快速测定石斛多糖含量方法的优化.pdf

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1、2014年27卷2期西南农业学报V0L27No．2SouthwestChinaJournalofAgriculturalSciences595文章编号：1001—4829(2014)02—0595—06快速测定石斛多糖含量方法的优化刘莉1,2，钱均祥，匮圃2查应洪。，段承俐2，杨生超2，肖丹，吴丽华，李智敏，张庭，潘俊，王翰墨，李晚谊(1．云南省农业科学院药用植物研究所，云南昆明650223；2．云南农业大学云南省中药材规范化种植指导中心，云南昆明650201；3．云南群鑫石斛种植有限公司，云南屏

2、边661200)摘要：通过取样量、超声时间、浸提剂量、粒径等4个石斛多糖的超声提取影响因素的正交和单因素试验。结果表明，石斛多糖含量超声提取测定的最佳参数为25．0mg的取样量、80目的粒径、40min的超声时间、浸提试剂体积与取样lira比为220。该方法具有样品前期处理时间短，测定仪器操作简便，测定速度快、样品用量少的特点，能在较短时间内对大量单株个体进行检测鉴定，为石斛的品质育种提供了有效途径和手段。关键词：石斛；超声提取；多糖含量中图分类号：$682．3文献标识码：AImprovement

3、ofRapidMethodtoDeterminePolysaecharidesContentsofDendrobiumofficinaleLIULi1,2,QIANjun-xiang1．，叵圃2,ZHAYing—hong3，DUANCheng．1i2YANGSheng．chao2,XIAODan，WULi—hua，LIZhi．min，ZHANGTing。PANJun‘，WANGHan—mo，LIWan-yi’，(1．InstituteofMedicinalPlants，YunnanAcademyo

4、fAculturalSciences，YunnanKunming650231，China；2．ChineseMedicinalMate—rialGAPTechnology，InstituteofChineseMedicinalMaterialsofYunnanAgriculturalUniversity，YunnanKunming650201，China；3．Yun—nanQunxinDendrobiunaPlantingCo．Ltd．，YunnanPingbian661200，China)Abs

5、tract：Fourfactorsincludingsamplingquantity，treatingtime，VO]Llnaeofextractingsolutionandgranulesizeinfluencingtheextractbyul—trasonicwereresearchedsyntheticaly．Theresultsweredeterminedonthebasisoforthogonalexperimentandone-factortests．Thebestpa—rameter

6、swascollectedfurtheextractionofthepolysaccharides，samplingquantityWas25．0nagcrushedtO80eye，treatinglimewas40rain，theratioofpowertowaterwas1：220．Theadvantagesofthismethodsincludingshoamethodcouldbeappliedtodeterminethepolysaccha·ridescontentofplentiful

7、plantsina8hoTtlimeandthegenotypeindividualpossessingofhighcontentofpolysaccharidesmaybescreenedout．whichcouldbeused8,8theefectivenaP~+$Ureinthequa1ity—melioratingofDendrobiumoftcinale．Keywords：DendrobiumM；Ultrasonicextraction；Polysaccharidescontent铁皮石

8、斛为兰科石斛属植物铁皮石斛(Den—新化合物J。铁皮石斛多糖具有的抗氧化、抗炎、drobiumofficinaleKimuraetMigo)的干燥茎¨。经抗肿瘤、增强免疫功能等活性，与其结构特征有现代科学研究证明，铁皮石斛中含有的主要活性成关J。近年来将超声提取技术在多糖提取工艺中分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、芪类及其衍生物以应用的越来越广泛。主要由于超声提取法不仅省及多种挥发性成分，近来从铁皮石斛中发现了l8个时、节能、提取效率高，而且在提取中无加热过程等，有利于多糖类成分的稳定