小方法大健康之五吃出你的五味人生

小方法大健康之五吃出你的五味人生

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1、杏苑拾粹医改文件中明确提出,“要充分发挥中医药(民族医药)作用”。因中医药具有简、便、验、廉的特点,本刊特推出“小方法大健康”系列文章,介绍各种中医药保健治疗方法,期盼这些“小方法”能在您养生祛病的过程中派上“大用场”。小方法大健康之五吃出你的五味人生口文/海博圄酱燎保瑜71杏苑拾粹行气化湿、醒脾开胃、化浊辟秽、筋的弹性降低,血到不了指甲,就些具有辛辣味的生姜、葱白、紫苏醒脑开窍等作用。以水果、蔬菜居会干枯。出现头晕目眩、面色无等食物,以宣散外寒;因寒凝气滞多,如橘、柑、佛手、芜荽、香华、视物模糊等肝血虚的症状。引起的胃痛、腹痛、痛经,可以吃椿、桂皮、茴香等食物。成多伤心

2、。成味可以补肾,过点茴香、砂仁、生姜、桂皮等食以常见的300多种食物统计数字多的成味食物会引起肾气偏胜,就物,以行气散寒止痛;风寒湿痹患来看,甘(淡)味食物最多,成味会克伐心脏(水克火),由于心主血者可适当饮用白酒或药酒,以散寒与酸(涩)味次之,辛味更次之,脉,成味的东西吃多了,就会损伤通脉。气虚、血虚、阴虚、阳虚、苦味较少。各种食物所具有的味可血脉,使血脉凝滞,脸色变黑。出五脏虚赢的人可多吃点甘甜的食以是一种,也可以兼有几种。现心悸、气短、胸痛等心虚的症物。因虚引起的久泻、久痢、久状。咳、多汗、虚汗、尿频、遗精、滑五昧偏嗜易伤人#g精等患者可多吃点酸味为主的食谨和五昧益

3、身心味可养人,也可伤人。五味适物。热病烦渴、中暑、目赤、疮疡量,对五脏有补益作用。如果偏嗜五味调和,才能保障人体健疖肿、湿证的人可有选择的吃些苦五味,导致饮食五味的太过或不康,享有天赋的寿命。因此,古味较重的食物。结核、痞块、便秘及,便会打乱人体平衡,损伤脏人提出“谨和五味”的养生法则。的人可适当吃点成味为主的食物。器,招致疾病。《黄帝内经指出,“是故谨和五此外,多食酸会导致消化功能酸多伤脾。酸味可以补肝,过味,骨正筋柔,气血以流,腠理以紊乱,损伤筋骨,且酸味易敛邪,多的酸味食物会引起肝气偏胜,就密,如是则骨气以精,谨道如法,有“闭门留寇”之弊,实邪感冒者会克伐脾胃(木克

4、土),由于脾主肌长有天命。”不宜服用;大苦之药能伤津、伐胃肉,其华在唇,酸味食物吃得过要做到谨和五味,需把握以下(败胃),多食易导致消化不良、多,就会使肌肉角质变厚,嘴唇失几点:一要知道五味与五脏系统的口干舌燥、便秘、干咳,津伤及脾去光泽并外翻。出现饭量减少、饭配属关系。二要懂得五味之间的搭胃虚弱者不宜多用。多食甘易发后胃胀、大便稀,说话声音低微等配。注意制作食物时酸、苦、甘、胖、伤齿,能助湿腻膈碍胃,令人脾虚的症状。辛、成的协调辅佐,配伍得当,不中满,糖尿病、湿阻食积、气滞腹苦多伤肺。苦味可以补心,过可单一,也不可杂乱无章。三要掌胀及龋齿患者应少食。多食辛易耗多的苦味食

5、物会引起心气偏胜,就握进食五味的量。进食时,五味不气伤阴,气虚阴亏者慎用。多食成会克伐肺脏(火克金),由于肺主皮可偏亢或不及,注意平衡。四要注易升高血压,使血流变缓,心血管毛,苦味的东西吃多了,皮肤就会意季节变化的影响。根据季节变疾病及中风患者务必要少食。枯槁,毛发就会脱落。还出现咳化,适当调整五味的摄入。因个人体质的不同,以及地嗽、咳痰等肺气虚的症状。就一般健康人而言,应注意五域、时间、遗传、生活习惯等多甘多伤肾。甘味可以补脾,过味摄人的均衡,不可长期偏嗜某一方面的影响,每个人都有自己的饮多的甘味食物会引起脾气偏胜,就味。根据五行生克之理,春季应少食偏好。但不能由着自己

6、的性子,会克伐肾脏(土克水),由于肾主骨,食酸,多食甘,以养脾气;夏季少想吃什么就“肆无忌惮”地长期多藏精,其华在发,甜东西吃多了,食苦,多食辛,以养肺气;长夏吃,而要有意识的自我控制,管好会使头发失去光泽、掉发。还常出(农历六月)少食甘,多食成,以自己的嘴。正如《黄帝内经所现腰膝酸软、耳鸣耳聋等肾虚的症养肾气;秋季少食辛,多食酸,以说,即便“口嗜而欲食之,亦不可状。养肝气;冬季少食成,多食苦,以多也,必自裁也”。只有尽量做到辛多伤肝。辛味可以补肺,过养心气。对于有某种疾病的人,则五味俱全而且均衡,才能有益身体多的辛味食物会引起肺气偏胜,就应根据各自情况的不同,在一定的健

7、康,吃出多姿多彩的五味人生。会克伐肝脏(金克木),由于肝藏血,时间段,有针对性的侧重于某一主筋,辛味的东西吃多了,会导致味。如:外感风寒的人,可适当吃(作者单位:北京中医药大学)72喇wzgyibxCOrn

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