别被“发物”吓着了.pdf

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1、食用功效：酸枣仁有催眠的效做法：果，其他药材也大都有安神、镇静的功吃吃喝喝也治病——1．材料1分别用清水冲洗干净，除效，因此可安定心神、改善睡眠质量。了红枣、莲子外，用棉布袋包起备用。食用禁忌：有感冒、发烧症状枣仁1一蔬菜粥2五谷米洗净，用水泡4小时备用。的人请勿食用。文／陈富春3．山药去皮后切小丁，红甜椒材料：洗净后切小丁，蟹味菇洗净后切1．酸枣仁／3克、远志／5克、党小段，竹笙、豇豆分别洗净后切小参／5克、当归／5克、蜜黄芪／5克、段；芹菜去叶后切末。茯神／5克、陈皮／1克、炙甘草／14．做法1、做法2材料放入锅中，克、红枣／5克、莲子

2、／5克加水1500毫升，大火煮滚后转小火2．五谷米／100克续煮30分钟，捞出药材包，放入做法3．山药／50克、红甜椒／15克、3材料，煮滚后加入调味料即完成。蟹味菇／15克、竹笙／10克、豇豆／贴心提示：15克、芹菜／15克五谷米中包括发芽糙米25调味料：克、有机黄豆25克、碎玉米15盐／1小匙、味淋／1小匙克、红扁豆15克、薏仁20克。我们从小就被“教育”，身上有伤口或长了疮、痈，发生红肿时不能吃发物，有些病人也会被周别被“发物”吓着了围人警告，要忌口。发物到底是什文／武韬么?真的会对伤口愈合、疾病恢复不利吗?肥鹅肉害死开国功臣徐达的故

3、事微乎其微，不必太在意，对于重大中西医都无对发物的确切定义(据说徐达背上长了疮，吃了朱元外伤或大手术后的患者，机体以民间流传的发物从姜、花椒、璋赐的蒸鹅后毒发而亡)。但从现分解代谢为主，需摄入充足的富胡椒等调味品，到鸡蛋、牛奶、羊代医学角度来看，真的冤枉了无含蛋白质和脂肪的食物，以补充肉、狗肉、鹅肉等禽畜肉制品，再辜的鹅肉。而且迄今为止，没有检伤口愈合时的营养需求，这样看到虾、蟹、鳝鱼、螃蟹等水产品，还索到国内外医学期刊对某种发物来，发物反倒成了患者此时最需有韭菜、芹菜、香莱、茴香等蔬菜与疾病发病或加重有必然联系的要吃的食物。水果⋯⋯可以说

4、包罗万象。民间报道。但是注意，对于发物，我们还一直流传，吃了发物可能诱发某发物不会影响伤口愈合是要辩证来看，譬如螃蟹、海鲜、些疾病、导致现患疾病加重或使发物到底能不能吃?很多人鱼类等富含蛋白质的水产品，容旧病复发。但翻遍现行的医学教心里很疑惑。不难发现，所谓的发易导致过敏反应，如哮喘、荨麻疹科书，无论西医还是中医，都没有物都是最普通的食材，鸡蛋、牛等，过敏体质的人要注意。另外，对发物的确切定义。即使在中医奶、老母鸡肉等富含优质蛋白质虽然很多疾病的发生发展与传说古籍中，也未曾见有对发物一词及微量营养素，很多人认为，肿瘤中的发物没有必然联系，但

5、不适的记载和解释，仅仅能从《食疗本患者不能吃发物，其实，这些发物合的膳食结构、不良饮食习惯、胡草》等零星几本专门论述食物本不仅能保证癌症患者身体所需营乱进补、盲目忌口等会导致一些草的书籍中查阅到蛛丝马迹。养，还能增加免疫力和抗病能力。慢性病的发生，无论是健康人群其实，很多人对发物的“恐再来说发物与伤口愈合的关还是患有某种疾病，都要注意饮惧”源于道听途说，譬如朱元璋用系。较轻的浅表外伤对全身影响食新鲜、多样化、平衡合理。一77—