不同形式和水平的硫酸铜对仔猪肝脏、血浆、粪便中铜含量的影响-论文.pdf

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1、c吉鹰达．中国竺一蠢蚰霎矾塞碌西盖暇芬堤岳'嚣同应用吉隆达集团WWW．cheIota．com地址Add．四川省广汉市金鱼工业示范区邮编ZiP618300电话TeJ0838—5671998传真Fax0838．5671999不同形式和水平的硫酸铜对仔猪肝脏、血浆、粪便中铜含量的影响■张继杰罗小荣杨帆吴兵(译)(吉隆达集团，四川广汉618300)摘要为评估不同形式硫酸铜对肝脏、血浆和粪便铜含量的影响，选取15o头、26±2d断奶的杂交猪，试验35d。仔猪被随机分配到5个饲粮组，饲粮中铜含量(保护、未保护)逐渐递增：Omg／kg(CON)，75mg／kg未保护硫酸铜组(cu75lJNP

2、)，75mg／kg保护硫酸铜组(cu75P)，150mg／kg未保护硫酸铜组(cu15Ou)，150mg／kg保护硫酸铜组(cu15O。)。试验18d后，选取3O头仔猪处死，分别检测肝脏和血浆中的铜含量；试验第55d，收集粪便样本并检测粪铜含量。结果发现，cu15O组肝铜含量极显著高于其他组(P<0．001)，Cu150。组血浆铜含量显著高于CON组(P<0．05)，无论硫酸铜是否经过保护处理，cu15O组粪铜含量均高于CON组和cu75组。铜的保护处理对cu75的生物学利用率没有负面影响。关键词仔猪；硫酸铜；肝脏；血液；粪便中图分类号：$828文献标识码：A文章编号：1006

3、-6；514(2014)oz-oo54—04猪日粮对铜的需要量在5～6mg／kg范围内(NRC，果而起到促生长的作用，但还没有确切的证据能够证明2012)。高铜日粮(100—200—250mg／kg)(Coffey等，(Jacela等，2010)。另外有学者发现，铜主要通过系统1994；Cronwell等，1989，1998)因能显著提高日增重地对肠道产生影响，从而发挥促生长作用，而非抗菌作和饲料利用率，在实际生产中得到广泛应用，常常达到用(Zhou等，1994)。铜具有广泛的生理系统功能，支欧盟规定铜添加量的上限(EC1334／2003)。一般在猪预持了铜是系统性发挥作用的这

4、一观点。如果此种作用是混合饲料中添加足量的铜和锌。铜可能因为具有抗菌效铜促生长的主要途径，营养和饲料学者需要进一步研究和提高铜在循环过程中的转运效率。通讯作者：吴兵。另外，许多国家都对饲料中药理性铜的添加量有了收稿日期：20I4—6—2I。强制规定，甚至对猪日粮中总的矿物质含量规定了上限。54征ⅢFE即据，所得到的试验结果不统一。推测原因如Stansbury血浆铜含量正常范围为1．3～3．0mg／L(Plus等，等(1990)所述，试验仔猪保持健康并且饲养环境较好时，1994)。本试验结果发现，所有处理组血铜含量都在正额外添加高铜不能起到明显的促生长作用。常范围内。除Cu150

5、。组外，血铜含量在各处理组之本试验的主要目的是通过添加不同浓度和形式的间无明显差异。Shelton等(2011)发现，试验两周内铜，检测铜在断奶仔猪肝脏、血浆和粪便中的存留量。饲喂0rag／kg或125mg／kg的硫酸铜对血铜含量无影微量元素在目标器官中的含量通常作为其生物学响。Veum等(2004)分别在断奶仔猪日粮以铜蛋白盐形利用率的评价指标。Baker和Ammerman(1995)对生式添加50mg／kg、100mg／kg铜和以硫酸铜形式添加物学利用率的定义为：正常动物摄入某种形式的营养物250mg／kg铜，随着铜蛋白盐添加量的提高，血浆铜含质中参与代谢部分所占的比例。这

6、一定义强调，矿物元量呈升高趋势，但是血浆铜含量在各处理组间差异不显素必须是在体组织中可被吸收利用的，需要同时考虑日著。血铜含量变化范围小可能与动物内环境稳态平衡机粮和组织中的水平。铜生物学利用率通常于短期饲喂制有关(Turnlund等，1990)。后用肝脏铜含量来评定(Cromwell等，1989，1998)。大多数动物吸收过多铜通过胆汁代谢经由粪便排指标重要程度排序决定于铜的添加量水平(低于最佳添出体外。粪便中大部分铜是未被吸收的(Underood，加量还是足够水平)。排序的重要程度指示两种情况下1977)。本试验粪便铜含量与铜添加量和添加形式无关，肝铜含量最高(EMFEMA

7、，2002)。本试验对照组肝铜含这一试验结果与很多有机铜源在断奶仔猪上的试验结果量与Taranu等(2012)的试验结果相同(24mg／kg干物相同(Apgar和Kornegay，1996；Case和Carlson，质和21．24mg／kg干物质)。Apgar等(1995)发现，2002；Carlson等，2004)。可能是因为本试验中添加含铜15mg／kg的基础日粮组(不额外补充铜)，断奶超过动物需要量的高剂量的铜从而影响了铜的排泄。因仔猪肝铜含量为28mg／kg。本试验对照组和CU75两