动物遗传资源的作用和价值

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1、第一部分畜牧业生物多样性状况第一部分第四章动物遗传资源的作用和价值1引言本章主要综述了动物遗传资源保护对例，其中以非洲占国家ＧＤＰ的比重最高全球农业发展的重要性，对农牧民的生计（图29）。而仅就畜牧业在农业中所占的比的贡献以及动物遗传资源的社会和文化价重来说，随地区不同而变化，但总体而言值。第一节讲述了畜禽生产在世界各个领发达国家的这一比重比较高（还有西南太域如经济价值、土地利用以及就业等方面平洋地区的澳大利亚和新西兰也是如此）。的意义。通过对某一区域的畜禽品种在各然而，研究畜牧业在农业中所占的比重的个地区分布数量以及密度数据的比较，指历史趋势会发现一个很有趣的现象（图出

2、了不同畜禽（总数量以及不同品种）的28），发达国家的这一比例在过去的30年重要性各不相同。接着又对食品、毛、皮当中总体处于下降的趋势。相反，在大部等产品的现状进行了讨论，并阐述了畜禽分发展中地区里（亚洲、拉丁美洲、加勒的其他作用，如畜禽产品在农业生产、交比地区以及中东地区）畜牧业显得越来越通工具、社会和文化方面的作用，以及畜重要。非洲地区例外，在20世纪80年代达禽所提供的环境服务等。这里引用的数据到最高峰后畜牧业的比重开始缓慢下降。大部分来自国别报告。本部分最后论述了这些能够表明畜禽生产对经济发展作畜禽在贫困人口生计中的重要作用。用的原始数据还不能很好地展示养殖业的总体

3、社会经济价值。在世界很多地区，畜禽养殖所提供的产品数量远远大于相关的2对国民经济的贡献经济统计数据，而且还在维持众多人口的生计中有着突出贡献。目前对全球或地区无论在世界的哪个地区，畜牧都对食层次的牲畜饲养者的数量还没有准确的统品生产和经济产出有着贡献。在发展中国计数字。社区、地区或国家层次上的有关家，其相关农业产值占总GDP相当大的比数据往往存在，但将这些数据归总为更大76第一部分畜牧业生物多样性状况层次上的数据时，往往存在一些数据盲种的类型将不可避免地受到耕地资源与点，使得大范围的准确数据难以估计（参劳动力多少的影响，而后者又会受到工见Thornton等，2002）。尽

4、管如此，从表业化程度和经济发展水平的影响。从表24中由不同国家从事农业生产的人口数24中我们可以看到不同地区的人均耕地量比例不同，可以看出农业对不同国家和数量不同，其中以亚洲的土地资源最为地区人民生计的重要性是不同的。在非洲稀缺。而与亚洲形成鲜明对比的是澳大和亚洲，大部分人口仍然是靠从事农业生利亚，在这个工业化的国家里，由于气候产谋生，而他们当中大部分人的生活都或的原因使得农业人口的密集度很低，新多或少地依赖于畜牧业。例如：在印度大西兰次之，这使得西南太平洋地区成为约有70%的农业人口养有自己的畜禽全球人均耕地最多的地区。其次就要数（Arya等，2002），而在阿萨姆邦（

5、印度东北美地区了，由于近几十年里这些地区北部的邦）则达到90%（Sarkar，2001）。的农业发展趋向集约化，从而使农业从农业生产方式以及所养殖的畜禽品业人口锐减。图28各区域农业和畜牧业在总GDP中的比重来源：世界银行，2001年数据。基于国际美元（Int.$）7的当前农业和畜牧贡献比例。7国际美元（In.$）用以区别不同国家经济购买力。77第一部分畜牧业生物多样性状况第一部分图29畜牧业占农业GDP比重来源：FAOSTAT。表24农业雇佣劳动力和平均每个农业从事者占有的农用土地数量平均每个农业从事者占有的农业雇佣劳动力比例（%）农用土地数量（公顷）非洲595.1亚洲

6、561.4欧洲及高加索1111.8拉美及加勒比1918.0中近东3016.2北美2143.4西南太平洋8456.2—除了澳大利亚和新西兰的西南太平洋442.6—澳大利亚和新西兰5761.0世界423.8来源：FAOSTAT，2002年数据。78第一部分畜牧业生物多样性状况图30永久牧场占总农业用地的比例来源：FAOSTAT2002年数据。下列国家因为缺乏永久牧场的数据未统计在上述数据中：美属萨摩亚群岛，阿鲁巴，百慕大，中国台湾省，库克群岛，埃及，法罗群岛，基里巴斯，马耳他，荷属安的列斯，圣皮埃尔岛和密克隆，圣马力诺，塞舌尔，新加坡，特克斯和凯科斯群岛，瓦利斯和富图纳群岛。

7、畜牧业除了具有重要的社会经济意义分布情况，以及不同畜禽品种与人口和土外，对土地资源的充分利用也很重要。因地资源之间的关系。初步探讨了畜牧业在为在全球各地都存在大面积的由于气候因不同地区对社会经济发展的作用，以及畜素而不能进行种植业生产的地区，而这些牧业自然资源带来的潜在影响。如果能获地区却可以用来放牧发展养殖业。除了欧得畜禽品种资源分布情况的全部数据以及洲及高加索地区之外，其他各地的情况都不同的畜禽品种对不同的社会阶层生计的可以很好地说明这一点，因为在这些地区贡献数据，那么可以更加全面清楚地了解里50%的农业用地是永久牧场（图