海洋生物多糖在水产养殖中的应用

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1、水产养殖35卷水产配合饲料是生产无公害水产品极为关键和重一般指褐藻酸盐类，在海带中的含量很丰富，大约要的环节。因此，通过在饲料中加人海洋生物多糖，为19．7％，是由一1，4-L一古罗糖醛酸和B一1，4一D一形成鱼类功能性配合饲料，大力推广应用高效环保甘露糖醛酸为单体构成的嵌段共聚物，不含有蛋白型、功能性配合饲料，推行水产健康养殖模式，这对质。褐藻糖胶在海带中的含量约为2．46％，主要成分促进水产养殖业的健康、可持续发展，增加农(渔)是d—L一岩藻糖4一硫酸酯多聚物[41。褐藻淀粉是由葡民收入都具

2、有重大的意义。萄糖组成的葡聚糖，主要由1，3糖苷键连接而成。l海洋生物多糖的种类海带多糖能改善和增强机体免疫功能。研究表明，1．1海洋动物活性多糖海带多糖具有明显的抗肿瘤作用，其抗肿瘤作用的迄今为止，国内外已从多种海洋动物中分离到免疫学机制，除了其本身直接抑制肿瘤细胞生长活性多糖成分，主要有：甲壳类动物的甲壳素，软骨外，还能通过增强机体免疫功能，抑制肿瘤细胞的鱼骨中的硫酸软骨素，棘皮动物海参、多孔动物海生长扩散f5J。海带多糖能激活巨噬细胞，使之具有细绵、海星中的硫酸多糖，软体动物扇贝(Chla

3、mysfar一胞毒作用，从而抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细r)、文蛤(Meretrixmeretrix)、鲍鱼(0tisdi5c)胞。心血管疾病的发生往往与血脂及胆固醇含量偏中的糖蛋白或糖胺聚糖等。实验证明从扇贝、文蛤高有关。口服海带岩藻糖胶能有效地降低小鼠的血中分离出的糖胺聚糖、糖蛋白，其中糖链部分是其清总胆固醇(TC)水平，治疗心血管疾病的总有效率生理活性不可缺少的。从软骨鱼骨中提取的多糖为达91％～98％t6~。海带粗提物和褐藻糖胶在自由基攻含氨基的混合多糖。栉孔扇贝(Chlamyszrre

4、r)糖胺击肾时可产生保护作用。海带多糖具有消除自由基聚糖的糖链含有6种中性糖基：甘露糖、葡萄糖、半和抗氧化作用，作为添加剂具有重大价值。乳糖、木糖、岩藻糖和鼠李糖等。从玉足海参螺旋藻(5pirulin0plotensis)多糖的成分主要有(日o20Mr。leucospilota)、束lJ_参(Apostichopusjaport—鼠李糖、甘露糖、葡萄糖及半乳糖等，它们虽然只占ic“sseLenka)中可分离到含氨基己糖、己糖醛酸、岩细胞成分的2％～3％，但是有着独特的生理功能和藻糖的聚合物。海洋

5、生物多糖存在着大量的、具有药用价值I7l。螺旋藻多糖是由O一鼠李糖一甲基鼠李各种独特性质的生理活性天然产物，其特异的化学糖和O一己糖醛酸2种双糖组成。这种从螺旋藻中结构是陆生天然活性物质所不具备的，许多新化学分离、纯化的水溶性多糖，可调节动物生理功能，促结构是陆生生物所没有的，具有显著的药理作用。进细胞新陈代谢，增强机体免疫力。螺旋藻多糖是甲壳素(Chitin)，即几丁质、甲壳质，来源于海有效的抗辐射物质，对改善辐射诱发小鼠骨髓嗜多洋无脊椎动物、真菌、昆虫的一类天然高分子聚合染红细胞(PCE)微

6、核率及白细胞减少有明显的效物，属于氨基多糖，壳聚糖(Chitosan)是甲壳素脱乙果，使小鼠急性放射病存活率提高近1倍同。螺旋藻酰的产物。甲壳素的开发研究已经成为近十年来多糖对细胞无毒性，还能增强小鼠骨髓细胞的增殖海洋生物资源开发利用的热点之一，甲壳素具有提能力。高免疫力、抑制癌细胞及肿瘤生长等作用，可用于从海藻中还可分离到含微量元素多糖如碘多防癌。糖、硒多糖、锌多糖等。微量元素多糖不仅可发挥微1．2海洋植物活性多糖量元素有机态的营养作用、减少毒性，又可发挥多海藻是无机物的天然富集器和有机物的制

7、造糖本身的生理活性。如硒多糖能清除自由基、防治者，是天然活性物质的反应器。多糖在海藻中含量肿瘤，碘多糖能促进神经末梢细胞生长，具有增智丰富，约占干重50％以上，是海洋生物多糖药物开作用，锌多糖能调节血液平衡，防治皮肤病。发的重要资源。1．3海洋微生物活性多糖海带(，J僦nari。yaponica)是海洋水产资源的重微生物在海洋中的分布非常广泛，在高盐、高要组成部分，富含的多糖类物质结构、性质各异，具压、高温、严寒的环境中都有微生物存在。它们有的有多种生物活性。目前已发现海带含3种多糖：褐自由生活

8、在海水中，有的存在于一些沉淀物、海底藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉[31。褐藻胶和褐藻糖胶是泥的表面，还有一部分与海洋动植物处于共生、共细胞壁的填充物；褐藻淀粉存在于细胞质。褐藻胶栖、寄生或附生的关系中。海洋微生物种类数量繁第1期林建斌海洋生物多糖在水产养殖中的应用27多，其中相当一部分是前所未见的新种类，加之进淋巴因子激活杀伤细胞(LAK细胞)，结果显示SPP化地位特殊、代谢类型多样，因此具有产生活性物可提高LAK细胞活性。王友顺等【15J报道，螺旋藻多质的巨大潜能。有关海洋微生物活性多糖的研究报糖