细胞中的糖类和脂质知识点.doc

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1、2.41.元素组成：糖类CHO；脂质CHO（NP）；脂肪CHO；蛋白质CHON（PS）；核酸CHONP2.糖类分为单糖、二糖和多糖3.单糖：不能水解的糖，如C6H12O6种类分布功能单糖五碳糖核糖动植物组成RNA脱氧核糖组成DNA六碳糖葡萄糖细胞生命活动的主要能源物质果糖植物提供能量半乳糖动物提供能量4.二糖：由两分子单糖脱水缩合形成的糖。种类分布功能二糖麦芽糖植物提供能量蔗糖乳糖动物葡萄糖＋葡萄糖→麦芽糖葡萄糖＋果糖→蔗糖葡萄糖＋半乳糖→乳糖5.多糖的基本组成单位是葡萄糖种类分布功能多糖淀粉植物植物的储能物质纤维素植物细胞壁的主要成分糖原肝糖原动物的肝脏中人和动物的储能物质肌糖原动物的肌肉中

2、淀粉、纤维素、糖原性质的差异是由于葡萄糖的排列方式不同。6.淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖再水解成葡萄糖7.多数糖类、脂肪、蛋白质都是能源物质，但糖类中的五碳糖和纤维素不是能源物质。8.脂质分子中C、H含量高于糖类。脂质不溶于水，溶于有机溶剂。种类功能脂质脂肪细胞内的储能物质；保温；缓冲减压磷脂构成细胞膜和细胞器膜的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D促进对钙和磷的吸收9.生物大分子的基本组成单位称为单体，这些生物大分子又称为多聚体。10.蛋白质的单体是氨基酸。核酸的单体是核苷酸。多糖的单体是葡萄糖。11.单体都是以碳链为基

3、本骨架。