侗乡稻鱼鸭系统的自我存续之道-论文.pdf

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1、中国农史(AgriculturalHistoryofChina)2014．5侗乡稻鱼鸭系统的自我存续之道王宇丰(华南农业大学社会学系，广东广州510642)【摘要】黔东南侗乡稻鱼鸭系统是历史悠久的重要农业文化遗产，至今仍完好地保存于从江、黎平一带。能够在现代种种变迁压力之下继续存活，必有某种生存机制在发生作用。该自我存续机制包含：中亚热带丘陵区、糯稻、侗族民俗文化、边缘地带等几大要素条件，并循“生物特性一象征意义一文化需要一内生动力”的作用逻辑，其以系统内力为主导的作用模式可称作“黄岗模式”。提出黄

2、岗模式的意义在于，在主流研究之外提供新视角，并在外力主导模式遇挫时提供有益借鉴。从而有助于提出更有效的保护策略。【关键词】侗乡稻鱼鸭系统；自我存续机制；农业文化遗产保护；黄岗模式【中图分类号】S-09；K207【文献标识码】A【文章编号】1000—4459(2014)05—0113一O8OntheSelf-preservationMechanismofDongSRice-Fish-DuckSystemWANGYu-feng(DepartmentofSociology,SouthChinaAgricu

3、lturalUniversity,Guangzhou510642)Abstract：Dong’Srice-fish-ducksystemofsoutheastGuizhouisoneoftheimportantagriculturalher—itagesystemswithalonghistory，andiswellpreservedinCon~iangandLiping．Itmusthavesomekindofworkingserf-preservationmechanism，SOthesyste

4、mcansurviveevenundertheoutsidepressuresofchange．Themechanismthroughtherouteof”biologicalcharacteristic—symbolicmeaningculturalimperativeinternalimpetus”，andincludesseveralessentialfactors，suchasmid—subtropicalclimateZOile。hillyarea，glutinousrice，thefol

5、kloreofDongpeople，andedgezone．Theleadingpowerof”HuanggangMode”isinternalenergy．Huanggangmodeprovidesanewperspectivebeyondthemainstream，andprovidesreferencestoan—othercompetitivemode．Thuswecanbringinsomeprotectionstrategiesmoreeffective．Keywords：Dong’Sr

6、ice—fish—ducksystem；self-preservationmechanism；theprotectionofagriculturalheritagesystems；Huanggangmode西南少数民族实行稻田养鱼养鸭已有上千年的历史①，黔东南的苗、侗、水、布依、壮诸族尤为盛行。但近代以来，在政策、市场、科技、人口等多重压力的冲击下，这些地区原有的稻鱼鸭系统迅速衰落，现代稻田养鱼技术则日渐推广。表现有二：(1)许多稻田不再放养鱼鸭，实行三者分开种养；(2)继【收稿日期】2014—05

7、—30【基金项目】2012年度国家社科基金青年项目“‘糯改籼’政策下西南地区农业经济风险和民族文化危机的人类学研究”(12CMZ034)；2012年度教育部人文社会科学研究项目青年基金项目(12YJC850022)【作者简介】王宇丰(1973一)，男，华南农业大学社会学系讲师，从事少数民族文化和农业文化遗产研究。①邢小燕：《贵州少数民族与稻田养鱼》，《中国水产11991年第3期；游修龄：《稻田养鱼——传统农业可持续发展的典型之一》，《农业考古)2006年第4期。一113—、f，孵苍丈2014．5续投

8、放鱼鸭的稻田也放弃了传统做法，即改深水平作为浅水沟溜法，实行标准化、密集化放养。值得特别注意的是，稻田养鱼面积大幅滑坡之际，现今贵州黔东南州从江与黎平交界一带的山区却还在坚守，成为侗族原生态技术的最后堡垒，2011年从江侗乡稻鱼鸭系统被正式列入全球重要农业文化遗产(GI—AHS)保护试点。该地何以能够将此传统农业模式保存至今?其自我存续的背后有何条件或规律?一个农业文化遗产能在现代化大潮中传承下来，必有其自身的生存逻辑或特殊的条件背景。稻鱼鸭系统的价值已为学界充分认识