2008-2010年中国功能食品市场调研报告

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1、2008-2010年中国功能食品市场调研报告2008-2010年中国功能食品市场调研报告【关键字】：功能食品功能食品行业功能食品行业调研【出版日期】：2009年10月【报告页码】：148页【图表个数】：98个【报告格式】：PDF电子版或纸介版【交付方式】：Email发送或EMS快递【中文价格】：印刷版6500元电子版6800元印刷版+电子版7000元【报告编码】：SP【订购电话】：0755-2540771325407295254072962540739725193391中商情报网http://www.as

2、kci.com【报告描述】：在过去8年里，一种名为“治疗性功能食品”的新功能食品正在国际医药市场悄然崛起。我国的情况同样如此，只要看一下这类产品的市场业绩即可观察到其发展轨迹。近几年来，一类被称为治疗性功能食品如“褪黑激素”、深海鱼油、蜂胶、灵芝孢子粉和形形色色的降血糖功能食品等均有不俗的销售业绩，在我国市场红极一时。其中最引人注目的是以褪黑激素为主要成分的“脑白金”，在其高峰销售年代一度创下年销售10亿元以上的骄人业绩。按目前国际市场的发展趋势，具有一定治疗作用的功能食品(在我国认为它们属于保健品)似乎

3、更能受到消费者的欢迎。美国的情况尤其如此。氨基葡萄糖和鱼油的崛起美国营养学界认为，凡具有一定治疗作用的功能食品(即保健食品)可归属为“治疗性功能食品”。其涵义是，虽然这些产品仍为食品范畴，但它们对人体来说确实具有某种程度的治疗作用。几丁质类的氨基葡萄糖即为一典型例子。在20世纪80年代初，西方研究人员率先发现：几丁质这种来自海洋虾蟹壳的天然多糖经酸水解后，可成为出色的“第6营养要素”(天然膳食纤维)，用于防止便秘和肠癌等疾病。该产品从此风靡世界医药市场。随着研究的不断深入，科研人员发现：氨基葡萄糖还具有不

4、可思议的缓解风湿性关节炎疼痛和消炎作用，且其效果不亚于临床上常用的解热镇痛类化学药。这一新发现，从此开辟了一条研究功能食品用于疾病治疗的全新途径。迄今为止，全球至少销出数十亿粒盐酸氨基葡萄糖胶囊，这是因为它不仅没有副作用，而且其效果与布洛芬、萘普生等相似。盐酸氨基葡萄糖的迅速走红，为其他治疗性功能食品打开了一条上升的新通道。2008-2010年中国功能食品市场调研报告鱼油则与氨基葡萄糖几乎同步上市，也是一种治疗性功能食品。鱼油制剂的主要作用是预防动脉硬化、心肌梗死及中风。众所周知，心血管病是全球发病率最高

5、的“大众疾病”，故鱼油能预防心血管病意外发作的用途受到世界心血管病患者的欢迎，目前全球销量亦在每年10亿美元以上。随着科学研究的不断深入，具有治疗作用的新功能食品陆续被开发上市。其中包括来自中国绿茶的“L-茶氨酸”(具有镇定、安眠作用)、来自天然植物油的成分植物甾醇(抗动脉粥样硬化症)、蜂胶(具有多种药理作用如抗菌消炎、抗肿瘤、治疗慢性牙周炎和降血糖等等)、大豆异黄酮(可有效缓解妇女绝经后综合征)、益生菌类微生物制剂(包括双歧杆菌、乳酸菌等)，以及形形色色的植物制剂至少有数百种之多。目录：第一部分2008

6、产业运行外部环境变化分析11第一章2008年中国功能食品运行概况11第一节2008年功能食品重点产品运行分析11第二节我国功能食品产业特征与行业重要性17一、在第二产业中的地位17二、在GDP中的地位18第二章2008年功能食品发展宏观经济环境分析19第一节2008年宏观经济政策影响19第二节2009年中国经济运行预测20第三节“十一五”期间国民经济发展预测22第四节2008年国际经济环境分析25第三章功能食品行业2008年政策环境变化分析27第一节国内宏观经济形势分析27第二节国内宏观调控政策分析34第

7、三节国内功能食品行业政策分析35一、行业具体政策35二、政策特点与影响35第四章2008年国际功能食品行业发展分析40第一节世界功能食品生产与消费格局分析40第二节2008年我国功能食品市场存在的问题43第二部分功能食品重点产品2008年走势分析452008-2010年中国功能食品市场调研报告第五章我国功能食品行业供需状况分析45第一节功能食品行业市场需求分析45第二节功能食品行业供给能力分析47第三节功能食品行业进出口贸易分析48一、产品的国内外市场需求态势48二、国内外产品的比较优势48第六章功能食品

8、行业前十强省市比较分析50第一节前十强省市的人均指标比较50第二节前十强省市的经济指标比较52一、前十强省市的盈利能力比较52二、前十强省市的营运能力比较54三、前十强省市的偿债能力比较56第七章功能食品行业竞争绩效分析59第一节功能食品行业总体效益水平分析59第二节功能食品行业产业集中度分析59第三节功能食品行业不同所有制企业绩效分析60第四节功能食品行业不同规模企业绩效分析60第五节功能食品市场分销体系分析61一、销售渠道