xxx酒店营运部管理实务（doc 277）

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1、www.3722.cn中国最庞大的下载资料库(整理.版权归原作者所有)如果您不是在3722.cn网站下载此资料的,不要随意相信.请访问3722,加入3722.cn必要时可将此文件解密目录营运部概述………………………………………………………………………10一、营运部组织机构和岗位设置（一）组织机构图…………………………………………………………11（二）岗位设置图…………………………………………………………12二、营运部岗位职责（一）营运部经理………………………………………………………………13（二）前厅部经理………………………………………………………………13（三

2、）大堂副理…………………………………………………………………14（四）前厅主管…………………………………………………………………15（五）行政楼层接待员…………………………………………………………16（六）商务中心文员……………………………………………………………16（七）接待员、问讯员…………………………………………………………17（八）客房预订员………………………………………………………………17（九）宴会预订员………………………………………………………………18（十）商务中心服务员…………………………………………………………18（十一）总机话务员……………

3、………………………………………………19（十二）礼宾主管………………………………………………………………20（十三）行李员…………………………………………………………………-277-www.3722.cn中国最庞大的下载资料库(整理.版权归原作者所有)如果您不是在3722.cn网站下载此资料的,不要随意相信.请访问3722,加入3722.cn必要时可将此文件解密21（十四）门童……………………………………………………………………22（十五）公关部经理……………………………………………………………22（十六）美工人员………………………………………………………………

4、23（十七）销售部经理……………………………………………………………24（十八）销售主管………………………………………………………………25（十九）区内销售代表…………………………………………………………26（二十）区外销售代表…………………………………………………………26三、营运部工作人员素质要求（一）营运部经理………………………………………………………………28（二）前厅部经理………………………………………………………………28（三）大堂副理…………………………………………………………………28（四）前厅主管………………………………………………………………

5、…29（五）礼宾主管…………………………………………………………………29（六）行政楼层接待员…………………………………………………………29（七）商务中心文员、服务员、接待员、问询员、总机话务员、预订员…………………………………………30（八）宴会预订员………………………………………………………………30（九）行李员、门童……………………………………………………………30-277-www.3722.cn中国最庞大的下载资料库(整理.版权归原作者所有)如果您不是在3722.cn网站下载此资料的,不要随意相信.请访问3722,加入3722.cn必要时可将此文件解密

6、（十）销售部经理………………………………………………………………30（十一）销售主管………………………………………………………………31（十二）区内销售代表、区外销售代表………………………………………31（十三）公关部经理……………………………………………………………31（十四）美工人员………………………………………………………………31四、营运部服务工作规范（一）前厅部礼宾服务工作规范1、大门应接服务流程…………………………………………………………332、电梯应接服务流程…………………………………………………………353、抵店散客行李运送流程………………………

7、……………………………364、离店散客行李运送流程……………………………………………………375、抵店团体客人行李运送流程………………………………………………386、离店团体客人行李运送流程………………………………………………397、客人行李寄存流程…………………………………………………………408、客人行李领取流程…………………………………………………………419、处理住店客人信件流程……………………………………………………4210、处理将抵店客人信件流程…………………………………………………4311、处理已离客人信件流程…………………………………………………

8、…43-277-www.