玉竹 中药知识科普.ppt

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1、玉竹中医药文化进校园系列同学们看着这个图片你们想到了什么呢？兰花葫芦瓜同学们，都猜错了，让老师带着大家来认识它吧！那就是日常生活清补凉汤的材料之一玉竹玉竹为百合科植物玉竹Polygonatumodoratum(Mill.)Druce的干燥根茎。喜阴湿凉爽气候，适宜于在微酸性黄砂土壤中生长，色泽好，沙土疏松，产量高，采挖下不易折断。玉竹地下茎因向四周生长，不易中耕松土，所以不宜在黏土中栽培。黑土产品色泽不好，影响质量。黑龙江吉林辽宁河北山西内蒙古甘肃河南山东青海湖北湖南安徽江西江苏台湾生林下或山野阴坡海拔500-3000米。欧亚大陆温带地区广布。收获季节：一般在8

2、月上旬原植物玉竹植物玉竹以根部入药同学们一起看看关于玉竹的故事吧相传，唐代有一个宫女，因不堪忍受皇帝的蹂躏逃出皇宫，跺入深山老林之中。无食充饥，便采玉竹为食，久而久之，身体轻盈如燕，皮肤光洁似玉。后来宫女与一猎人相遇，结庐深山，生儿育女，到60岁时才与丈夫子女回到家乡。家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌，惊叹不已。同学们看完这个故事之后，知道玉竹有什么功效吗？美容排毒、养颜的功效性味归经功效味甘，性平。入肺、胃经。养阴、润燥、清热、生津、止咳同学们，刚刚老师给你们介绍了功效，那么作为药用的它又有什么作用呢？药用——玉竹主治：燥热咳嗽口干烦渴虚劳发热小便频数等

3、禁忌人群脾虚、便溏慎服阴病内寒者禁服让我们一起来了解历史如何记载玉竹予每用治虚劳寒热、痁疟及一切不足之症，用代参、芪，不寒不燥，大有殊功。考玉竹之性味、功用，与黄精相似，自能推想，以风温风热之证，最易伤阴，而养阴之药，又易碍邪，唯玉竹甘平滋润，虽补而不碍邪，故古人立方有取乎此也。”同学们知道玉竹如何搭配做成食膳吗？接下来为同学们介绍三种搭配！玉竹的食用方法玉竹的食用方法之百合玉竹粥粳米100g百合20g玉竹20g白砂糖8g食用做法1、百合洗净，撕成瓣状。2、玉竹洗净，切成4厘米长的段。3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。4、把粳米、百合、玉竹放入

4、锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟。5、锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。百合玉竹粥——功效清心安神养胃生津滋阴润肺提高人体免疫功能改善皮肤状况清热利尿玉竹的食用方法之玉竹人参鸡鸡腿1只盐适量玉竹8g料酒1大匙人参片4片食用做法1、鸡腿剁大块，洗净2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。玉竹人参鸡——功效补中益气润泽心肺延缓衰老缓和情绪抑制血糖调节血压思考时间还记得…玉竹的入药部位是哪里吗？植物的根部Thanksf

5、oryourattention