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1、烟台地区旅游产品研究 摘要:根据烟台地区旅游开发产品的现状,本文针对烟台市旅游业发展存在的问题,在此基础上参照国家旅游业分类方法,设计和开发出观光旅游型、专项型和特种型三个不同种类的旅游产品,各具特色,使烟台市旅游产品的结构清晰,层次鲜明,更具有独特性、创新性。让体验式旅游在烟台旅游业的发展中体现出来,从而塑造“魅力烟台”的形象,推动烟台旅游的整体发展。 关键词:体验式旅游;会展旅游;葡萄酒旅游业;烟台 中图分类号:F592.7文献标志码:A文章编号:1671―7740(2009)07-0012-03 引言
2、 烟台市依山傍海,风景迷人,冬无严寒,夏无酷暑。有漫长的海岸线,碧浪金沙,美丽富饶的宝岛点缀在碧波万顷的大海上,旅游自然十分丰富。合理的开发利用旅游资源,开发旅游产品,有利于促进烟台旅游的发展,带动烟台市经济的繁荣。 一、烟台市地区旅游业发展的现状 烟台市具有丰富的自然旅游资源和人文旅游资源,其“山、海、城”一色,“岛、林、泉”相融,有着浓厚的人文历史底蕴及纯朴的民俗风情。随着改革开放的不断深入,特别是烟台作为首批沿海开放城市,对外交往不断发展,旅游业也取得了较大的突破式的发展。2008年烟台旅游业年
3、底大盘点显示,全年共接待海内外游客2380.98万人次,实现旅游总收入227.7亿元,同比增长17.31%和22.34%。其中,入境游客35.03万人次,创汇2.62亿美元,分别增长13.96%和14.08%[1]。烟台市旅游业面向国内和国际两个市场,其旅游人次和旅游收入稳步提高。 二、旅游产品的开发和设计 目前国内对旅游产品类型的研究有很多,我国国家旅游局把旅游产品的类型分为四种,即观光旅游产品、度假旅游产品、专项旅游产品、特种旅游产品[2]。国外的学者对现在的旅游发展有着新的阐释,例如,美国学者约瑟夫・
4、派恩与詹姆斯・吉尔摩在他们1999年合著的《体验经济》一书中,对体验经济作了系统性的论述,指出人类社会历经农业经济、工业经济、服务经济,目前正逐步迈入体验经济时代[3]。 综上所述,笔者认为烟台可以开发以体验为主,伴有文化商务、社会旅游等旅游为辅的综合式旅游,发展观光旅游型产品、专项旅游型产品、特种旅游型产品。 (一)观光旅游型产品 1.滨海旅游观光 烟台市海岸线长达909公里,具有丰富的临海资源,其集“山、海、城”一色,“岛、林、泉”向融。烟台拥有亮丽的黄金海岸线、沙质细柔海水碧蓝的金沙滩以及充满神话色彩和海
5、市蜃楼美景的蓬莱阁仙境等,滨海广场还保留了一些古老的建筑,兴建起现代建筑的城市楼宇。 发展策略:(1)城市滨海旅游观光对滨海广场周围的建筑有一定的要求,即建筑项目要追求与研究古老建筑追求整体性和协调性。(2)做好宣传工作,利用媒体效应让更多的人认识烟台,了解烟台。 2.海岛景区观光 烟台有大小基岩岛63个(其中有居民的岛屿17个),岛屿总面积6455公顷,岛岸线长206.6公里,有世界作为典型的陆连岛――芝罘岛,其有光怪陆离的海蚀地貌和山海秀丽,气候宜人的养马岛,崆峒岛等众多的海景奇特的岛屿,有优越的自然生态环境
6、,独显北方海滨的秀丽风光。 发展策略:(1)做好旅游环境质量的评估及环境质量的监督管理工作,确保景区自然生态环境的保护,处理好开发与保护的关系。(2)大力加快开发的进程,以芝罘岛为例,加大投资的力度,做好安全防卫等工作保证游客的安全。着重发展公共服务设施和周边地区的经济建设,挖掘其发展旅游的潜力,利用其优越的自然形成条件,做好教育宣传工作,将其发展为烟台的一个有特色的自然景区之一。(3)建设旅游度假区,“山、海、城”融于一体,为旅客提供舒适的休闲、度假、休养的场所。 3.绿色森林生态观光旅游 烟台市不仅有海天一色
7、的碧蓝,还有草木繁茂的绿色。昆嵛山是国家级森林公园,最高峰太礴顶,海拔923米。其具有四大旅游特点:一是道教名山;二是自然景区壮美;三是林木资源丰富;四是山泉众多,泉水甘甜。 发展策略:(1)保护生态环境,合理的开发利用昆嵛山的旅游资源。(2)将昆嵛山的旅游与滨海旅游的线路结合起来规划,集游山、玩水、听道、受教于一体。(3)完善城市基础建设,同时建设旅游度假休闲场所,让生态旅游走进生活。 4.历史文化传说观光旅游 文化是一个旅游区域的名片,是当地旅游资源的生命,是旅游地区存在的隐形支柱。烟台拥有齐文化的博大精深,
8、灿烂的文化为旅游业的成长又增添一翼。在众多的古老文化中,神仙文化、海洋文化、海防重镇、通商口岸、民族工商业、北方道教全真教发祥地是烟台的历史文化特色[5]。 发展策略:营造一种浓厚的文化氛围,不断地引入能够令人深入文化情境之中高科技的设施,为旅游者提供难忘的文化体验。借以提高旅游区的品味和档次。此外,旅游区域还应引入高档次的文化
