知识点3 果实构造分类.pdf

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1、（四）按果实构造分类仁果类pomaceousfruits核果类stonefruits坚果类nutfruits果浆果类berryfruits树柑果类hesperidiousfruits荔枝类litchiesfruits聚复果类collectivefruits柿枣类persimmonandjujube1.仁果类果树（pomaceousfruittree）A.主要特征为混合芽，子房下位花；果实为假果，由花托、萼茼肥大发育而成；果实内有多数种子，故称为“仁果”；B.主要种类苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。仁果类——苹果2.核果类果树（stonefruittre

2、e）A.主要特征果实为真果，果实由子房发育而成，有明显的外、中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。B.主要种类桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等。3.坚果类果树（nutfruittree）A.主要特征果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。B.主要种类栗、核桃、银杏、扁桃、阿月浑子、腰果等。阿月浑子板栗核桃4.浆果类果树（berryfruittree）A.主要特征由子房或联合其他花器发育成肉汁化且充满浆汁的可食用部分。B.主要种类葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、人心果、番木瓜等。5.柑果类果树（hesperidiousf

3、ruittree）A.主要特征果实为柑果，由子房发育而成，外果皮革质化、富含油胞，中果皮疏松呈海绵状，内果皮含有多浆的汁胞为食用部分。果实耐贮运。B.主要种类：柑橘类果树外果皮中果皮内果皮汁胞6.荔枝类果树（litchiesfruittree）A.主要特征：外果皮革质化，食用部分为假种皮。B.主要种类：龙眼、荔枝等。外果皮内果皮假种皮种子图片源自Baidu7.聚复果类果树（Collectivefruittree）A.主要特征：果实是由一个花序发育而成的聚复果，需热量等级高或很高，适热带。B.主要种类：菠萝、树菠萝（菠萝蜜、木菠萝）、面包果（面包树）、蕃荔枝等

4、。图片源自Baidu8.柿枣类果树（Persimmonandjujube）A.主要特征：外果皮膜质，中果皮肉质。枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。B.主要种类：柿，枣。枣柿