金萌集团绩效培训

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1、金萌集团绩效考核绩效考核培训提纲什么是绩效考核？绩效考核的起源绩效考核的目的制订原则考核对象考核的主体考核制度的讲解1、考核的内容2、指标和权重3、考核的时间4、考核的计算方法请举手回答：什么是绩效考核？对绩效考核的理解？绩效考核从字面上理解为对成绩和效果进行查对和核实。绩效考核也称成绩或成果测评，绩效考核是企业为了实现生产经营目的，运用特定的标准和指标，采取科学的方法，对承担生产经营过程及结果的各级人员完成指定任务的工作实绩和由此带来的诸多效果做出价值判断的过程。其核心是促进企业获利能力的提高及综合实力的增强，其实质是做到人尽其才，

2、使人力资源作用得到充分发挥。绩效考核的起源绩效考核起源于西方国家文官（公务员）制度。最早的考核起源于英国，在英国实行文官制度初期，文官晋级主要凭资历，于是造成工作不分优劣，所有的人一起晋级加薪的局面，结果是冗员充斥，效率低下。1854-1870年，英国文官制度改革，注重表现、看才能的考核制度开始建立。根据这种考核制度，文官实行按年度逐人逐项进行考核的方法，根据考核结果的优劣，实施奖励与升降。制定绩效考核指标的目的为评价团队及员工工作绩效，达到激励员工、提高工作效率和服务质量之目的。请回答门店绩效考核指标包括哪几部分?财务指标、人员管理

3、、运作管理、市场指标.请回答财务指标包括哪几部分?答案:营业回款,营业利润.请回答运作管理包括哪几部分?答案:日常督导,安全管理.门店考核指标的细分财务指标60分人员管理10分运作管理20分市场指标10分金萌集团绩效考核总则第一章总则第二章考核对象第三章考核内容、标准与形式第四章附则第五章管理公司团队绩效考核细则第六章餐饮事业部团队绩效考核细则第七章生产事业部绩效考核细则第八章项目小组绩效考核制度第一章总则第一条为评价团队及员工工作绩效，达到激励员工、提高工作效率和服务质量的目的，特制定本考核制度。第二条公司实行逐级考核制，考核分团队

4、、个人、项目小组三部分。考核坚持全面、客观、公正的原则，考核采取以定量指标和定性指标相结合，日常考核和年终考核相结合的方法。第二章考核对象第三条考核对象（一）团队考核1.管理公司：1）决策系统：行政小组；2）管理系统：财务中心、人力资源中心、市场营销中心、研发中心、采购部；3）总裁办、行政部、督导、开发部、保安部、审计。2.事业部：1）营运管理：管理部门、异地分公司管理部门；2）营运执行：各门店、生产车间。3.项目小组：根据每个项目具体内容及周期进行考核（二）个人绩效考核1.管理公司G-6（含G-6）以上；2.门店G-5（含G-5）及

5、以上；第四条考核主体考核主体成员：财务中心、人力资源中心、市场营销中心、行政小组、内审经理和集团CEO。第五条考核周期及时间范围月度考核：1.月度考核，奖金在每月15日发放；2.年度奖金在次年3月31日发放；3.假期规定：（1）当月内请无薪或扣薪假期超过1天（含1天），则本月奖金取消，绩效工资仍须结算；（2）年度累计6天请无薪或扣薪假期，则年终奖取消。说明新进员工：员工进公司工作满1个自然月,则参加考核；离职员工：员工离职不满一个自然月则当月不参加考核。第六条考核内容一、团队考核内容：序号指标/团队管理公司事业部项目小组决策团队管理部

6、门营运管理各门店1财务指标√√√√√2人事指标√√√3督导指标√√√4客户满意度指标√5计划/会议跟进√√√√6重大失误√√√√重大失误在：如运营系统出现安全、消防、卫生、媒体曝光等重大事件，按团队绩效分数的50%比例扣分。二、个人考核：序号指标/团对管理公司事业部项目小组营运管理各门店1定量目标√√√√2定性目标√√√√3例行工作√√√4项目性工作√5岗位职责√√√√第七条：团队、个人、项目考核成绩所占综合成绩的比例职级职位团队绩效比例个人绩效比例G-1总经理/副总经理70%30%G-2总监60%40%G-3/cook1经理50%5

7、0%G-4/cook2副经理40%60%G-5、6主管、专员30%70%备注：如果以上人员参加项目小组的考核，则将团队绩效比例的50%用于项目考核。第八条：考核流程NO日期相关部门TO/提交16日财务中心、人力资源中心、市场营销中心、督导将统计数据汇总人力资源中心27日人力资源中心汇总的数据、计算结果后提交日行政管理小组39日行政小组、内审经理讨论审核后提交日CEO410日完成CEO签批，提交人力资源中心511日人力资源中心提交绩效结算表财务管理中心615日结算个人第九条考核奖励的计算方式一、奖金来源：1.月奖金基数：当月工资的10%

8、；2.年终奖金基数：12月份工资的30%；3.月度工资发生变动时，以当月放生变动后的工资为准；4.各营运单位只有在产生利润的前提下，才能有绩效奖金的产生，没有利润，则没有绩效奖金。二、各级别绩效工资的比例级别职位工资总额