，产地湖北，经湖北中医药大学中药鉴定教研室鉴定为败酱科植物缬草的干燥根。　　１．１．２仪器与试剂ＨＬ－１０＋３－５０－ⅡＡ型超临界ＣＯ２萃取仪；ＴＲＡＣＥＧＣＵｌｔｒａ－ＤＳＱⅡ气相色谱／质谱联用仪，配有自动进样器；ＢＰ２２１Ｓ型分析天平；ＣＯ２；无水乙醇；空白烟丝。　　１．２方法　　１．２．１缬草挥发油的超临界ＣＯ

8、２萃取取缬草药材４５℃下烘干，粉碎，过４０目筛。将缬