大豆营养与施肥技术-论文.pdf

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1、大豆营养与施肥技术文／周素兰黑龙江省孙吴县西兴乡农业经济技术服务中心164200擒耍：大豆是生产食用油的重要原料之一．随着畜牧业的发茎叶中的氮、磷、钾的含量较高。随着大豆的生长，茎叶中的氮、展．大豆作为饲料的用途也越来越重要．豆饼是营养价值很高的磷、钾含量成递减趋势，而豆荚、籽粒等生殖器官的养分则逐渐增精饲料。大豆秸含有较高的粗蛋白质，其营养成分高于麦秸、稻草加。在大豆生育期前，叶片中的氮、磷、钾含量大于茎，而茎中的含等，是家畜的好饲料此外，大豆在工业进而医药上也有广泛的用钾量大于叶。在大豆生育后期，氮、磷、钾的含量表现为：花颊大于途。大豆素有“油茬”之称，对其他作物有

2、较好的影响，种植大都对叶大于茎。随着大豆由营养生长转向生殖生长，植株的营养器官于培肥土壤．节约资源具有重要意义．因此大豆的施肥不同于其中的养分向生殖器官转移，在大豆成熟期，以籽粒中氮、磷、钾含他作物。量较高。关键调：大豆施肥营养2、大豆各生育期氮、磷、钾的吸收与积累动态大豆的生长一．大豆的需肥特性发育可划分为苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期和成熟期。不(一)大豆的营养元素需求特性同的生育阶段，吸收营养元素的数量不同。1、大豆对氮、磷、钾的需求据研究，每生产lOOKg大豆需在苗期，吸收的氮素仅占全生育期的4％左右，开花、结荚期氮5．3—1O．1Kg，需磷1．O一3．6

3、Kg，钾1．3—9．8Kg．与水稻、玉米吸收累积速度明显增加，在鼓粒期是氮素积累的高峰期，占吸收相比，氮高2—3倍，磷钾高0．5一1．0倍，表明大豆是需要氮、磷、累积氮量的40％。鼓粒期以后，氮的累积量迅速下降。一般来讲，钾较多的作物。我国大豆栽培范围广，种植大豆的品种、生长环境大豆在开花前期，需要的氮量多于一般土壤和共生固氮作用所提及农业技术措施有较大的差异。大豆对氮、磷、钾的需要量有所不供的氮量。同。从国内外的试验资料来看，随着大豆产量水平的提高，每生产大豆对磷的吸收在出苗至开花期占总吸磷量的32％。开花时lOOKg大豆所需要的氮、磷、钾的量呈增加的趋势。根系吸收磷

4、的能力比生育前期增强，是大豆全生育期中最全的时大豆与根瘤菌共生，根瘤菌固定的氮和大豆根系从土壤中吸期，大豆开花时根际甚至能从难溶性的磷矿粉中吸收磷。大豆花收的氮相互影响，形成特有的吸氮特点。大豆通过根瘤菌固定的期吸收的磷既能影响营养器官的生长，又能影响生殖器官的发氮量可达大豆所需氮素的40％-60％，大豆从土壤和肥料中吸收育。的氮并不明显高于粮食作物。但是，大豆生长所需要的其他养分二、大豆施肥技术都要从土壤中吸收。所以，大豆是需磷、钾较多的作物。1、基肥增施有机肥料做基肥，既是豆科作物高产、稳产的2、大豆对钙、镁、硫的需求大豆是需钙较多的作物，大豆籽重要条件，又是提高化

5、肥使用效率的必要措施。基肥中加入氮、粒中含钙量为0．23％。茎中为1．18％，叶中为2．0—2．4％。相当于磷、钾等化肥，可以减少化肥中有效养分的流失与固定，提高化肥小麦子粒含钙量的11倍以上，小麦秸秆含钙量的6倍之多。的利用率。如在基肥中加入磷矿粉，有机肥在分解过程中产生的在大豆生长期间，从出苗到初花，大豆植株中的含钙量为有机酸，可以增加磷矿粉的溶解，使其难溶性磷转化为有机磷，同0．26％一2．8％，结荚期为0．9％一4．4％。大豆结荚期正是含大量果时磷肥被有机质包围，减少了被土壤固定的机会。有机肥与化肥胶物质的果颊器官形成的时期。施用量应根据各地条件，肥源充分，可多

6、施，反之则少施并要集中大豆叶片中含镁较多，由出苗到初花期，大豆植株中镁的含施用。量为0．09％一O．89％。在初花期为0．06％一1．O％，在结荚期为2、种肥大豆施用总肥，具有很好的增产效果。一般以氮、磷0．539一0．79％，而豆粒中镁的含量则较少。配合施用做种肥效果最佳，每公顷施用过磷酸钙150-225Kg，加大豆吸收硫比玉米多，在大豆茎杆中，硫的含量是干物质的硝酸铵75—112．5Kg混合，氮磷比以1：(2—3)为宜。施种肥时，0．125％一0．52％。在种子中含量是干物质的0．o02％一0．45％。硫进应深施，并注意种、肥隔离，防止烧种烧苗。入植物体中，少部分保

7、持不变，大部分被还原为硫氰基和形成有3、追肥大豆追肥的效果与选择适当的追肥时期、地力状况机化合物。当含硫不足时，将减少大豆植株内含硫氰基的合成和及长势关系极大。一般在开花初期追肥有良好效果，特别是土壤停止蛋白质的合成。肥力低、幼苗涨势弱，更应及时追肥。追肥品种以氮、磷、钾肥为3、大豆对微量元素的需求大豆对微量元素较为敏感。钼是主，一般追纯氮30—37．5Kg．hⅡr一2，加五氧化二磷37．5—75Kg．大豆根瘤菌中固氮酶的组成部分，参与氮磷的代谢。植株中的钼hIIr__2，注意追肥量不宜过大。在豆荚形成后，可进行叶面喷肥，如大部分分配在根