畅销商品缺货的管理.doc

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1、商品缺货管理规定缺货是零售业最大的敌人，就H前的状况，尽管有一•些客观情况存在，但是如果我们不高度重视商品缺货，势必会形成恶性循环，所以必须加强对商品缺货的跟踪检查。一、缺货原因分析：造成缺货的原因有两个：一个是门店续订不当造成的，主要表现在：1、没有续订；2、续订不及吋，即安全库存量掌握不好；二是供应商没有货、有货不送、送货量不足（尤其是鸡蛋），三是物流配送不及时，四是采购没及时按订单续订商品货源。二、责任落实：续订不当造成缺货是门店店长及营运部的责任；而供应商无货或有货不送还有是商品库存不足，以及送货不及吋是采购屮心和物流屮心

2、的责任；三、跟进责任：营运督导每天通过查询电脑和现场检查开天窗情况来进行跟进，并分清责任上报营运经理及总经理；四、解决的方法：1、通过查询电脑，跟进缺货（只能起到事后跟踪的作用，便于追究责任,但是并没有真实反应和解决门店的实际缺货问题，如商品口味、规格的缺项等，同吋没有解决安全脖存量的问题）。2、通过开天窗跟进缺货，较好地反应门店的实际缺货情况，但是仍然没有解决安全库存量的问题（同时要求门店必须严格开天窗，营运督导进行跟进）。3、通过查询门店订单，跟进定货数量；4、查询跟进DM首单送货量；（采购制定门店DM商品首订量）5、每周一次

3、以上到门店现场跟进检查商品陈列排而的缺货情况；6、门店进销存卡使用情况及安全库存量的把握；7、采购与供应商的沟通情况；8、门店下订单的周期、货量是否合理及吋；9、各门店每周一以书面形式向营运部和采购屮心反馈商品缺货的详细情况，总经理根据责任化分进行通报处罚。10、物流接到订单后当天应检查订单商詁库存，如库存不足应当天及时通知采购进行库存货源补充，货源补充后及时配送门丿占；11、门店对排名前50名商品的货源保证；采购缺断货考核制度一、缺断货类型：1、DM商站缺断货2、正常商品缺断货二、对采购的考核1、DM商品严禁缺断货，每发生一个(

4、次)扣对应采购50元。惊爆价商品缺断货，处罚200元。(以快讯前三天未岀现缺断货)2、正常商站缺断货，在开天窗二口内，采购未拿出处理办法，对应采购处罚100元；3、DM商品超出采购预估量发牛断货的，扣采购50元。采购预估严重不足，给予100元处罚。4、未及时依据物流上报缺货品项补充库存货源，导致物流不能及时将门丿占缺货商詁配送到门店，造成缺断货的，对应采购处罚1()()元。物流缺断货考核制度一、缺断货类型：1、DM商站缺断货2、正常商品缺断货二、对物流的考核1、DM商品未及时送货造成快讯开档却断货的对物流经理处罚100元；2、正常

5、商品未根据订单数量、甜项配送；导致门店缺断货，对物流经理处罚100元；3、有订单无货的应及吋与采购联系进货；并书面形式上报总经理，未及吋沟通造成门店缺货的对物流经理处罚100元；缺货考核管理规定缺货是指某个商品的有效陈列面陈列该商品数量不足。缺货有以下儿种表现：1、货架陈列的商晶只有儿个或者少量，影响顾客选购的；2、缺规格、口味等；3、商甜陈列在货架上，但是外包装有瑕疵，无法销售的；4、商品系统库存不为零，但是实际库存为零的；5、商品的H前库存不能满足下一次到货前的销售需要，造成潜在缺货的。所以缺货并不单指货架丄商品陈列为零。缺货

6、反映出超市内部管理规范性营运标准的缺失，是造成超市颓败的大敌。为充分体现公司的经营理念，保障商品库存，特制定缺货考核办法如下：门店却断货考核管理规定一、缺货考核规定1、因未下单订货造成商品缺货的，给予门店店长100元处罚；2、因订货不及吋造成缺货的，给予门店店长50元处罚；3、因订货量不足造成缺货的，给予门店店长50元处罚；4、未及时补货造成排而缺货的，给予责任人20元处罚，门店店长50元处罚；5、以上门店缺货处罚店长部分，营运经理共同处罚。二、缺货跟进管理1、20商殆下订单后必须打电话给物流进行跟进；2、商品未到货订单在有效期结

7、束的前一FI必须打电话跟进物流送货，同时上报营运部和总经理；3、物流部未按订单足量送货的要及时以电话形式上报总经理并说明原因，并应再次跟单订货；4、门店应经常与采购和物流沟通，掌握货源信息，避免突发性却断货。以丄规定下发之日起立即执行，望各部门紧密配合为销售的达成共同努力奋斗。