吃核桃可以提高记忆力吗-论文.pdf

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1、真相大白一句话释疑人参、燕窝真的适合用来滋补吗真相：燕窝，仅仅是用金钱换取一点心理安慰而再说人参。人参中含有许多成分，除了研究得已；而人参，孕妇食用后可能导致婴儿出生缺陷。比较多的人参皂苷、人参多糖之外，还有许多研究先说燕窝。人们通常把燕窝当作“营养圣品”不多或者没搞清楚的成分。有一些成分在特定试验来服用，但是从营养学的角度来说，燕窝实在是乏中显示对健康“可能有一定价值”。但是，作为一善可陈。种“天然植物”，它生来不是给人类做补品的，不人们能从燕窝中找到的任何营养成分，都可以要指望它只有“保健成分”，而没有“有毒有害成通过其他普通食品获得，甚至更为优越。比如蛋白分”。基

2、于目前的研究，其中有一些成分与婴儿出质，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。当然，相信生缺陷有关。虽然说科学家们可能还不清楚这些成燕窝有“超级营养”的人，总是愿意相信其中含有分是如何导致出生缺陷的，也未必清楚剂量与危害现代科学没有发现的“神奇成分”。这就像我们可的关系，但对于孕妇来说，安全永远是最优先的。以“相信”花果山上有孙悟空一样，仅仅只是逻辑这种“可能导致出生缺陷”的风险，足以支持做出上的可能。“孕妇不应该吃人参或者人参制品”的结论。吃核桃可以提高记忆力吗猴菇饼干真的可以养胃吗真相：一般而言，蘑菇本身是一类比较好的食品，但真相：吃核桃等坚果，其实对提高大猴头菇治疗胃病，

3、并没有可靠的科学依据。脑记忆力并没有帮助。直接吃猴头菇来养胃都是靠想象，没有可信的科学证民间一直有“吃什么补什么”的说据，讨论吃到消费者口中含有多少有益成分全无意义。猴法，其实这并不科学。核桃等坚果是不错菇饼干与一般饼干的不同之处在于添加了猴头菇成分，猴的食品，每天少量吃一点，对心血管健康菇饼干是按照普通食品申报的，作为普通食品宣传养胃功有一定帮助。不过，就不要指望对脑子有能本来就涉嫌虚假宣传。其次，即使添加了猴头菇，该饼什么帮助了。不仅是坚果，各种宣称可以干的主要成分也是淀粉、油、糖等，猴菇饼干包装上建议提高记忆力的食物，都只是给你虚幻的美每天食用2～3包，不管是对有

4、胃病的患者还是普通人群来景而已，不要当真。说，每天吃这么多都对健康不利。素食主义者更健康吗真相：过于严格的素食可能会对心血管健康产素食可能会对心血管健康产生不良影响。中国科学院生不良影响。院士陈可冀对北京市63岁以上、素食史超过14年的僧最近，素菜馆在各大城市里迅速火了起来，吸尼的研究显示，长期过分严格素食和膳食不平衡可导引了众人前去捧场，素食主义真的更健康吗？致内源性脂质代谢障碍，而心血管疾病发生率并未降有研究表明，素食饮食有助降低血压，使缺血性低。因此，营养学家推荐，健康的素食并非严苛的纯心脏病发生风险下降。但也有证据表明，过于严格的素食，建议采用乳素食或蛋乳素食食

5、谱。（作者简介：云无心，清华大学生化硕士，美国普度大学食品工程博士，目前在美国食品行业从事研究工作。科学松鼠会成员，美国食品技术协会高级会员。出版的个人科普文集有《吃的真相》、《吃的真相2》、《吃的真相3：带你认清“毒”食》。）家庭医药2014.1163