《艺术插花》（专项职业能力）培训计划

《《艺术插花》（专项职业能力）培训计划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、上海市职业技能鉴定中心版权所有《艺术插花》（专项职业能力）培训计划一、编制说明各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。二、培训目标通过本级别理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够初步懂得基本的礼仪行为，能够根据构成美学原理，独立完成常用礼仪插花造型的设计与制作，能够按要求制作一般的花篮、花束以及新娘常用的花饰与花束，并能胜任相关行业的工作。三、培训建议课时

2、本职业等级的建议培训课时：128课时。各培训机构可以在不低于建议课时的前提下，根据培训对象的实际做适当的调整。四、培训要求与培训内容模块1插花礼仪1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够(1)掌握插花礼仪的基本知识；(2)了解当地的用花习俗；(3)掌握插花业的营销特点和商品知识；(4)制作符合顾客要求的作品。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1礼仪常识第1页/共7页上海市职业技能鉴定中心版权所有1.2礼仪插花形式1.3礼仪插花应用1.4花的象征和用花习俗1.5常用花语3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式

3、外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。模块2礼仪插花材料的选择1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够(1)熟悉常用的礼仪花材；(2)了解其形态特征、生态习性，熟悉加工技巧；(3)掌握常用花材的价格、规格及选配知识。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1礼仪插花材料的选择1.2常用礼仪装饰材料1.3装饰材料的选配1.4装饰材料的加工3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学

4、工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。模块3插花配色知识1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够(1)掌握色彩学基本知识；第2页/共7页上海市职业技能鉴定中心版权所有(2)了解美学的基本常识；(3)掌握插花的常用配色。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1色彩种类1.2色彩三要素1.3花卉与器皿的色彩1.4插花配色方法1.5插花色彩运用1.6色彩的感情效应3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通

5、过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。模块4花篮插花1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够(1)了解掌握花篮的常见造型；(2)根据构图原理独立进行简单的花篮的设计、插作、装饰与保养。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1篮器与辅料1.2花篮基本构成形式1.3餐桌花篮基本型和变化型1.4庆贺花篮用途、形式、制作1.5花篮修饰1.6花篮保养（2）技能实训内容2.1蔬果花篮制作技艺、配置、装饰第3页/共7页上海市职业技能鉴定中心版权所有2.2生活花篮创意设计2

6、.3观赏花篮的艺术性、设计与制作3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。（2）技能实训：采用剪刀、刀、篮器、花泥、铁丝、防水纸进行礼仪花篮实训，一名实训老师可以带教10名学员。模块5花束的制作1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够(1)了解花束的常见造型；(2)按要求进行一般的花束的设计、制作、装饰与保养。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1花束结构1.2花束造

7、型（单面、四周、单枝、礼盒、架构）1.3花束成因与结构1.4花材选择1.5花束保养（2）技能实训内容2.1花束制作3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过多媒体教学方法，和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的。（2）技能实训：选用剪刀、刀、包装纸、绿棉胶带、扎绳、缎带对花束进行制作，一名实训老师可以带教10名学员。第4页/共7页上海市职业技能鉴定中心版权所有模块6婚礼花饰与花车1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够(1)

8、了解掌握婚礼常用花饰与花车的常见造型；(2)能按要求一般的婚礼常用花饰与花车的设计、制作、装饰与保养。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1花材与装饰材料及使用1.2新娘捧花结构与使用1.3花材选择和头花配件1.4新娘头花类型1.5胸花基本结构与