全球粮食价格波动的影响因素分析——以小麦为例.pdf

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1、农林经济管理学报2014，13(4)：384—392http：／／xuebao．jxau．edu．enJournalofAgro—-ForestryEconomicsandManagementE—mail：nljjglxb@sina．eom杜丽永，蔡志坚．全球粮食价格波动的影响因素分析——以小麦为例[J]．农林经济管理学报，2014，13(4)：384—392．全球粮食价格波动的影响因素分析——以小麦为例杜丽f¨j永承，蔡志坚(南京林业大学经济管理学院，江苏南京210037)摘要：以1975-2012年间国际小麦价格为例，从供给、

2、需求和金融化三个视角分析了国际粮食价格的影响因素。研究发现，人13增长和生物质能源发展是影响小麦价格长期走势的最主要需求因素；金融投机是造成小麦价格短期波动的最主要原因。研究还发现，粮食储备变化也是小麦价格短期内波动的原因之一，而能源价格、美元汇率和人口结构未产生实质性影响。关键词：粮食价格；影响因素；金融投机；生物质能源；／J-,麦中图分类号：F830文献标志码：A文章编号：2095—6924(2014)04—0384—09DeterminantsofWorldGrainPriceVolatility：EvidencefromW

3、heatMarketDULi—yong，CAIZhi—jian(CollegeofEconomicsandManagement，NanjingForestryUniversity，Nanjing210037，China)Abstract：Basedontheannualdataofworldwheatpricebetween1975and2012，thispaperanalyzesthedeterminantsofgrainpricevolatilityfromtheperspectiveofdemand，supplyandfin

4、ancialspeculation．Thebas—icconclusionsarelistedasfollows：Worldpopulationgrowthandtheincreasingbio—fuelproductionshaveplayedthemostimportantrolesinthelong—mRtrendofwheatprice，andthatfinancialspeculationandgrainstockhavecausedthesurgeofpricevolatilityintheshortrunwhileo

5、therfactorssuchasenergyprice，dollarcurrencyrateanddemographicstructureonlycastrelativeeffectsontheglobalwheatpricevolatility．Keywords：grainprice；determinants；financialspeculation；bio—fuels；wheat一I_=、'I百近年来，全球粮食价格飙涨，一些主要粮食价格涨幅惊人。2007年5月至2008年4月不到一年的时间内，国际小麦价格就上涨了2倍，同期大

6、米的价格则上涨了3倍(图1)。正当粮食危机迅速成为全球最为关注的热点问题之际，2008年6月之后主要粮食价格在连续猛涨后却出人意料地大幅下滑。在短短6个月内，小麦、大米、大豆和玉米的平均价格下降了近40％。2009年，国际粮食价格与2008年峰值相比下降了1／3。粮食危机似乎成为过去，以致于联合国粮农组织在2010年初乐观地预言全球粮食危机有望得到缓解。收稿日期：2014—02-19修回日期：2014—03—05基金项目：江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXZZ12_0555)作者简介：杜丽永(1981一)，男，讲师，博士，

7、主要从事发展经济学研究，E—mail：aduyan2002@163．com。；第4期杜丽永等：全球粮食价格波动的影响因素分析——以小麦为例·385·一_、一、蜒11枷咖咖伽猢ol_0=00z卜0=Noo1．000N卜0n0oNI．0=寸00N卜0芝寸0oNI．0=00图N1国际粮食价格变动趋势资料来源：http：／／www．imf．org／。卜大0米0价oN格为5％碎米率的白大米市场价格；小麦价格为普通蛋白1号硬红冬小麦墨西哥湾离岸价格；玉米价格为美1．0主国∞020号黄玉米墨西哥湾离岸价格；大豆价格为芝加哥大豆期货价格。卜0=0

8、00N但是，伴随2010年6月开始的俄罗斯干旱和粮食出口禁令以及乌克兰等小麦主产国的减产预I_0卜00N期，国际市场上小麦价格自2010年6月起又开始了新一轮的飙升，平均涨幅超过120％。2012年11卜。芝卜00N月，国际小麦价格达到361美元／