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1、国家战略与国际旅游岛建设理论研讨会论文集“”海南农家乐休闲游的问题和建议黄一鹤邓春陈琴!,“,年月∀日国务院批复同意海南进一步发挥经济特区优势在旅游业,”,,对外开放和体制机制改革方面积极探索先行试验在此基础上海南全面加快“”。“”,,建设国际旅游岛计划所谓国际旅游岛是指在特定的岛屿区域内以扩,“、、”大旅游业开放为重点对外实行以免签证零关税放航权为主要特点的旅游,,开放政策推进旅游服务的国际化进程成为具有特色和极具影响的国际旅游度假。胜地,“”。海南省在构建国际旅游岛的产业体系中农家乐无疑是颇具潜力的亮点,农家乐是新兴的旅游休闲形式是农民向城市现代人提供的一种回归自
2、然从而获得身、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品心放松,,,。进行加工满足客人的需要成本较低因此消费就不高而且农家乐周围一般都,、,是美丽的自然或田园风光可以满足舒缓现代人的精神因此受到很多城市人的。,、,欢迎近年来在省市政府和有关部门的大力支持下海南各地农村依托当地优,“”。美的自然环境和各种丰富的自然资源积极发展农家乐休闲旅游不仅使游客“、、、、”们在体验住农家院吃农家饭干农家活学农家艺享农家乐的过程中放松,。,“”,、身心其乐融融不仅如此农家乐的发展对促进农村调整产业结构增加农民收人、促进农村精神文明建设和基础设施建设等都产生了良好的影响
3、。“”,在看到我省农家乐蓬勃发展给新农村建设带来强大推动力的同时我们应“”。该清楚地认识到农家乐在发展中存在的不足和弊端由于受主客观因素的制,“”,,#约我省农家乐还存在着旅游产品缺少新意类型单一低层次重复开发经,#,,#营理念落后品牌意识不强规划布局不够合理基础设施简陋卫生状况较差#,#,安全缺乏保障业主环保意识淡漠环境污染日益严重从业人员缺乏培训服务。,,、水平低下等许多问题另外特色不突出参与性体验性的活动还不多等诸多问,“”。题影响和制约着海南农家乐的健康快速发展一∃一国家战略与国际旅游岛建设理论研讨会论文集、一存在的问题%、,,。旅游产品缺少新意类型单一低层次重
4、复开发,“”,,,目前农家乐旅游的经营主体是农民他们重模仿少创新所以经营产,&口口品雷同化的倾向严重例如在海市南海大道与绿色长廊交叉路附近的火山泉,,休闲农庄地处海口市秀英区康安村绿枫庄在南海大道秀英往老城方向的南海休,,口闲农庄位于琼山区甲子镇东坡农庄距离海市区!公里的三江镇的海南凤生香,,、、、、草园位于澄迈县棕王园休闲农庄等等大都提供休闲观光采摘棋牌垂钓爬、,,。山下地劳动和绿色餐饮等这些项目存在低层次重复开发的现象缺乏新意、,经营理念落后品牌意识不强。,“”特色和品牌是吸引游客的关键因素目前大多数农家乐经营户还是以被,,,,、、动经营为主照猫画虎千篇一律没有自
5、己的特色生态文化乡土文化乡村。,,“”民俗文化等文化内涵没有得到深人挖掘同时他们缺少市场开拓意识农家乐,,“”经营者要考虑通过互联网进行宣传促销此外农家乐旅游还要加强与周边旅,,。游资源的联同开发共同树立品牌以达到互惠互利的双赢效果!、。规划布局不够合理“”,农家乐旅游的规划设计布局虽得到了当地政府和有关部门的重视总体情,“”、,况良好但由于农家乐旅游具有分散性松散性等特点很多规范管理是一种,,“”事后管理事前较难控制造成一些农家乐旅游在规划布局上缺乏必要的科学,、。依据乱建设乱开发在一定范围内存在∋、,,。基础设施简陋卫生状况较差安全缺乏保障,&,,主要表现为无卫生许可
6、证经营如厨房设备简陋基本消毒设施缺乏厨房,#,、内污水随处可见并偶见老鼠影子生熟食品和菜肴乱堆乱放切生熟食品的菜板不分#厕所及院落存在卫生死角,如简陋的旱厕、涌水缸、猪圈、羊栏等紧邻厨,、、#豆皮等制作凉菜的主房部分食品进货渠道混乱个别农家乐采购的粉条苔皮辅料大多是从一些小作坊购进等等,卫生状况令人堪忧。在用电方面,由于开办“”,,,农家乐旅游导致农户家用电器增多负荷加重而一些农村电线电路长期得,“”,不到改造和检修#极易漏电走火部分农家乐接待点房前屋后堆满各种杂物消防设施缺,。乏存在着极大的火灾隐患农家接待点对如何保障游客生命财产安全尚。无必要的制度和规范∀、,。业主环
7、保意识淡漠环境污染日益严重“”,位于山清水秀的欠发达地区的农家乐由于业主大多环保意识淡漠管理水一∃!一国家战略与国际旅游岛建设理论研讨会论文集,,,平落后导致服务档次不高随着接待人数的增多污水垃圾处理以及消防安全隐患增多#个别农家乐为,、、,了揽客安装了秋千滑梯跷跷板等游乐设施但基本上,,,,都存在一些问题有的部件锈蚀有的连接部位容易滑脱有的水泥板产生了裂缝#,这些都容易给游玩者造成皮外伤或更大的伤害由于农家乐特殊的地理位置大多临河(沟、渠或堰塘),靠近公铁路,农家乐没有固定的安保人员,又缺乏一些重,,点部位的提示性标牌如果带
