趣味化学实验与生活化学-校本选修课的开发实践与反思

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1、万方数据2009年第2期化学教育·23·“趣味化学实验与生活化学"校本选修课的开发实践与反思汪文翔孙颖(北京101中学100091)摘要从课程说明、课程设计与实践、课程调控及课程评价几个方面阐述了在校本选修课的开发与实施过程中的理念、经验和做法。关键词课程改革校本选修课趣味化学生活化学新一轮课程改革，以提高学生素养、着眼学生的未来发展，关注学生的学习过程和情感体验，构建起能充分体现时代性、基础性和选择性的新的高中化学课程体系。把课程内容分为必修课程和选修课程。其中选修课程又分为国家规定的选修课程即选修I和学校自主

2、开设的校本课程即选修Ⅱ。校本选修Ⅱ的开设，把教师从以前教别人的教材转变成课程的开发、设计与实施者，拓展出更大的发展空间。2007～2008学年度，我们开设了“趣味化学实验与生活化学”选修课。1课程说明1．1课程背景在课程改革的背景下，树立为学生全面发展服务的观念，实现以学生主动学习为主，改变学科知识与社会、生活脱节的现状，以促进学生的发展为宗旨开设了本课程。所选课题紧密联系学生的生活实际，为学生提供了丰富的动手实践机会，使学生在必修课程之余对化学学科及在生活中的作用有新的理解和认识。1．2课程目标本课程旨在提高学

3、生对于化学学科的兴趣、丰富学生对于化学知识以及化学学科在生活中的作用的认识与理解、提高动手能力和化学实验水平。课程为学生提供动手实践的机会，在有兴趣的活动中学习化学知识、了解化学在生活中的作用，保持和增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲。1．3课程内容’裹1授课顺序内容课时／rmn1自制汽水402琥珀标本的制作403由花果制酸碱指示剂404自制豆腐405薄荷香精的合成40续表授课顺序内容课时／mln6蔬果中Vt含量的比较407自制叶脉书签408自制固体酒精409雪花膏(冷霜)的制法4010制作化学小暖

4、袋、小冰袋4011自制酸奶和米酒40。12碘时钟40．13蓝瓶子和碘酒五变色4014自制蔬果电池4015自制肥皂4016海带成分中碘的检验4017食醋中醋酸含量的测定401．4教学方法方法和手段：实验与讲座相结合的教学方法。教学形式：教师指导下的学生实验。评价方法：学生制作出产品及成果展示、终期笔试小结。1．5选课建议本课程由趣味化学实验、生活化学知识讲座2大部分组成。课程内容涉及生活中同学们常见的很多物质，涉及无机化学、有机化学。同学们将学到一些物质的合成方法、鉴定方法、分离方法。需要选学本课程同学有基础化学知

5、识、基础实验能力。本课程为对化学实验感兴趣、对生活中的化学现象充满好奇心的同学提供了了解生活、理解化学在生活中作用的平台。学生将有大量的时间动手实验。适合高一、高二对化学感兴趣的同学选学。1．6教育资源、教学软件及资料：所需资料和软件由教师编制。教学设备：所需仪器和药品及辅助器材由学校提供。／2课程设计与实践基于学生对于身边事物的兴趣和好奇，以及对万方数据·24·化学教育2009年第2期于亲自动手实践的渴望，考虑到学生初学化学的实际，本选修课在选题上突出寓教于乐、趣味化与生活化；内容渗透基本操作与实验探究；实验中

6、突出自主与合作；授课采用理论知识讲座带动实验的模式。知识内容主要由PPT课件呈现，课件设计尽可能做到图文并茂，激发学生兴趣、营造轻松的学习气氛。例如自制汽水一课的流程：学生在各种饮料中选择最喜欢的一种品尝I饮料知识讲座当你身临超市琳琅满目的饮料货架旁，你会选择哪种饮料?什么是饮料?饮料是怎样分类的?软饮料的种类有哪些?软饮料的成分是什么?饮料有营养吗?你了解各种饮料的作用吗?I学生动手自制汽水I与同伴分享、反思成败，在具体课程实施中，考虑到各种影响课程效果的因素，统筹兼顾、全面安排。2．1在安排上体现用心同一个实

7、验安排在不同的环境中，或不同的学生做，效果可能相差很大。欲激发学生更大的兴趣，使实验达到更好的效果，课程安排需要考虑很多因素，主要有以下几个方面。2．1．1与季节同步季节是首先要考虑的因素。刚开学9月初天气还比较热，学生制作汽水品尝汽水的热情就要比冬天高得多。12月份天气很冷，制作化学小暖袋和雪花膏(护手霜)，学生可以把自己的作品送给家长朋友暖手护手。另一方面是为了方便取材，如：制作琥珀需要小昆虫，所以不适合在冬天进行；自制指示剂要用到牵牛花等鲜花，最好在夏末秋初进行；制作叶脉书签要用到成熟厚实的叶子最好在深秋进

8、行。气温对实验的影响也与季节有关，虽然实验中温度可以控制，但为了实验操作简单，成功率高，最好室温与实验所需温度接近。蓝瓶子实验温度在20℃时效果最佳；制作酸奶和米酒的温度是30℃左右，上课的时机就安排在11月底供暖以后，可以把酸奶和米酒放在暖气上，方便简单、温度又有保障。2．1．2与教材内容呼应趣味实验不仅仅是让学生觉得好玩，在学中增长知识才是课程的目的之一。调整课程顺序