秸秆微贮技术.doc

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1、秸秆微贮技术秸秆微贮饲料就是在秸秆中加入微生物高效活性菌种一秸秆发酵活干菌，放入密封的青贮窖中贮藏，经一定时间的发酵，使秸秆变成具有酸香味、山羊喜食的饲料。微贮为秸秆的有效利用开辟了新途径。(%1)秸秆微贮饲料的特点及原理1•特点⑴成本低每吨秸秆制成微贮饲料只需用5〜10克秸秆微贮复合菌，而每吨秸秆氨化则需用30〜50千克尿素。(2)消化率高试验表明，麦秸微贮饲料的干物质体内消化率提高24.14%,粗纤维体内消化率提高43.77%,有机物体内消化率提高29.4%。(3)适口性好秸秆经微贮处理，可使粗硬秸秆变软，并且有酸香味，增进山羊的食欲，羊对秸秆微贮饲料的采食速度可提高40%左右，采食量

2、可増加20%〜40%。(4)制作季节长秸秆微贮复合菌的发酵温度为10〜40°C,最佳温度为16.3C,加之青的或于的秸秆都能发酵，因此在我国大部分地区除冬季外，春夏秋三季都町制作秸秆微贮饲料。(5)保存期长秸秆微贮复合菌在秸秆中生长迅速，成酸作用强。山于VFA中丙酸与醋酸未离解分子的强力抑菌杀菌作用，微贮饲料不易发零腐败，能长期保存。另外，収用方便，随需随取，不需晾晒。2.原理秸秆在适応的厌氧环境下，通过微贮复合菌的作用，将人量的纤维索类物质转化为糖类，糖类又经有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸(VFA),使pll降到4.5〜5.0,抑制了丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖。(%1)桔秆微贮方

3、法1.微贮方式(1)水泥池微贮法将秸秆切碎，按比例喷洒菌液后装入池内，分层压实，封口。优点是：池内不易进气进水，密封性好，经久耐用。(2)土窖微贮法选择地势高燥，离羊舍近的地方,挖一长方形窖(深度以2米为宜),在窖底和周围铺一层槊•料薄膜，将秸秆入池，分层喷洒菌液，压实盖膜覆土。优点是：贮量大，成本低。(3)型料袋窖内微贮法挖一圆形窖，将制好的犁料袋放入窖内，分层装袋喷洒菌液，压实覆土。优点是：不易漏气进水，适于处理100〜200千克秸秆。2.技术要点(1)菌种的复活秸秆微贮复合菌每袋5〜10克，可处理麦秸、稻秸、玉米干秸秆1吨或青饲料2吨。先将微贮复合菌加入500亳升浓度为1%的糖水中，

4、然后在25°C左右的常温下放置1〜2小时使菌种复活(夏季不超过4小吋，冬季不超过12小时)，复活好的菌剂当天用完。(2)菌液配制将复活好的菌剂倒入1.0〜1.5吨洁净的0.8%〜1%食盐水中拌匀。(3)秸秆切短将秸秆钏切成3〜5厘米的短节，这样易于压实和提高微贮窖的利用率，保证微贮饲料质彊。(1)秸秆入窖在窖底铺放30〜40厘米厚的秸秆，均匀喷洒菌液水，压实后再铺放30〜40厘米，再封口。如果舍:内当天没装满，可盖上槊料薄膜，第二天装窖时揭开舉•料薄膜继续装窖。(2)封窖在秸秆高出窖口30〜40厘米,经充分压实后,在最上面一层均匀洒上食盐粉，再斥实后盖上塑料薄膜。食盐的用量为每平方米250

5、克，英目的是确保微贮饲料上部不发生霧烂变质。盖膜后上铺20〜30厘米的稻麦秸，覆土15〜20厘米,密封。(3)加入少量能量饲料如大麦粉或玉米粉、秋皮、米糠。其目的是在发酵初期为微生物提供一定的营养物质，以提高微贮饲料的质量。每吨秸秆加1〜3千克大麦粉或玉米粉、荻皮、米糠，铺一层秸秆撒-层能景饲料。(4)贮料水分控制与检查微贮饲料的含水昴是否合适是决定微贮饲料好坏的重要条件Z~o在喷洒和斥实过程屮要随时检杳秸秆的含水量是否合适，各处是否均匀一致。含水量的检杳方法：抓取秸秆试样，用双手扭拧，若有水往下滴，其含水量约为80%以上；若尢水滴，松开于•后看到手上水分很明显，约为60%；若手丄有水分(

6、反光),约为50%~55%；感到手上潮湿约40%〜45%；不潮湿在40%以下。微贮饲料含水量在60%~70%最为理想。(%1)品质鉴别与利用1.品质鉴别根据微贮饲料的外部特征，用看、嗅和手感的方法，鉴定微贮饲料的品质。看：优质微贮青玉米秸秆饲料的色泽呈橄榄绿，稻麦秸秆呈金黄褐色，如果变成褐色或墨绿色则质彊较差。嗅：优质秸秆微贮饲料具有醇香和果香气味，并具有弱酸味。若有强酸味，表明醋酸较多，若有腐臭味、发磚味则不能饲喂。于-感：优质微贮饲料拿到于里感到很松散，质地柔软。若拿到手里发粘，或者粘在一块，说明质最不佳。有的虽然松散，但干燥粗硬，也属不良的饲料。2.利用秸秆微贮饲料可作为日粮屮主要的

7、粗饲料，饲喂时可与其他草料搭配，也可与精料同喂。一般每天每头饲喂微贮料的用量，羊为1〜3千克n微贮饲料在使用时应注意：①在窖内贮藏21〜30天才能収喂。②取料吋要从一角开始，从上到下逐段収用。每次収出量应以当天喂完为宜。収完后立即将口封严。③投喂微贮饲料时耍求槽内淸洁，冻结的微贮饲料应解冻后再用。④微贮饲料在制作时加入了食盐，这部分食盐应在饲喂山羊的口粮中扣除。