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《大力推广名优茶加工机械化技术.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、农机推广0200年第期O实验研究O安徽省农机局于1997年启动实施了名优茶加工机械化技术示范、,、大力推广名优茶加工机械化技术推广项目在黄山市宣城地区池、、州地区安庆市六安地区的18个.。,。31、、。促进了茶叶品种结构的调整近年来由于市场产茶县实施已取得了良好的经济社会生态效益,,1项目主要示范内容需求的变化传统的大路茶严重滞销而名优茶不仅市,,,.,场销路好且销售价格高因此发展机制名优茶替代以示范毛峰茶的机械化加任工艺为重点推广名,,、、、、手工制茶是进行茶叶结构调整提高经济效益的重要;以小型优茶杀青理条揉捻烘干等机械化技术
2、微。:,19981244t;途径如祁门县年机制名优茶占名优茶型名优茶加工成套设备改造设备陈旧的小型茶厂通.,1327t,产量17的94肠名优茶产量占当年绿茶总产过加强茶机与茶艺的结合使名优茶加工由手工制作..。,,,母153937t的862肠据不完全统计1998年示范县向机械加工转变由粗放型向集约型转变制作出符合..,、t、、,累计绿茶总产量1799237总销售额达394514万市场需求的色香味形各具特色的名优茶实现名优..,。;t;,、元名优茶产量568517销售额为197277万元名茶增值开展茶机社会化服务逐步形成集鲜叶收购
3、、、、,优茶的产量销售额分别占绿茶总产t总销售额的机械加工销售为一体的社会服务体系提高名优茶占..。316506。肠和%茶叶总产量及总产值的份额.,。32扩大了经营规模增加了茶叶税收茶叶的销售2具有显普的增位节本效果,,.,,,价格具有较强的季节性表现为前高后低这一特性在21机制名优茶条索紧直芽叶完整峰苗显礴色泽。,,,,谷雨前表现得尤为突出名优茶加工机械化技术培育润绿质量均匀一致断碎率低不仅市场销路通杨而、,.,了茶叶专业户和集加工销售为一体的茶叶大户经营且销售价格比手工制作的提高163元/kg增幅在,,、、、.规模不断扩大能
4、按市场的需求加工出色香味形10编以上,,.,各具特色的名优茶实现加工增值同时采取承包税款22使用名优茶加工机械化技术加工50kg千茶仅,。..,。的方式主动缴纳促进了茶叶税收任务的完成播工日32个比手工制茶节省468个工效是手工.,。:。33减少林木砍伐维护了山区生态环境如徽州区制茶的15倍,.,,自示范推广该项技术以来共减少林木砍伐量近23名优茶加工机械化技术可利用多种能源并提3,、,,Z000m如今育山绿水百鸟争鸣的优美的山区生态高热效利用率从而减少了薪柴用t加工5k0g干茶。,。环境重新展现在人们的面前耗荣22okg比手工
5、制作减少薪柴用t23okg、安.省农业机械技术推广总站何超波3具有明显的社会生态效益:,,其特点①缩短熏果时间以大果为例传统旅要d9~SH一380,型槟榔果熏干机生产lod机熏只要4d~sd;2/3;②节省木柴③减轻劳动强,,度设备采用翻转式料箱省去了人工翻捡果作业的辛推广的必要性和可行性,,;下而上劳④设备燃烧炉的烟气全部自穿果而出减l项目的必要性轻了烟气对作业环境污染及天气风向变化影响正常熏,,;四大南药之一可控;槟榔是海南省主要的热带经济作果的现象⑤炉灶温度和烟气t⑥熏果质t稳,。,,,。物全省范围均有种植1998年全省的
6、种植面积达定着色均匀纹路清晰果肉质优且无酸味、、..,、Z,。23万hm收获干果26万t槟榔果除药用及少量SH一380型熏干机由料箱体炉灶体保温机壳,.。,的鲜果嚼食外大部分制成干果榔干经加工泡制热烟密封装置及温度表等组成只需按工艺温度要求,、、—。,。后是我国湖南云南海南等地群众的传统啥好品槟观察表温简单操作即可.、,。榔干的加工是将采摘下的青果放在锅内加水煮沸约22资源情况及开发利用前景槟榔有固齿杀菌消、、,,、、,半小时捞出建干放人砖砌的烤炉内用木柴文火熏积化食去水肿驱虫行气利尿等功效随粉人民生,,。,,活水平的提高槟榔咀
7、爵食烘一般熏烘d2后每天人工翻出一次根据干湿程品的需求t增加收获季、,,.,,,度大小反复分类分灶熏烘8d~19d制成干品干果节客商云集将熏干的初产品运回经泡制加工形成。,、、、,、最终产品我省大部分的榔干销往湖南各地这些年海质t依大小收缩纹路色泽含水率等而定果大色、.。,,泽黑亮纹路清晰为佳传统的加工方法熏烘时间长南收获干果的年产量在2万t一25万t产品供不应,.,。,国外鲜果耗柴多劳动强度大熏果作业操作者都在烟熏雾海求(主要为越南)流人国内海南省主要的加、、、。,,,、中作业环境差干果质t受外在条件影响大经济效工集散地在琼海
8、万宁陵水定安屯昌等市县SH一,,,“”,,380型熏干机台次加工鲜果38Okg台机年加工鲜果益低是槟榔生产的瓶颈海南省农机推广站经多..,,J`年对槟榔熏干技术的试验研究开发出SH一38。型槟12ookg(以果季4个月计)要加12万t一25万t干.。,。榔果熏干
