供过于求导致旺季不旺 生猪价格“跌跌不休”——叙永县2014年生猪价格专项调查分析报告-论文.pdf

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1、关注生圈供过于求导致旺季不旺生猪价格“跌跌不休”叙永县2014年生猪价格专项调查分析报告●李光蓉刘承君2014年以来，叙永县生猪价格持续走低(春节杀销售约10万头，销县外约20万头；农村养殖户自前生猪价格罕见下跌)，养猪利润日益微薄，散养生宰自食约29．7万一29．8万头。猪出现亏损。为了深入分析当前生猪市场有关情况二、当前生猪成本、价格、收益变动情况准确把握后期市场价格走势。引导养殖户生产，近1、养殖成本稳中有升。2014年一季度，我县饲日，叙永县发改局走访了县畜牧局、县统计局、县杨料成本和人工成本进一步上涨。但仔畜费有所下降，子屠宰场及相关

2、乡镇。对全县生猪市场情况展开了品迭后，养殖总成本有所增长。调查当期，小规模生专项调查。调查结果显示：外地生猪大量涌入我县市猪养殖总成本1424．04元／头。同比上涨1．28％；散养场，使我县由生猪的输出县变为输入县。致使猪价持生猪养殖总成本1665．57元／头．同比上涨2．06％。其续较大幅度下跌。中：精饲料费小规模生猪为754．51元／头。同比上涨一、基本情况4．70％：散养生猪为699．03元／头，同比上涨3．09％。叙永县辖25个乡镇，2013年末总人口73．1万人工成本小规模生猪为177．65元／头，同比上涨人，其中：农业人口61．41

3、万人，非农业人口l1．69lO．67％：散养生猪为447．98元／头，同比上涨7．59％。万人，县城常住人口10．5O万人。生猪正常平均年产仔蓄费小规模生猪为407．79元／头，同比下降量在68万头左右。位于县城的叙永县杨子屠宰场5．65％：散养生猪为400．61元／头。同比下降6．34％。(A照)平均年宰3．7—3．8万头，主要供应县城居民消2、生猪价格持续大幅度下降。2014年一季度，费；位于城乡结合部的龙凤、磨刀溪屠宰场(B照)平小规模生猪出售价格为14．29元／公斤，同比下降均年宰1．5万头，主要供应县城及周边居民消费；其10．85％：

4、散养生猪为l4．45元／公斤，同比下降余lO个乡镇屠宰场(B照)平均年宰3万头，主要供9．86％。其中，2月小规模生猪出售价格为l4．15元／应当地居民消费；没有屠宰场的小乡镇，农民自己宰公斤，环比下降1．69元／公斤，降幅10．67％：散养生猪为14．20元／公斤，环比下降1．84元／公斤，降幅11．47％。3月小规模生猪出售价格为l2．90元／公斤，环比下降1．25元／公斤，降幅8．83％；散养生猪为13．10元／公斤，环比下降1．10元／公斤，降幅7．75％。2014年一季度生猪价格如图：÷3、猪粮比价快速下跌，生猪养殖利润大幅度下降。2

5、014年以来。猪粮比价迅速下跌，2月份猪粮比价为5．52：1，环比下降0．62％，低于6：1的盈亏平衡点。3月份猪粮比价为4．97：1．环比下降9．96％，跌破5：l的红色警戒线，小规模养殖利润大幅度下降，散养户全面亏损。调查当期，小规模生猪利润为191．09元／头．同比下降50．77％：散养生猪为一l8．O6元／头，_．．目注生猪单位：公斤然性。18．O0四、后期生猪价格走势分析16．00从长期以来的生猪生产及价格变化来看，生猪14．O012．O0市场呈现出低谷期一恢复期一高峰期一低谷期的变10．O08．O0化轨迹，这个轨迹周期一般为3—4年

6、。其中猪价的变6．O0动起着导向作用，价格的涨跌影响生产的起伏．生猪4．O02．O0生产较猪价的变化要相对滞后一段时期。春夏两季0．O0为猪肉需求淡季．生猪市场供大于求的局面在短期同比下降110．21％。其中，2月份小规模生猪利润为内不会改变，受市场需求的影响，预测下一季度生猪143．28元／头．环比下降64．05％；散养生猪为一61．56价格还将持续在低位运行。元／头。环比下降138．24％。3月份小规模生猪利润为五、当前叙永县生猪养殖主要存在以下几个问31．44元／头，环比下降78．06％：散养生猪为一153．60题：元／头，增亏149．5

7、1％。1、品质相对较差。由于我县生猪主要是“约克”三、影响我县一季度生猪价格下跌的原因分析一、二系，改良较好的最多为“约克”三系内三元杂交l、本县生猪销不出去，外地生猪大量涌进来，品种一本地品种第三代之间的杂交品种，与外省的市场出现严重的供过于求。2013年lO月以前，我县“约克”三系杂交品种一外三元杂交品种f引进外地北面叙永镇、龙凤乡、兴隆乡、马岭镇、江门镇、天池品种第三代与本地品种第三代的杂交品种)比较，是镇、水尾镇、大石乡等8个乡镇养殖的生猪除了少量“膘肥肉厚”，肥肉较多些，不是现代人们普遍喜欢的自身消费外，主要是外销到重庆、内江、泸州等

8、地，一精瘦型肉质，而外省的外三元杂交品种正好符合人年外销量达20万头左右。而从2013年10月底起，们的喜好。由于质“劣”价“高”，本县生猪基本销不出