卓尼县天河食品有限责任公司牛羊肉屠宰.doc

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1、卓尼县天河食品有限责任公司牛羊肉屠宰、冷冻生产线技术改造项目简介一、项目单位基本情况1.概况项目单位法定名称：卓尼县天河食品有限责任公司企业性质：有限责任公司法人代表：王爱萍卓尼县天河食品有限责任公司位于甘南藏族自治州的东南部卓尼县柳林镇叶儿街3号，公司始建于2005年3月，原为宏盛食品厂后改名为卓尼县天河食品有限责任公司，属有限责任公司，信用等级为AAA级。该公司各项制度健全，企业采用厂部、车间、班组三级生产管理形式，实行总经理负责制。公司设总经理1名，副总经理2名，中、高级管理人员20名，生产专业技术人员17

2、名，企业职工人数为80人。公司总面积为6000平方米，其中：每天屠宰牦牛200头，屠宰藏羊300只。冷库面积为1500立方米，可容纳冷冻牛羊肉1000吨。生产线车间总面积为1500平方米，其中牛生产线一套，面积为800平方米，羊生产线一套，面积为700平方面。主营业务为牛羊肉屠宰、加工、贮藏、购销等。2、法人代表基本情况法人代表：企业法人代表：王爱萍，女，藏族，无破产、银行欠资等问题，诚实守信，社会形象良好。9二、项目基本情况1、项目名称、建设性质及建设地点项目名称：卓尼县天河食品有限责任公司牛羊肉屠宰、冷冻生产

3、线技术改造项目建设性质：扩建建设地点：甘南州卓尼县柳林镇叶儿街3号三、建设规模及产品方案本项目拟采用机械化生产方式进行屠宰加工，主要工序为活畜进场、宰前处理、屠宰、排酸、分割、包装和冷藏。项目建成后年屠宰牦牛18000头，屠宰加工藏羊23400只，年生产牛肉及副产品1768.14吨、牛皮18000张；羊肉及其副产品358.7吨、羊皮23400张。项目年产分割牦牛肉720.126吨，其中A级分割肉123.35吨，B级分割肉316.8吨，C级分割肉279.97吨（牛柳、西冷、眼肉、胸肉等为A级，腱子肉、米龙、臀肉、膝

4、肉、腰肉、通脊等为B级，臂肉、脖子肉、牛腩及残次牛分割肉等为C级）副产品761.706吨，其中碎肉22.968吨，牛骨266.71吨，头蹄106.326吨，红脏50.094吨，白脏117.61吨，牛血63.36吨，脂肪77.00吨，牛尾3.168吨，牛皮18000张，废弃物286.31吨。9项目年产分割羊肉161.42吨；副产品175.341吨，其中碎肉7.596吨，羊骨40.343吨，头蹄49.247吨，红脏28.021吨，白脏35.153吨，羊血10.55吨；羊皮23400张；废弃物21.944吨。四、财务状

5、况：2013年，公司资产总额2000万元，固定资产1587.7万元，流动资产412.3万元，负债总额412.3万元，实现经营收入1297万元，利润216万元，资产负债率25.9%，企业财务状况良好，有良好的发展前景，具有一定的经营规模和经济实力，有较强的自筹资金能力。1、投资结构及资金来源(1)投资结构项目总投资为3087.70万元，其中：建设投资2166.49万元，建设期利息38.40万元，铺底流动资金为882.81万元。(2)资金来源其中：申请银行贷款1200万元，申请扶持资金300万元，项目建设单位自筹15

6、87.70万元。五、主要建设条件(1)资源条件9畜种资源是甘南州的优势资源，全州天然草场总面积为4084万亩，占土地总面积的70.28％，理论载畜能力为620万个羊单位，地方优良畜种藏羊是主体畜种，纯天然、无污染的畜产品是甘南州的优势产品。2012年全州各类牲畜年末存栏为100.00万头(只)，总增各类牲畜99．39万头(只)、出栏86．64万头(只)。因此本项目原料供应可以充分保证。(2)环境条件项目建设厂区布局规整，地势平坦，排水方便，周边道路通畅，产品运输方便，具有优越地理资源优势，满足工程建设和生产运行要

7、求，选址符合当地的总体规划。项目建成后，生产、生活所产生的污染物经处理后都能达标排放，不会污染周围的自然环境。(3)市场前景卓尼县位于青藏高原边缘，牛羊养殖悠久，经验丰富，草场面积广阔，市场潜力大。我公司修建的厂区，有先进的牛羊大棚及设备，平整的场地，发达的交通，方便牛羊交易、屠宰加工运输。牛羊属于纯天然的藏区品种。本公司建设的项目，有助于带动当地的经济发展，解决农牧民的经济问题，拉动本地区经济，与本区经济形成良性的产业链。产业发展前景好，能达到较好的经济效益。可以充分利用农村季节闲置劳动力，促进本地区农村经济的

8、产业化水平，极大的提高本地区农牧民的生产水平和生活水平，对促进社会的稳定具有一定的作用。进一步提高甘南州农畜产品的知名度，加快农牧区经济的建设。本公司还将对当地发展循环经济，实现可持续发展。项目建成后可以9利用公司生产线的3万副羊小肠建成年加工肠衣1500把；利用公司可收集的210吨／年牛羊血建成年加工35吨血粉生产线；利用公司生产线产生的4．5万副牛羊下水建成牛下水什锦