冷冻贮苗降低当归早薹率的生理机制探究-论文.pdf

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1、世界科学技术一中医药现代化★探索冷冻贮苗降低当归早薹率的生理机制探究六陈红刚L2，杜搜，朱田田，高素芳，柴龙，何文文(1．甘肃省高校中(藏)药化学质量研究省级重点实验室兰州730000；2．甘肃中医学院药用植物遗传育种研究所兰州730000)摘要：目的：探讨冷冻贮苗降低当归早薹率的生理机制。方法：研究不同来源及大小当归种苗一1O℃处理前后根部可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛含量变化。结果：种苗越大，可溶性糖含量越高、蛋白质含量越低、丙二醛含量越高；相同级别不同来源的当归种苗之间可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛含量无明显差异。一10℃

2、冷冻处理后，同一级别的当归种苗可溶性糖、可溶性蛋白含量较处理前有所降低，丙二醛含量较处理前有所升高。结论：低温处理前后相同来源的当归种苗，可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛含量与种苗大小显著相关。关键词：当归种苗冷冻早薹生理机制doi：10．11842／wst．2014．01．038中图分类号：R282．2文献标识码：A当归为伞形科当归Angelicasinensis(Oliv．)Diels术；王文杰等【。]采用一10cIC冷冻贮苗技术抑制当归的的干燥根，为我国常用中药材⋯，在甘肃、云南、四早薹。本实验通过一10~C冷冻处理不同来

3、源及大小川、陕西等地均有栽培，其中以甘肃岷县所产当归的当归种苗，分析冷冻处理对当归种苗生理指标的为道地药市才【。当归正常栽培周期为3年，第一年长影响，探讨冷冻贮苗技术降低当归早薹率的生理机苗，第二年采收根部入药，第三年抽薹开花结果收制，为该技术的推广提供理论参考。种。在生产实践中，当归常在栽培的第二年6～7月1材料与方法间大量抽薹开花，抽薹率在10％～30％之间，严重时达60％以上，甚至绝收。抽薹开花的植株，次生木质川地苗2011年9月采于岷县麻子川(川地)，部的薄壁细胞木质化，根中次生韧皮部与次生木质山地苗2011年9月采

4、于岷县耳阳沟(山地)。将不部的比例由正常的2：1变为1：10，肉质根渐渐木质同来源的当归种苗晾至水分含量在70％～80％左化并中空，柴性大，缺乏油气，不能人药。因此，预右，将种苗以单根重为指标分为3个级别，一级种防与控制早期抽薹，是提高当归产量与品质的重要苗(≥1．38g)、二级种苗(0．45～1．38g)和三级种苗技术措施。(≤0．45g)，分别编号[9】。将已分类的当归种苗装在当归属于绿体春化型植物，发育时期分为两个塑料袋中，留口包扎后储藏在冰箱中，缓慢降温。设阶段，即低温通过春化阶段和长日照促进发育抽薹置0℃、一3c【

5、=和一7cIc3个梯度，每个梯度处理3天，开花阶段【。针对当归阶段发育理论，为避开春化所最后在一10~C长期储藏，次年4月按照降温处理梯需的适宜低温，武延安等『7_采取反季节温室育苗技度缓慢升温后取出。分别采用蒽酮硫酸比色法、考马斯亮蓝G一250法及硫代巴比妥酸法测定新鲜当收稿日期：20l3-04-26归种苗及一1O℃冷冻处理的当归种苗中可溶性糖、修回日期：2013-06-07★科学技术部国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BA105B02)：当归规范化种植基地优化升级及系列产品综合开发研究，负责人：李应东；甘肃省农牧厅

6、农业科技创新项目(GNCX一2011-38)：低温贮藏种苗抑制当归早期抽薹技术研究及推广应用，负责人：杜彼。★★通讯作者：杜锼，教授，主要研究方向：药用植物栽培研究。[WorldScienceandTechnology／ModernizationofTraditionalChineseMedicineandMateriaMedica]2032014第十六卷第一期*Vo1．16No．1可溶性蛋白及丙二醛含量[1OA11。2结果与分析’2．1可溶性糖含量变化爨碳水化合物是植物成花生理信号的重要物质，不仅为活跃的成花生理代谢提供能

7、量，而且直接参与成花过程的生理代谢反应。可溶性糖含量高则易于花茎的发育，因而较容易抽薹[12-14]。从图1可看出，相同来源的当归种苗，处理前后可溶性糖含量川I1川2JI13山1山2d13与种苗的大小明显相关，种苗越小，可溶性糖含量种苗级别越低，耐抽薹性越强；相同级别不同来源的当归种苗可溶性糖含量没有明显差异；一10oC冷藏处理后，图1冷冻处理对当归种苗可溶性糖含量的影响同一级别的当归种苗较新鲜种苗可溶性糖含量有所降低，耐抽薹性进一步加强。一处理前一处理后2．2可溶性蛋白质含量变化蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中起着重要

8、作用，也是成花的重要物质基础[14,15]。从图2T二。吕酣可看出，相同来源的当归种苗，处理前后可溶性蛋3m52m5lm5O湖伽枷瑚啪㈣枷瑚06142l18O白含量与种苗大小明显相关，当归种苗越小，可溶血呶性蛋白含量越高，有利于降低C／N；相同级别不同掣烛来源的当归种苗可溶性蛋白含量无明显