牛的外貌鉴定、体尺测量及体重估测-论文.pdf

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1、眄畜禽饲养牛的外貌鉴定、体尺测量及体重估测王永智(宁夏中卫市沙坡头区兴仁镇畜牧兽医站宁夏中卫755212)1外貌鉴定2体尺测量和体重估测牛的外部形态。因为体质和外貌是一致的，故可通过对牛的体尺测量和体重估测的学习，掌握通过体型外貌测知牛的品种纯度、生产性能、健康状估测、测量的基本方法和要领，为评价牛的生长发育况及确定其改良和育种方向等。进行牛外貌鉴~JH-,t情况扣下基础。材料用具应准备牛、测杖、圆形触测应首先熟知各种用途牛应有的外貌特征。不同用途器、卷尺、记录表。的牛其外部形态不一样。通常有乳用、肉用和役用及测量方法步骤：①体尺测量一般乳牛测

2、量体高、其过渡类型。前三种典型体型的情况是乳用体型，表体斜长、胸围、尻高、管围。肉牛测量体高、体直长、胸现为后躯发达的三角形，称楔形；肉用体型，表现为围、腿围、管圉。科研和品种普查则根据需要而定。将前后躯宽度近似的长方形，称矩形；役用体型，表现牛端正站立在宽敞、平坦的场地上。四肢直立，从后为前躯发达的三角形，称前胜形。面看后腿掩盖前腿，侧望左腿掩盖右腿或右腿掩盖通过对牛的体型外貌鉴定和乳牛线性鉴定的学左腿。头自然前伸，即不偏左也不偏右，不高抬也不习，掌握鉴定的基本方法和要领，为牛的优劣选择打下垂。四蹄落在地面两条平行的直线上。每项测量2下基础。

3、材料用具应准备乳牛、牛的外貌图、牛的外次，取平均值。操作要做到准确、迅速、细心。②测杖貌鉴定表、测杖、量角器、尺。测量体高、尻高、体直长、体斜长、胸深。体高又称耆鉴定方法与步骤：①个体毛色标记。根据牛体的甲高，自耆甲最高点到地面的垂直距离。尻高为荐骨花色分布，绘制牛头部、左侧、右侧的3个外貌图像。最高点的高度。体直长为肩端至坐骨端后缘垂直线②个体外貌鉴定。将牛拴在宽敞、平坦处．如被鉴定的距离。体斜长通常称体长，肩端至坐骨端的距离。牛有2头以上，则应将牛拴在一直线上，并保持4～5胸深为沿着肩胛骨后方，从暨甲到胸骨的垂直距离。米距离，鉴定人员站在离

4、牛约4米处，对牛的概貌进⑧圆形触测器测量胸宽、胸深、腰角宽、髋宽、坐骨端行鉴定。首先是鉴定主要品种特征包括个体大小、被宽。胸宽为左右第六肋骨间的最大距离，即肩胛骨后毛颜色、角、蹄、鼻镜。然后站在被鉴定牛的前方，观缘胸部最宽处的宽度。腰角宽为腰角处最大宽度。髋测牛的头、颈、前肢肢势及胸腹宽度。接着到牛的右宽为髋骨的最大宽度。坐骨端宽为坐骨端外缘的宽侧，观测牛的头、颈、耆甲、胸、腹、背、腰、尻等部位的度。④卷尺测量体直长、体斜长、胸围、腿围、管围。胸长度和水平状态，以及乳房、乳头的大小与形状。最围为肩胛后角处体躯的垂直周径。腿臀围为右侧的后到牛的后

5、面观测后躯的发育情况，尻宽、乳房、尾后膝前缘，在尾下绕胫股间至左侧后膝前缘的半圆及后肢的肢势等。靠近牛体，用手触摸皮肤的厚度、周径。管周为前肢胫部上1／3的周径，一般在胫部的弹性、皮下组织、骨骼结构，乳腺发育、乳头弛张程最细处测量。⑤计算主要体尺指数，如体长指数、胸度、乳静脉的粗细、弯曲及乳井的大小等。同时对体宽指数、体躯指数、尻宽指数、管围指数、肢长指数。高、尻角、尻长、乳房的高度、深度、宽度和乳头长等体长指数为体斜长／体高，说明长和高的相对发育程进行测量。度。胸宽指数为胸宽／胸深，说明胸部宽、深的相对发鉴定结论与报告：①根据鉴定情况绘制牛毛

6、色育程度。体躯指数为胸围／体斜长，说明牛躯干是标~g#l-貌图。②将鉴定情况记录到表外貌线性评分“粗短”还是“修长”。尻宽指数为坐骨端宽／腰角表中，按表中规定内容逐项给予评分，分值为1～50。宽，反映尻部的发育程度。管围指数为管围／体高，反共l5个主要性状和J4个次要性状。③根据线性外映骨骼的发育程度。肢长指数为(体高一胸深)／体貌得分，查线性得分转换成功能得分，分值为l～100高，说明四肢的相对长度。分。对照育种要求，按一般外貌、乳用特征、体躯容积乳牛估测公式：体重(千克)：胸围(米)x体布uL系统大邵1豆．、十能直长(米)X87．5分)加权

7、合并为各部位供肉牛估测公式体重(千克)=胸围(厘米)X体选择时使用。具体应根蓣斜长(厘米)÷10800团养殖技术顾问2013．12