蛋白酶替代豆粕对蛋种鸡生产性能的影响-论文.pdf

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1、殖墨生第7期饲料营养．31．蛋白酶替代豆粕对蛋种鸡生产性能的影响庞利娜陈朝江常斌潘迎丽王艳平北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京101206摘要为了研究蛋白酶替代豆粕是否会对蛋种鸡的生产性能产生影响，选取59周龄“京红1号”父母代蛋种鸡14400羽，随机分为试验组和对照组。喂给对照组蛋种鸡的日粮是玉米一豆粕型基础日粮，在喂给试验组蛋种鸡的日粮中用125g／t蛋白酶替代1．6的豆粕，30d后对比2组蛋种鸡的日耗料、体重、产蛋率及蛋重情况。结果显示：试验组与对照组“京红1号”父母代蛋种鸡的日耗料、体重、产蛋率及蛋重均差异不显著(P>0．05)；试验组较

2、对照组每吨饲料节省25元。试验表明，在产蛋后期蛋种鸡日粮中添加蛋白酶替代豆粕是可行的，且可降低饲料成本。关键词蛋白酶；豆粕；蛋种鸡；产蛋后期；生产性能；经济效益目前，大多数蛋种鸡日粮为玉米一豆粕型日粮，1材料与方法其中玉米成本在蛋种鸡日粮成本中占59．0左右、豆粕成本占32．O左右。玉米价格一直居高不下，1．1试验材料而近几年豆粕的价格亦在波动中看涨，由此造成饲蛋白酶由加拿大JEFO动物营养公司提供；试料成本不断上涨。如：2012年9月，全国玉米价格验蛋种鸡由北京市华都峪口禽业有限责任公司(以平均为2．57元／kg，环比增长0．8，同比上涨下简称“

3、峪口禽业公司”)提供；饲料原料均由峪口禽4．9；全国豆粕价格平均为4．52元／kg，环比增长业公司饲料厂提供。7．6，同比上涨24．9[。为了降低饲料成本、增1．2试验设计加利润空间，寻求新型的玉米、豆粕替代物是一种较选取相同饲养条件、同一健康水平、各项生产指为理想和直接的企业增收方式。标均差异不显著的59周龄“京红1号”父母代蛋种研究表明，蛋白酶具有提高营养物质(特别是蛋鸡14400羽，随机分为试验组和对照组2组，每组8白质)的消化利用率、降解饲料中的抗营养因子以及个重复，每个重复900羽，进行为期30d的饲喂试增强动物机体免疫力的作用[2]。在

4、研究肉鸡饲料验。喂给对照组蛋种鸡的日粮是玉米一豆粕型基础的资料中也发现，蛋白酶具有改善肉鸡生长性能、提日粮；喂给试验组蛋种鸡的日粮中添加有蛋白酶，即高饲料转化率的作用[5]。而到目前为止，有关蛋白用125g／t饲料的蛋白酶替代1．6的豆粕。试验酶替代蛋种鸡日粮中豆粕的研究却很少，本试验旨在通过用125g／t蛋白酶替代蛋种鸡饲料中蛋种鸡均按峪口禽业公司《父母代蛋种鸡饲养管理1．6的豆粕，研究蛋种鸡各项生产性能的变化，手册》进行饲喂管理。试验期间，记录各组蛋种鸡的以期为蛋白酶在蛋种鸡饲料中的应用提供理论日耗料、体重、产蛋率及蛋重。2组蛋种鸡的日粮配依据

5、。方见表1。收稿日期：2013—05—22基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金资助。*通讯作者庞利娜，女，1983年生，硕士，中级畜牧师。2013年第7表I2组蛋种鸡的日粮配方表32组蛋种鸡的体重测定结果由表3可知，试验期间，试验组与对照组“京红1号”父母代蛋种鸡各阶段平均体重均差异不显著(P>0．05)；试验结束后，试验组与对照组蛋种鸡体重分别较试验前增加19和4g。以上结果表明，在产蛋后期“京红1号”父母代蛋种鸡日粮中用125g／t蛋白酶替代1．6的豆粕，对蛋种鸡体重无显著1．3数据分析影响，且有增加蛋种鸡体重的趋势。利用统计软件SPSS

6、11．5进行t检验分析，结2．3蛋白酶替代豆粕对产蛋后期蛋种鸡产蛋率的果以“平均值±标准差”表示，以“P

7、”父母代蛋种鸡各阶段平均产蛋率均差异不显著(P>0．05)；试验结束后，试验组与对照组蛋种鸡产蛋率分别较试验前下降1．0和2．4。以上结果表明，在产蛋后期“京红1号”父母代蛋种鸡日粮中用125g／t蛋白酶替代1．69／6的豆粕，对蛋种鸡产蛋率无显著影响，且有延缓产蛋后期蛋种鸡产蛋率注：硎行数据标有相涮字母者，表不差异不显著(P>O．05)；标有下降的趋势。不同字母者，表示差异显著(P

8、水平均差异换料后1～5、6～10、I1～15、16～20、21～25、26～不显著(P>0．05)；换料后试验组与对照组蛋