旅游饭店品牌经营开展论文 .doc

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1、旅游饭店品牌经营开展论文　　当今世界，品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，是市场地位的象征。企业是否拥有名牌，反映其持续发展力的大小;一个地区和国家是否拥有或拥有名牌的多少，标志其经济扩张力和竞争力的强弱，这已成为人们的普遍共识。因此，当今企业包括我国的旅游饭店开展品牌经营也就显得尤为重要。　　品牌　　美国市场营销学会(AMA)曾为品牌做出这样的定义:品牌(Brnad)是一个名称、名词、标志、符号、设计或是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品或劳务相区别。①旅游饭店品

2、牌经营开展论文　　当今世界，品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，是市场地位的象征。企业是否拥有名牌，反映其持续发展力的大小;一个地区和国家是否拥有或拥有名牌的多少，标志其经济扩张力和竞争力的强弱，这已成为人们的普遍共识。因此，当今企业包括我国的旅游饭店开展品牌经营也就显得尤为重要。　　品牌　　美国市场营销学会(AMA)曾为品牌做出这样的定义:品牌(Brnad)是一个名称、名词、标志、符号、设计或是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品或劳务相区别。①旅游饭店品牌经营开展

3、论文　　当今世界，品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，是市场地位的象征。企业是否拥有名牌，反映其持续发展力的大小;一个地区和国家是否拥有或拥有名牌的多少，标志其经济扩张力和竞争力的强弱，这已成为人们的普遍共识。因此，当今企业包括我国的旅游饭店开展品牌经营也就显得尤为重要。　　品牌　　美国市场营销学会(AMA)曾为品牌做出这样的定义:品牌(Brnad)是一个名称、名词、标志、符号、设计或是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品或劳务相区别。①旅游饭店品牌经营开展论文　　当

4、今世界，品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，是市场地位的象征。企业是否拥有名牌，反映其持续发展力的大小;一个地区和国家是否拥有或拥有名牌的多少，标志其经济扩张力和竞争力的强弱，这已成为人们的普遍共识。因此，当今企业包括我国的旅游饭店开展品牌经营也就显得尤为重要。　　品牌　　美国市场营销学会(AMA)曾为品牌做出这样的定义:品牌(Brnad)是一个名称、名词、标志、符号、设计或是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品或劳务相区别。①品牌还是一个综合、复杂的概念，是商标、名

5、称、符号、包装、价格、历史、声誉、广告风格等内容的总和。也就是说，品牌不仅是我们通常看到的具体的“牌子”，这块“牌子”由文字、标记、颜色、一些象征意义的符号等要素构成，是展示企业或产品形象的一种外显“识别符号”;它还包括企业或产品所蕴含的各种个性、气质、氛围等内在的、无形的要素，是一种综合的象征，需要赋予形象、个性和生命。同时，全面地看品牌包含四个层面:从法律意义上讲，品牌是一种商标，包括它的商标注册、使用权、所有权、转让权等，使品牌在法律上有所保障;从经济角度上看，品牌是一种招牌，它代表了商品的品质、性质及能否满足消费

6、者的需求，它吸引着消费者的眼球;从文化和心理角度上讲，品牌是一种口碑、一种品位、一种格调，它所强调的是品牌的档次、名声、美誉以及它所带给消费者的一种好感;最后，品牌是消费者与产品有关的全部体验。总之，一个品牌不仅是产品的标志，更是产品质量、性能、服务等方面的综合体现，凝聚着企业的科学管理、市场信誉，追求完美的企业精神等诸多文化内涵。所以品牌还是一种关系、一种文化;是一份积累、一份努力;是关键的价值增长点，是重要的核心竞争力。以品牌培育企业的竞争优势，己成为现代竞争者角逐世界经济大舞台的主要战略。因此饭店品牌也就是饭店为了

7、识别其饭店或产品，并区别与其他竞争者所使用的一种。中国旅游饭店业协会，中国饭店集团化发展蓝皮书具有显著特征的标记，是饭店的商标，是饭店品质的标志，也是饭店文化的体现。　　品牌经营　　而实施品牌经营则是企业通过品牌实力的积累，塑造良好的品牌形象，从而建立顾客忠诚度，形成品牌优势，再通过品牌优势的维持与强化，最终实现创立名牌与发展名牌。而名牌就是知名品牌，或在市场竞争中的强势品牌。对此需要明确和区分的是，品牌经营与传统的产品经营有着很大的不同，并比后者有明显的进步。产品经营往往只是在某个特定的需求时期，注重保证所提供的产品的

8、品质与功能，以满足消费者使用产品的满意度和价值感。而品牌经营是一种核心的信念，贯穿于整个企业之中，形成企业文化的核心，它所经营的不仅是外在的品牌形象，更重要的是消费者对品牌的认可，这种认可反映了品牌的个性和独特魅力，体现了企业的实力。因而品牌经营可以说是企业竞争继单纯的产品竞争、价格竞争、技术竞争和服务竞争之后的高级