某餐饮公司管理人员手册.doc

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1、北京麦当劳公司管理人员手册目录P1导论P1.1欢迎加入麦当劳行列………………………………………………………1P1.2麦当劳是……………………………………………………………………2P1.3北京麦当劳是………………………………………………………………2P1.4麦当劳经营的四大宗旨Q.S.C&V…………………………………………3P1.5麦当劳在地方经济发展扮演的角色………………………………………4P1.6麦当劳作风…………………………………………………………………5P1.7北京麦当劳公司组织结构图………………………………………………7P2公司的基本政策P2.1开门政策，沟通………………………

2、………………………………………10海报栏…………………………………………………………………………10意见调查………………………………………………………………………10合理化建议……………………………………………………………………10开门政策………………………………………………………………………10问题解决、申诉程序…………………………………………………………11座谈会…………………………………………………………………………11员工大会………………………………………………………………………11职前简介………………………………………………………………………12沟通日………………………………

3、…………………………………………12P2.2公司规章制度…………………………………………………………………12政策说明………………………………………………………………………12工作时间………………………………………………………………………13加班……………………………………………………………………………13付工资日………………………………………………………………………14合同，合同期……………………………………………………………………14培训协议…………………………………………………………………………15试用期，转正，试用期延长……………………………………………………15进公司日期（C

4、SD）………………………………………………………………16作伙伴的基本责任……………………………………………………………16公正、公平………………………………………………………………………16禁止性骚扰………………………………………………………………………17安全政策…………………………………………………………………………17防盗………………………………………………………………………………17保密………………………………………………………………………………17接见新闻媒体……………………………………………………………………18个人资料更改………………………………………………………………

5、……18健康政策…………………………………………………………………………19健康与安全………………………………………………………………………19禁烟………………………………………………………………………………19仪容仪表…………………………………………………………………………20禁止招揽生意……………………………………………………………………20禁止接受礼品和利益……………………………………………………………21利益冲突…………………………………………………………………………21工作职位变动……………………………………………………………………21事假………………………………………………

6、………………………………22辞职………………………………………………………………………………22办公室日常规定…………………………………………………………………23P3工资及工作表现P3.1按工作表现付酬…………………………………………………………24P3.2工作表现评估……………………………………………………………24P3.3绩效考核…………………………………………………………………25P3.4工作表现改进计划（PIP）……………………………………………26P3.5工作表现评估——年度工资增长………………………………………26P3.6职务升迁的工资增加…………………………………………

7、…………27P3.7最高工资额………………………………………………………………29P3.8年终双薪…………………………………………………………………29P3.9佳节利事…………………………………………………………………29P3.10职位级别…………………………………………………………………30P3.11级别说明…………………………………………………………………30P3.12餐厅人员编制……………………………………………………………30P4福利P