桐乡市乌镇镇民合小学膳管会章程.doc

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1、桐乡市乌镇镇民合小学膳管会章程总纲第一条：桐乡市乌镇镇民合小学膳食管理委员会（简称膳管会）是桐乡市乌镇镇民合小学自我监管本校膳食的组织。第二条：膳管会的宗旨是为广大同学服务，为教职工服务，协助食堂管理好日常的饮食卫生及服务、有序的饮食环境和安全、解答同学们的疑问等，同时维护广大师生在饮食中的权益，发挥好食堂与同学、教职工之间的“桥梁”和“纽带”作用。第一章组织形式第三条：膳管会由校长室、工会、总务处、师生代表组成，组织名单如下：主任：沈必文副主任：徐玉明委员：范连军何建明俞秀丽吴国良张志千严凤河

2、沈学香各班班主任第四条：膳管会职责1、组织安排工作，拟定工作计划。2、定期召开会议，作好记录并存档，作好相关的总结报告。3、处理工作中出现的一般性问题。第二章膳管会职能第五条：就日常饮食服务的相关事宜向食堂提出意见和建议。第六条：及时反映广大师生对食堂服务的改进意见和需求。第七条：协调师生与食堂工作人员的关系，起到“桥梁”和“纽带”作用。第八条：参与食堂管理，搞好各项监督工作，配合食堂搞好相关宣传工作。第九条：维护就餐秩序，有权对违反就餐规章制度的同学提出批评意见。第十条：对违反食堂管理制度的工

3、作人员有权提出质询，令其整改，并记录在案。若整改无效，则有权向膳管会提出处理意见。第十一条：通过开展民意调查等活动采集师生对食堂服务的意见和建议，举办学生、教职工代表与食堂工作人员的座谈、交流会等。-2-第三章委员职责第十二条：膳管会委员应遵守维护本章程，乐于奉献，秉公办事，热心为广大师生服务。第十三条：带头遵守食堂就餐秩序和学校的有关规定，及时收集和反馈师生的意见，对食堂工作人员的卫生状况、服务态度进行监督。第十四条：积极参与对食堂的进货渠道、价格、质量、数量以及财务的监督，并向膳管会提出相应

4、建议。附则第十五条：本章程自2013年9月1日起开始实施生效。第十六条；本章程的最终解释属膳管会。桐乡市乌镇镇民合小学膳管会2013年9月-2-桐乡市乌镇镇民合小学食堂突发事件应急预案为有效预防和控制集体食物中毒的发生和流行，保障学校师生身体健康和生命安全，维护正常的学校和秩序，依据《突发公共卫生事件应急条例》和《食品安全法》的有关规定和卫生监测法等相关文件的要求，制定本预案。本预案适用本学校食堂突发事件的预防控制工作。一、组织管理（一）组织领导学校食品卫生安全工作由校长负总责，按照各处室、班具

5、体管理原则，切实加强领导。各班主任通力合作，各处室紧密配合，学校统一调控，采取有效措施，共同做好学校食品卫生安全联控工作。学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调本学校食品卫生安全联防联控学校集体食物中毒应急工作。每学年根据学校岗位设置情况，将学校食品卫生安全工作领导组人员组成及应急分工具体安排到人。 “食堂突发事件应急小组”组成成员如下:组长:沈必文副组长:徐玉明组员:范连军何建明俞秀丽严凤河沈学香王金发各班主任各值日教师（二）领导小组职责1、制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案。

6、2、建立健全学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食物中毒报告制度等各项管理制度。3、加强学校食品卫生的宣传教育，增强师生员工防病意识和自我保护能力，指导、加强对师生员工的健康日常管理。4、根据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题进行及时整改，把问题消灭在萌芽之中。5、积极开展学校爱国卫生运动，进行环境整治和预防性消毒杀菌，特别是食堂，要积极消除“四害”及其孳生场所，保障学校食堂环境卫生整治。-10-6、一旦发生学校集体食物中毒，要积极做好突发事件的应急处理工作和

7、协助工作，按卫生、公安部门的要求，如实提供有关材料和样品。7、会同卫生、工商、公安部门，切实做好对校园周边地区饮食摊点的检查整治力度。二、突发事件的监测与报告（一）维护良好的就餐秩序。1、当发生学生吵闹、争执时，值日教师和食堂管理人员应迅速到场予以劝阻，对当事人进行说服教育，及时进行处理，避免事态扩大。2、若矛盾激化时，应及时上报值日值周领导、总务处（或、），并提供当时的情况，交由相关部门处理。（二）保证合理的饭菜价格。1、当发生学生对饭菜质量有疑义时，食堂管理人员应认真听取学生的意见，详细询问

8、情况，并做好记录。2、食堂管理人员要经常协同膳管委作认真调查，对随意调价或变相涨价，或饭菜质量问题，一经查实，均予以一定的经济处罚。（三）采取有效的安全措施。1、若学校总务处预先通知停电，食堂管理人员应提前通知食堂各班组；2、若发生突发性停电、停水时，应立即向学校总务处（或、）打电话询问原因，以备向工作人员解释清楚；并协同总务处尽快解决。同时通知食堂工作人员做好相应工作，向学生说明情况，并调整用餐时间，保证学生用餐。（四）食物中毒事件的处理1、监测。严格按照《突发公共卫生事件应急条例》和《食品安