冬季吃鲫鱼味美功效佳-论文.pdf

《冬季吃鲫鱼味美功效佳-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、!CHICHUJIANKANG固圈状。原因在于，进食过多或过快的情油、茶、饭、水也醉人况下，消化道血管突然过度扩张，大量血液涌入胃肠道，脑组织过度缺华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授黄连珍血，脑活动兴奋性降低。俗话说“要众所周知，喝太多酒会醉，但你除厨房油烟的设备。想身体好，吃饭八分饱”，饮食需注知道油、茶、饭和水也能“醉人”吗?醉茶：喝完浓茶或大量茶的人意适量且不宜进食太决，尽量少食醉油：很多主妇在为家人准备可能有过这样的体验，出现过敏、用油腻、难消化的食物。另外，建议好一桌菜后，自己却没了胃口，甚失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等用粗粮代替部分精白米面。至

2、还会出现喉咙发干、眼发胀、头症状，这其实就是“醉茶”了。引起醉水：因为口渴一下子猛喝很晕、胸闷的症状，经常有此不适者此症状的罪魁祸首是茶叶中含有多水，喝完水后，有时会出现腹部胀身体还会渐渐变胖，这些症状在医的咖啡碱，它是一种兴奋剂，摄入满、手足颤抖、软弱乏力等症状，甚学上称为“醉油综合征”。造成这种过多会对中枢神经造成强烈的刺至突然晕厥，这就是由于突然饮用症状的主要原因是长期在厨房进行激，从而导致“醉茶”。预防“醉茶”，大量水后发生的“醉水”。一旦突然烹饪，吸入了过多油烟。要防止“醉要做到饮用清淡的茶水，一般茶与摄入大量水，会造成体内的钾、钠电油”的发生，首先应改变

3、原有的烹水的比例在l：50左右，同时最好不解质的不平衡，从而出现“醉水”的饪方式，油温不要过热，多采用焯、要空腹喝太多茶。如果出现“醉症状。建议大家要时刻注意补水，喝煮、清炖等方法。其次，食用油时应茶”，可通过喝糖水或吃甜点的方时不要过猛。正确的喝水方法是，把选择质量有保证、杂质少的油。最式进行缓解。一口水含在嘴里，分几次咽下，这样后，要做好厨房的通风工作，尽量醉饭：很多人吃完饭后特别容才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓选用一些科技含量较高、可彻底清易犯困，这就是“醉饭”的典型症解口渴。冬季吃鲫鱼味美功效佳文／卢旭佳古有“秋鲤冬鲫”之说，说的就5克，酱油适量，大葱、姜各

4、3克。是冬季的鲫鱼。冬天的鲫鱼肉质较做法：将鲫鱼刮洗干净；海带其他季节更为细嫩，营养更为丰用温水泡好洗净，切宽条。将鱼、富，适宜食用。明代著名的医学家海带和调料都放入锅内，加清水，李时珍赞美冬鲫曰：“冬月肉厚子大火烧开后，改用小火焖烧至熟多，其味尤美。”透，汁干即可。鲫鱼，肉味鲜美，营养全面，所功效：海带配鲫鱼，提供优质腐片，调味后水淀粉勾薄芡。含的蛋白质是心脑血管疾病、肝肾蛋白质和钙、铁、锌、碘等矿物质及功效：鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼疾病病人的良好蛋白质来源。鲫鱼微量元素。的最佳吃法之一，产妇食用可通有和中开胃、健脾利湿、活血通■鲫鱼豆腐汤乳。络、温中下气的功效，对水

5、肿、溃用料：鲫鱼、豆腐各400克，黄■韭菜鲫鱼汤疡、脾胃虚弱、气管炎、哮喘、糖尿酒l5克，精盐、味精各2克，葱3用料：鲫鱼200克，韭菜30病有很好的滋补食疗作用。另外，克，姜l5克，水淀粉少许，色拉油克，酱油l克，盐1克。也非常适合中老年人和病后虚弱适量。做法：鱼去肠杂及鳞，洗净；纳者食用。做法：豆腐切片用盐水渍5分入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、●海带焖鲫鱼钟。鲫鱼抹上黄酒，用盐渍l0分盐，盖上盖，蒸半小时即成。用料：鲫鱼500克，海带(鲜)钟。油加热，爆香姜片，将鱼煎黄，功效：清热、解毒，用于内外痔100克，醋、白砂糖、料酒、香油各加适量水，小火25分钟，再投

6、入豆疮、痔漏的治疗。嵌乐摄默害，-29—