中药材的鉴别与检测-论文.pdf

《中药材的鉴别与检测-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ECHN0L0GYINFORMAT【ON中药材的鉴别与检测学术论坛张智博’张广庆(1．哈药集团制药六厂黑龙江哈尔滨150000；2．黑龙江生物科技职业学院黑龙江哈尔滨150025)摘要：中医中药是我国的优秀文化的瑰宝，中药来源广泛．品种繁多，成分复杂，中药材在保管过程中因采取措施不当，或者在药材的生长加工过程中药物残留，重金属舍量增高等因素，都可能导致药材的变质发霉。药材粉末直接入药的制剂，若投料前挑拣清洗不净，外来的无机杂质有可能被带到制剂内，直接影响制剂的质量，因此在选取中药材时要进行系统的鉴别与检测。关键词：外观口尝水试取样水分测定灰

2、分测定中图分类号：R284文献标识码：A文章编号：1672-3791(2014)04(b)-0214-02中药是我国传统药物的总称。中药学药材内部构造的直接体现。我们可以清楚个体较大时，可在包件不同部位(包件大的_在我国有着两千多年的历史文化，是中华的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。应从10cm以下的深处)分别抽取。民族优秀文化的瑰宝，是我国医学的科学(2)手摸，用手感受药材的软硬、轻重，(3)平均供试品的量：平均供试品的量疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗的重要组成部分。中医药以其独有的特色一般不得少于实验所需用的3倍数。糙，以此

3、鉴别药材的好坏。不同药材的质感和优势与现代医药相互补充，形成r具有2。2杂质检查法是不一样的，即使是同·种药材，由于加工中国特色的社会主义医药卫生事业共同承中药中杂质的混存，直接影响药材的炮制的方法不同，也会有较大的差异。担保护的增进人民身体健康的任务。对促纯度。这些杂质系指：来源与规定相同，但(3)口尝和鼻闻，药材的气味与其所含进经济和社会可持续发展发挥着积极的作其性状或部位与规定不符；来源与规定不的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法，用并且有产业发展盯优势。⋯尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很同的物质；无机杂质，如沙石、泥块、尘土中药

4、材的真假、质量的好坏，会直接影有效的，如薄荷的香、龟腥草的腥、阿魏的等。响临床应用的效果和患者的生命安全。所臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于2．3水分测定法以对于中药材的鉴别有着十J分重要的意味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、第一法(烘干法)：本法适用于不含或少迎。成五味。药材的味感和所含的化学物质也含挥发性成分的药品。有密切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，第二法(甲苯法)：本法适用于含挥发性1中药材的鉴别可按药材的品种和质量分类进行判断。成分的药品。消除了挥发性成分的干扰，测(4)水试和火试，有些药材放在水中，或中药材的鉴别方

5、法有很多，通常可分定准确度高。但样品消耗量大且使用过的用火烧灼一下会产生特殊的现象。为对植物自然形态的鉴别，对炮制药材外样品不能回收利用，故不适合贵重药材的表性状的鉴别，用显微镜观察微观结构的水分测定。本法适用于蜜丸，如：六位地黄2中药材的检测鉴别，以及化学分析、生物测定等鉴别方丸。在中药饮片质量抽查中，不仅存在外法。其中最主要、也是最常用的，还是中药第三法(减压干燥法)：本法适用于含有观质量不合格的品种，还常存在药品质量材的经验鉴别法，也就是对药材的外观性挥发性成分的贵重药品。样品消耗量少，用标准不合格的产品。中药材的本身仅含有状的鉴别。

6、过的样品可以回收再利用。一定量的无机盐，其外部往往也粘附泥土、(1)看外观，注意观察药材的外表特征，第四法(气相色谱法)：色谱条件与系统砂石、石灰粉等无机杂质(以根和根茎类药如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。①看适用性试验按药典规定进行。本法方便，快材及某些动物类药材更易见)。药材粉末直药材的表面，不同种类的药材由于药用部速、灵敏、准确，且不受其它组分的干扰，不接入药的制剂，若投料前挑拣清洗不净，外位的不同，其外形特征会有差异。如根类药受环境湿度的影响。被广泛用于各类中药来的无机杂质有可能被带到制剂内，直接材多为圆柱形或纺锤形，而根茎类药

7、材都制剂水分的测定。影响制剂的质量，因此，进行中药材测定以有较多的茎痕，皮类药材则多为卷筒状等2．4灰分测定法作为控制药材质量的一种手段，是十分必等。另外，一些药材有着它们自己特定的表(1)总灰分测定法：总灰分是指中药材要的。I2]面特征，或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮经加热炽灼灰化遗留下的无机仅含有一定2．1药材取样法孔、茸毛和突起等。②看颜色。药材颜色的量的无机盐，其外部往往也粘附泥土、砂(1)从同批药材包件中抽取鉴定用样品不同或变化，不仅与它的品种和本身的质物；酸不溶性灰分主要为不溶于稀盐酸的的原则：①药材总包件数在1O0件以下的，量

8、有关，不适当的加工和储藏方法也会直砂石、泥土等、石灰粉等无机杂质。药材的取样5件；②100～1000件，按5％取样；③超过接影响药材的色泽，因此颜色是鉴别药材总灰分包括药材本身经