文明就餐礼仪教案.doc

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1、授课时间2008年9月8日第2周星期教学课题文明就餐教学目标用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。课堂重点、难点教学手段图片展示与探讨教学过程教学环节教师活动学生活动一．图片导入二．小结中西文明就餐三．欣赏来自景炎中学食堂的一组照片1.欣赏西方文明就餐礼仪2礼仪之帮的中国就餐礼仪西方文明就餐讲究的是：洁净的餐具；规范的动作优雅的姿态中餐文明就餐讲究的是：干净舒适的环境和可口的饭食。礼让热情的主人简便适用的餐具。思考：面对这样的现象我们该怎么办？用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成

2、良好的用餐习惯。具体做到：1.1、自觉排队买饭；不拥挤，不插队，不代买。2.2、不大声叫喊，保持安静有序。3、爱惜盘中食物；不乱倒饭菜。4、自觉维护餐厅卫生5、按时将餐具送放在指定位置欣赏并讨论：学会用简练的语言评价某事或某人学生讨论有相机的同学可以随时到食堂去抓拍一些文明与不文明就餐的镜头教学环节教师活动学生活动教学反思