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1、第2卷第5期现代化工May20()2202年5月ModernChemiealIndustry租摄孔泪药用植物有效成分提取技术黎海彬李琳郭祀远蔡妙颜,(华南理工大学轻化工研究所广州510640)摘要:药用植物有效成分提取的研究对充分利用南方植物资源具有重要意义。分析了影响提取过程的主要因素,并论述了该领域国内外研究现状,指出了存在的主要问题及今后的研究前景。:;;关健词药用植物提取有效成分二T461:A中图分类号Q文献标识码EXtractiontechnologyofefectiveingredientsinmedieinalPla毗一,,一,一LlHai从nLlLin‘刀口siyua
2、nI械aoyanCAResearchInstiuteotnuseeanneen,unanvetyoeenoo,(tfUghId坷andChmilEgitigSothChiUirsifThl罗Guanu5100,na郎ha64Chi)Atraet:eexetionofeetiveindientsmmedieinalplants15aerueialeesstoexploitplantresourcesinthebsThtrafe脚fro卿souna.eee.thofChiRtdveloentsinextraetidmfaeraetietionreviewedmeaeademieblems
3、en脚onanajororsfe眼extraareSo卿andfutureresearchProsPeetsarealsooeout.pintdKeywor:medieinalPlant;exttion:eetiveindientdsracfegre。药用植物中具有药效的有效成分的提取在我国解溶质有悠久的历史,为提高有效成分的收率,降低生产成药用植物有效成分的提取过程实质是溶质从植,。本药用植物的开发利用必须真正完成药剂的提取物体内部向溶剂中转移的传质过程溶剂从固体颗,、、、、,:和纯化包括浸出澄清浓缩层析结晶与冻干等粒中浸取可溶性物质其过程包括以下步骤溶剂从,而其中提取单元运作的优
4、劣直接溶剂主体传递到固体颗粒的表面;溶剂扩散渗人固许多的单元操作关系到药用植物中有效成分的得率和后续加工的难;;通过固体内部和内部微孔隙内溶质溶解进人溶剂易程度,因此提取过程可以视为开发利用药用植物体微孔隙通道中的溶液扩散至固体表面并进一步进的重要环,。,节研究并优化药用植物有效成分浸出工人溶剂主体研究表明影响这类提取的主要因素。艺十分必要是欲提取物质在所使用溶剂中的溶解度大小以及该。物质向溶剂扩散的难易程度1基本原理及影响因素,、在植物成分中菇类街体等脂环类及芳香类化,,、生物物料中的可溶性物质通常存在于细胞内合物因为极性小易溶于氯仿乙醚等亲脂性溶剂,、,细胞膜产生一种不同于一般情
5、况下的扩散阻力致;而糖昔易溶于水中氨基酸等类成分则极性较大。、,为了及含水醇中;至于酸性因为存使提取其中有效成分的浸取速率通常比较小碱性及两性化合物提,,高提取效率通常需要对生物体内的细胞进行预在状态(分子或离子形式)随溶液而异故溶解度将。,、、。处理以药用植物为例为了从植物的叶茎花和随pH值而改变根中浸取药品,在浸取之前先将物料干燥,这样有助固体溶解于液体的扩散速度与温度、溶液赫度、,。于细胞膜的破裂溶剂也容易进人细胞内部直接溶扩散面积以及两相界面之浓度差等有密切关系一一一:收稿日期2以犯0125荃金项目:教育部骨干教师计划(教技司石20以〕〕砧),,,,,,,,,。作者简介:黎海
6、彬男19翻年生博士研究生;李琳男1962年生博士教授博导主要从事天然产物中有效成分的提取和分离及活性研究现代化工第2卷第5期般说来,增加温度、降低溶液赫度、增加扩散面积以卢起来等人对水提一醇沉一醋萃法、丙酮一盐水提及保持两相界面的最大浓度差等都有利于提高扩散取法、醇提一醋萃法、乙醇提取一树脂吸附法制备银杏,。,提[4〕,一速度从而使提取效果增加固体药物粒度越小比取物进行了比较研究发现用醇提醋萃法和醇表面积越大,浸取速度就越快。但粒度过小会使杂提一树脂吸附法从银杏叶中提取黄酮昔和枯内醋是质浸出量也增加,导致分离提纯困难,同时亦增加运可行的,黄酮昔质量分数分别为26.20%和行成本。此外
7、,固液相对运动速率越高,溶液的湍动31.62%,菇内醋均为6%,达到德国同类产品的标,,。。越强烈会导致边界层变薄从而提高浸出速度准在传统的提取技术中,使用不同的提取溶剂会2研究现状及成果。导致其有效成分的提取效果不同李雁群等人研究2.1传统提取技术的优化了50%乙、253醇水溶液%乙醇水溶液和水种溶剂,从药用植物中提取其有效成分的传统方法有溶提取罗汉果中罗汉果皂昔圈发现用水作溶剂时皂剂提取法、水蒸气蒸馏法及升华法等。后两种方法昔的萃取得率比其他两种溶剂高
