中药提取新技术的研究进展.pdf

《中药提取新技术的研究进展.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、世界科学技术一中医药现代化★专题讨论：重庆市中药资源调查及相关产品研究中药提取新技术的研究进展呋高向镱萌一，徐愿坚，杜洪飞27刘晓玲(1．中国科学院重庆绿色智能技术研究院重庆400714；2．重庆市中药研究院重庆400065)摘要：中药提取在中药应用中起着举足轻重的作用。传统提取方法费时、溶剂消耗大、效率低。本文简要介绍了超声提取、微波提取和超临界流体萃取技术，在传统索氏提取的优缺点的基础上，着重分析了新方法的原理、特点、影响因素和应用。关键词：中药超声提取微波提取超临界CO萃取doi：10．11842／wst．2014．04．038中图分类号：R284．2

2、文献标识码：A中药成分复杂，有效成分的提取容易受环境影到高效萃取中药的目的。响而发生很多变化，不利于征明中药作用机理，严1超声提取法重限制着中药在欧美国家的上市和应用。中药传统的提取方法有煎煮法，浸渍法，索氏提取法等。但是超声波是指频率高于20kHz的人听觉阈以外传统提取方法存在以下不足：耗费时间长；需要大的声波，它具有省时、提取效率高、节能等优点。随量有机溶剂，同时容易有溶剂残留；提取效率低；杂着超声提取技术的发展，超声波提取方法在中药质多，后续处理复杂【1]。为了减少有机溶剂的使用，成分的提取及中药质量检测的样品处理中已广泛提高提取效率，近年出现了一些新

3、的提取方法。本使用。文主要介绍了超声提取，微波辅助提取和超临界流1．1原理体萃取的原理及应用，并在表1中简单对比了索氏超声提取是利用超声波的空穴效应、热效应和提取及其上述新技术的条件和优缺点。机械作用等对药材有效成分进行提取的。空穴效应超声提取利用超声产生的空化作用以及热效是指高能超声波作用于液体时将其撕裂出很多小应，使细胞壁破裂，穿透性增加，从而使中药中的有的空穴，空穴闭合的瞬间产生瞬时高压使细胞壁破效成分溶出。微波辅助提取与超声提取类似，微波裂。超声空穴效应在微环境内还会产生各种次级效产生热效应，局部高温使细胞壁破裂，同时微波也应，如湍动效应、微扰效应、

4、界面效应和聚能效应能增加溶质的扩散速度，从而大大减少萃取时间。等，这些次级效应能强化传质。热效应是由于药材超临界流体萃取是利用流体在达到临界点时所具吸收超声波引起分子剧烈振动，使超声波机械能转有的一种介于气体和液体之间的一种特殊聚集态，化为介质的内能，引起介质温度升高。超声波可以这时的流体既有气体的黏度又有液体的渗透性，扩在瞬间使内部温度升高，加速有效成分的溶解。超散系数也远高于液体，溶解溶质的能力较大，可达声波的机械作用主要是辐射压强和超声压强引起的，超声波机械振动能量的传播，可在液体中形成收稿日期：2014—04—01有效的搅动与流动，能达到普通低频机械

5、搅动达不修回日期：2O14—04—18★重庆市科委科技平台与基地建设(科研院所创新能力建设)项目(este2012pt—kyysl0004)：中药新产品开发研究能力提升建设，负责人：唐安明；重庆市科委科技平台与基地建设(科研院所创新能力建设)项目(este2012pt—kyysl0001)：重庆市GLP中心能力提升建设，负责人：杨大坚；重庆市科委集成示范项目(cstc2013jcsfl0011)：火把花根片大品种技术提升与适应症拓展研究，负责人：罗先钦。★★通讯作者：刘晓玲，博士，主要研究方向：中药产品的二次开发研究。[WorldScienceandTech

6、nology／ModernizationofTraditionalChineseMedicineandMateriaMedica]8902014第十六卷第四期~'Vo1．16No．4到的效果[6】。与传统的提取方法相比，超声波缩短了黄酮提取率最高能达到1．41％。栾庆祥等『91以杜仲提取时间，提取所需条件温和，短时间内体系温度有效成分松脂醇二葡萄糖苷(PinoresinolDigluco—不会过高，故有效的降低了提取过程中对提取物结side，PDG)为指标比较了索氏提取法，超声萃取法构的破坏和温度过高造成的分解作用。和回流提取法的提取效率，发现在单因素试验的

7、基1．2影响因素础上，应用响应面分析法优化杜仲最佳提取工艺，超声提取的影响因素有很多，主要包括超声频在优化得到的工艺条件下PDG的提取预测值为率、超声时间、溶剂和物料比。一般情况下，超声频3．2809mg·g～，高于中国药典中索氏提取法提取所率越大，其空穴效应越强，但是当频率升高而导致得PDG含量1．8046mg·g一。空穴化的阈值高于超声场中声强的值时，超声的空超声提取与传统提取方法相比，能有效破碎细穴化作用反而减弱『71。提取效率一般会随着提取时胞壁，加快溶质溶出，大大缩短了提取时间，提高间的延长而增加，但时间长，热效应会增加，升温会了提取效率。但在文献

8、报道中，会出现同一药物的导致一些副反应产生，提取率反