五种益生菌在纤维固定化连续培养系统的共存定殖

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1、,,9一救生物学通报./012122345678:4::∀∀。1223#&;(<∋∋=∋−∀>
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!∀#∃%&%&?/≅,∋∀(%#)∀∗+)−,−(五种益生菌在纤维固定化连续培养系统的共存定殖薛胜平’,1杜连祥‘’路福平6∃,天津工业微生物重点实验室天津科技大学天津422Α5Β861,河北经贸大学生物科学与工程学院石家庄2522:789,、摘要模拟肠道的半固态生境建立以玉米纤维为载体的固定化连续搅拌培养系统并以非固定化连续搅拌培养系统为对照,2,7Β,分别连续培养71,、、稀释率为2ΑΧ双歧杆菌酪酸菌嗜酸乳杆、肠膜芽饱杆菌、,固定化系统固相五种菌数均菌粪肠

2、球菌五种菌在两种系统中均可稳定共存高于非固定化系统,以双歧杆菌增幅最大,半固态的固定化连续培养较液态连续培养的菌相与肠道,能更好地模拟肠道微生态。扫描电镜观察五种菌在玉米纤维上固定形成了生物膜。菌相较一致关键词9固定化,连续培养,混合培养,玉米纤维≅∋)#∃−?∀−Δ<∋−(−−∀>ΕΦ−Γ)∋−!)∃≅∋!)(<)<)?∀++=(∋&()(;++∀#∃Η−Χ?∀(∋(=∀=

3、∀>∃(Χ=∃
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4、Τ∋ϑ!(>#ϑ币#+Χ∋ϑ∃Η)∋∀((#∀>∃+(Φ−<∋%)∋−Χ#&<−∃−Πϑ)!−∋Φ−−=∃∋=!−+−∋ϑ∀Χ<)(Χ<−)(((%−∃−−∋!∀(而!∀<−∀Κ−,Γ沂Χ∀#)−∋−!=+;ς(%=+ΠΩΞ;一1一1,切∋∀#)−∃∃=<),一,一Χ∀Ψϑ∃−?;??ς:6Θ85?∃∀<∋!Χ=+#=妙!−Πς/−∃∃=<+−<−(∋−!−=<Πς/)(Χ∋−!∀−∀−−=<>)−−)∃<Γ)Ι(ΠΥ772−)(−∀−Δ<∋<∋)#∃&,Πϑ−#∀+)<<∀>>Φ−Κ!∀#∀∋<(∋ϑ−+!(∀#∃Η−ΧΚ

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6、∀Χ<9;们((∀∀#∃Η)∋∀(?∃∋=!−
Χ∃∋!−Κ!#∋肠道是一个开放的连续培养系统,肠道菌群在效,在药品、食品、功能食品及饲料方面均有广泛宿主生命活动中作用重,。大益生菌以其维持肠道菌应用长期以来益生菌剂组方及其比例关系缺乏依、、群平衡防治腹泻增强免疫和供给营养的确切功据,复方制剂中各种菌的生态关系不清,导致产品[99一通讯作者Π−∃211:21Β17∴29一一一一收稿日期122Β2514]接受日期9122Β2Β2∴,,,,橄生物含通极1223⊥ς;450∀∃。连,,内在稳定性差续培养技术可用来建立体外模型的一级种子无菌接人连接系统4Β℃培养∃Χ作为二以模拟

7、正常菌群生态系统,而模拟肠道时以液态连级种子,再打开蠕动泵按一定流速加培养基,流量,,,,,【’∃Α12+Λγ8∀Α7Βϑ一’续培养居多得出的菌数比肠道菌相明显偏低为1Αϑ流人稀释率6为∀取样也有以多种食用胶类和赫蛋白构建的半固态连续搅测定淀粉、乳酸,各菌菌数,数据稳定,即达到稳∃1_,。。拌培养系统但固相的双歧杆菌菌数低于液相大态连续培养71Χ∀、,Λ4,1测定二;:_肠内容物除微生物脱落的肠道细胞及其它废物外方法淀粉含量的测定采用斐林法]⎯4∃,一东方